4 تتبيلات دجاج للتفريز سهلة وسريعة لاستخدامها بسهولة في رمضان
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
مع بدء العد التنازلي لشهر رمضان، تبحث ربات البيوت عن طرق لتحضير الطعام بسرعة والحفاظ على النكهة ويعتبر تفريز الدجاج المتبل مسبقًا من أفضل الحلول لتوفير الوقت والجهد، ويمكنها تحضير عدة تتبيلات شهية، وتخزينها مع الدجاج ليكون جاهزًا للطهي عند إخراجه من الفريزر، لذا خلال السطور نقدم لكِ 4 تتبيلات سهلة وسريعة يمكنكِ تحضيرها مسبقًا لاستخدامها بسهولة خلال رمضان، سواء للقلي أو الشوي أو الطهي في الفرن، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
صدور دجاج زيت زيتون عصير ليمون بشر ليمون كزبرة بودر ملح وفلفل طريقة تحضير تتبيلة صدور دجاج بالكزبرة والليمون- الخطوة الأولى: ضعي في إناء جميع المكونات ثم توضع صدور الدجاج و تتبل.
- الخطوة الثانية: ضعي الدجاج في أكياس ثلاجة محكمة الغلق.
- الخطوة الثالثة: توضع في الفريزر.
2- تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 4 فصوص ثوم مهروسة ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة تحضير الدجاج المشوي بالزبادي- الخطوة الأولى: ابداي بخلط جميع المكونات وضعيها على الدجاج.
- الخطوة الثانية: ضعي الدجاج في كيس تفريز محكم الغلق، وتأكدي من تفريغ الهواء قبل التخزين.
- الخطوة الثالثة: احفظهم في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر، كما أن هذه التتبيلة تمنح الدجاج طراوة ونكهة مميزة، وتناسب الشوي على الفحم أو في الفرن.
- الخطوة الأولى: ابدأي بخلط المكونات جيدًا، ثم اسكبيها على قطع الدجاج.
- الخطو الثانية: احفظيها في كيس تفريز محكم الغلق، وتأكدي من توزيع التتبيلة جيدًا.
- الخطوة الثالثة: خزنيها في الفريزر حتى شهرين، وعند الاستخدام يمكن شويها مباشرة دون إذابة كاملة، ومناسبة للأجنحة أو صدور الدجاج المشوية، وتمنحها طعمًا مميزًا ولونًا ذهبيًا شهيًا.
4- تتبيلة دبابيس دجاج بالهاني مسترد دبابيس دجاج زيت زيتون عصير ليمون عسل مستردة ثوم ملح وفلفل طريقة تحضير تتبيلة دبابيس دجاج بالهاني مسترد- الخطوة الأولى: ابدأي بوضع جميع يوضع جميع المكونات ثم توضع دبابيس الدجاج وتتبل.
- الخطوة الثانية: توضع في أكياس ثلاجة محكمة الغلق، ثم توضع في الفريزر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي الدجاج الخطوة الأولى طریقة تحضیر ملعقة صغیرة فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
وزير الأوقاف: أعددنا كتابا مبسطا وعمليا يشرح أعمال الحج بسهولة ويسر
وجَّه الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف الشكر والتقدير للوزراء، ومساعد وزير الداخلية رئيس بعثة الحج، ورئيس شركة مصر للطيران، معربًا عن تشرًّفِهِ بالتعاون البنَّاء بين الوزارات، والتنسيق المستمر مع كل المؤسسات، والعمل على تقديم خدمة تليق بحجاج بيت الله الحرام.
وأضاف وزير الأوقاف أن الوزارة قد أعدت كتابًا مبسطًا وعمليًا يشرح أعمال الحج مرتبة ومنظمة بسهولة ويسر، وقامت بتوزيع (25 ألف) نسخة من الكتاب، موضحًا أن وزارة الأوقاف أعدت مشرفين من الوزارة لشرح مناسك الحج، وتقديم الخدمات العاجلة للحجاج.
كما ثمّن وزير الأوقاف كل الجهود المبذولة من كل مؤسسات الدولة لإعداد بعثة حجاج على أعلى مستوى من الكفاءة والسمات، كما حذَّر الوزير من أداء المناسك دون استيفاء كل الأوراق الرسمية لدخول الأراضي المقدسة بصورة صحيحة، مشيرًا إلى أن من يُقدِم على ذلك فإنه يقع في مخالفة تنظيمية وشرعية، فقد يؤدي عدم التنظيم إلى خلل يفضي لإزهاق الأرواح، وهذا أمر يخالف تعاليم الشريعة الإسلامية السمحة.
وأعلن وزير الأوقاف عن مؤازرته وتضامنه مع كل السلطات والجهات المعنية بالمملكة العربية السعودية، موجهًا دعواته بالتوفيق لهم ولجهودهم في تنظيم الحج بما يليق وضيوف الرحمان.
