طريقة عمل الهوت دوج الكوري بمكونات سهلة

الهوت دوج الكوري.. يعتبر الهوت دوج من الوجبات الكوري التي تجمع بين الطعم المتميز وسهولة التحضير، والذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الهوت دوج.

وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الهوت دوج، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل الهوت دوج الكوري

المكونات

2 كوب دقيق.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة واحدة كبيرة سكر.

ملعقة واحدة صغيرة بيكينج باودر.

ملعقة واحدة صغيرة بيكربونات الصوديوم.

بيضة واحدة.

كوب واحد حليب.

طريقة عمل الهوت دوج

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

ربع كوب دقيق لتحضير الغلاف.

كوب واحد بقسماط.

نصف كوب من الماء.

ملعقة واحدة كبيرة نشا.

زيت للقلي.

8 أصابع هوت دوج.

طريقة عمل الهوت دوج طريقة عمل الهوت دوج الكوري

في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.

في وعاء آخر، امزجي البيض مع الحليب والزيت حتى يتجانس الخليط.

ثم أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق وامزجيهم جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة و هذه العجينة هي السر للحصول على قوام مقرمش وطعم لذيذ.

طريقة عمل الهوت دوج

اتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.

وفي وعاء صغير، امزجي الدقيق مع الماء والنشا حتى يتكون خليط سميك.

ضعي أصابع الهوت دوج أولا في خليط الدقيق، ثم في الجبن المبشور. كرري هذه الخطوة مع باقي الأصابع.

بعد ذلك، غطي أصابع الهوت دوج بعجينة العجة السميكة.

طريقة عمل الهوت دوج

ضعي أصابع الهوت دوج المغلفة بالعجينة في خليط الدقيق والماء والنشا، ثم في البقسماط لتغطيتها تماما.

بعد ذلك ضعي أصابع الهوت دوج في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتتماسك جيدا.

طريقة عمل الهوت دوج

سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

ثم اقلي أصابع الهوت دوج حتى تصبح مقرمشة وذهبية من جميع الجوانب.

ثم أخرجي أصابع الهوت دوج من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

اقرأ أيضاًوقود طبيعي للقوة والحيوية.. طريقة عمل البروكلي في البيت

«زي المطاعم».. طريقة عمل حواوشي في المنزل

سريعة التحضير.. طريقة عمل «كيكة الفراولة» في المنزل

المصدر: الأسبوع