كما وجه وزير الأوقاف الحجاج للدعاء والتضرع لله- عز وجل- أن يمُنَّ على مصرنا الحبيبة بالحفظ والأمان والرخاء والاستقرار والحكمة والبصيرة، وأن يحفظ جيشها ورئيسها وشعبها وسمائها وترابها، وأن ينصر القدس وفلسطين وغزة وسائر بلاد المسلمين.
ومن جهته، أعرب الدكتور سامح الحفني وزير الطيران المدني عن سعادته بالمشاركة في هذه المناسبة الإيمانية، مؤكداً أن الدولة المصرية تولي موسم الحج أهمية قصوى باعتباره "مهمة وطنية مقدسة"، تُكثف لها كل الجهود لتوفير أفضل تجربة سفر ممكنة لحجاج بيت الله الحرام.
وأضاف الحفني: “نعمل وفق خطة تشغيلية متكاملة لنقل الحجاج بيسر وأمان، بالتنسيق مع كافة الجهات المصرية المعنية والسلطات السعودية في مطاري جدة والمدينة المنورة، لضمان انسيابية وسلاسة مراحل السفر والوصول، وتقديم أعلى مستوى من الخدمات في جميع مراحل الرحلة”.
وأشار إلى أن وزارة الطيران المدني سخّرت جميع طاقاتها البشرية والفنية لخدمة الحجاج، حيث شهدت المطارات المصرية وعلى رأسها مطار القاهرة الدولي، استعدادات مكثفة تمثلت في رفع الكفاءة التشغيلية، وتطوير المرافق والخدمات، وتعزيز فرق الدعم الأرضي والخدمة، خاصة لكبار السن وذوي الهمم، بما يضمن راحة وسلامة الحجاج منذ لحظة وصولهم إلى المطار وحتى وصولهم إلى الأراضي المقدسة.
وأكد الوزير أن هذه الاحتفالية السنوية تجسد روح التعاون والتنسيق الوثيق بين مؤسسات الدولة، مشيدًا بالدور المحوري الذي تقوم به "مصر للطيران" في تنفيذ خطة نقل الحجاج.
ولفت إلى أن نجاح موسم الحج كل عام هو ثمرة جهد جماعي وتعاون مثمر بين جميع الوزارات المعنية، وعلى رأسها وزارات الداخلية، والأوقاف، والسياحة والآثار، والصحة، والمالية، والتضامن الاجتماعي.
واختتم الحفني كلمته للحجاج، قائلاً: "أوصيكم بالدعاء لمصرنا الغالية، بأن يحفظها الله ويديم عليها نعمة الأمن والاستقرار".
ومن جانبه، أوضح الطيار أحمد عادل رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة لمصر للطيران، أن الشركة بدأت استعداداتها لموسم الحج مبكرًا، بالتنسيق الكامل مع مختلف الجهات المصرية والسعودية المعنية.
وأشار إلى أن "مصر للطيران" تنقل هذا العام نحو 66,500 حاج عبر 654 رحلة جوية، بواقع 324 رحلة في مرحلة الذهاب و330 رحلة للعودة، بما يشمل حجاج القرعة والجمعيات الأهلية والحج السياحي والرحلات الخاصة، إلى جانب حجاج الترانزيت من عدة دول.
وأكد عادل أن الشركة الوطنية تعتبر موسم الحج مسؤولية وطنية وإنسانية، وقد سخّرت كافة إمكانياتها البشرية والفنية والتشغيلية لتيسير الرحلات، حيث تم تشكيل فرق عمل متخصصة تعمل على مدار الساعة بالمطارات المصرية، وبمطارَي جدة والمدينة المنورة في السعودية، لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة لضيوف الرحمن.
وأشاد بالدور المهم الذي تقوم به السلطات السعودية، وعلى رأسها وزارة الحج والعمرة، في تسهيل إجراءات الحج وتقديم الدعم اللازم للحجاج المصريين وسائر حجاج العالم.
وفي ختام الاحتفالية، كرَّم وزراء التضامن الاجتماعي والطيران المدني والأوقاف، ومساعد وزير الداخلية، والطيار أحمد عادل، عددا من الحجاج من كبار السن، وتسليم قسيمتي سفر مجانيتين.
كما تم إجراء سحب علني فاز خلاله 2 من الحجاج بـ«ردَّ 50% من قيمة التذكرة»، و5 بـ«قسائم وزن إضافي»، و4 بـ«هدايا عينية» من مصر للطيران للأسواق الحرة.
ترامب ردا على زيلينسكي: الرئيس الأمريكي وحده المخول باتخاذ قرارات العقوبات