صور.. ضبط 13 طنًا من اللحوم والدواجن الفاسدة في 9 أحياء
تاريخ النشر: 8th, March 2025 GMT
كتب- محمد أبو بكر:
أكد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، على مديرية الطب البيطري، ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين خلال شهر رمضان الكريم لما تشهده الأسواق من إقبال المواطنين على مدار اليوم.
تصريحات المهندس عادل النجار، جاءت خلال اطلاعه على جهود مديرية الطب البيطري بالجيزة ومباحث التموين، على مدار أسبوعين، والتي أسفرت عن ضبط 13 طن مصنعات ومقطعات لحوم ومقطعات وهياكل ومفروم دواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وأوضح التقرير، الذي اطلع عليه محافظ الجيزة، أن الضبطيات ضمت 3.1 أطنان مصنعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة وبولاق الدكرور.
وتم ضبط 4 أطنان مصنعات لحوم فاسدة وهياكل ومفروم دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيره الغربية.
كما تم ضبط 5 أطنان مقطعات ومصنعات لحوم فاسدة وهياكل ومقطعات دواجن ومفروم لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والدقي والهرم والطالبية وبولاق الدكرور والوراق والبدرشين.
كما تمكنت الحملات التفتيشية على مستوى الأحياء والمراكز والمدن من ضبط 1.2 طن لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
من جانبه، أوضح الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير 58 محضرًا حيال المخالفين تنفيذًا لدور المديرية في خدمة وحماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
اقرأ أيضًا:
تحذير من الشبورة.. الأرصاد تعلن طقس الساعات المقبلة
زاهي حواس: التحنيط لم يعد لغزًا.. ولعنة الفراعنة مجرد أسطورة
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
عادل النجار محافظ الجيزة الحملات التفتيشية اللحوم الفاسدة الدواجن الفاسدةتابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الأخبار المتعلقةإعلان
رمضانك مصراوي
المزيدهَلَّ هِلاَلُهُ
المزيدإعلان
صور.. ضبط 13 طنًا من اللحوم والدواجن الفاسدة في 9 أحياء
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
24 14 الرطوبة: 33% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار bbc وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانكالمصدر: مصراوي
كلمات دلالية: مسلسلات رمضان 2025 سعر الفائدة سكن لكل المصريين صفقة غزة الحرب التجارية مقترح ترامب لتهجير غزة عادل النجار محافظ الجيزة الحملات التفتيشية اللحوم الفاسدة الدواجن الفاسدة مؤشر مصراوي صالحة للاستهلاک الآدمی دراما و تلیفزیون صور وفیدیوهات محافظ الجیزة لحوم فاسدة
إقرأ أيضاً:
بكل سهولة واحترافية.. تعرف على طريقة تقطيع لحوم الأضحية
تقطيع لحم الأضحية.. يمر لحم الأضحية بالكثير من المراحل بعد الذبح، ومن أههمها مرحلة التقطيع، حيث يتوقف عليها طريقة تحضير اللحم وسرعة تسويته وطعمه، لذلك يعد تقطيع اللحم جزءًا مهما من فنون الطهي وتجهيز اللحوم بشكل احترافي.
وفي هذا الصدد، تقدم «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تقطيع اللحمة بشكل صحيح.
توقيت تقطيع اللحمتترك اللحوم بعد عملية الذبح لفترة حتى تهدأ، حتى تتخلص من لزوجة الدم الساخن، مما يسهل عملية التقطيع ويحافظ على جودة اللحم، ثم نقوم بعملية التقطيع، وهذا يسهم في تنظيف اللحوم قبل التسوية.
استخدم سكين حاداستخدام سكين حاد أثناء تقطيع اللحوم، لضمان تقطيع اللحم بدقة وسهولة، وحتى لا تفقد عناصرها الغذائية نتيجة استخدام سكين بارد، كما أن السكين الحاد يحافظ على طعم اللحوم بعد التسوية ولا يغير منها، ويسرع عملية التسوية.
التقطيع على أسطح خشنة أو خشبيةقطع اللحم على أسطح خشنة أو خشبية، لضمان ثباتها، حيث يساعد ذلك على تثبيت اللحم ومنعه من الانزلاق، ويضمن السلامة أثناء التقطيع.
تقطيع اللحم بالعرضقطع اللحم إلى شرائح بالعرض بحيث يكون اتجاه نسيج اللحم للخارج، حتى يتم التخلص من النسيج الطويل، وهذه الطريقة تساعد في سرعة التسوية.
لا تهمل الدهونعند تقطيع اللحم احتفظ بالدهون الموجودة فيه لأنها تساعد على إبقاء اللحم طريًا خلال الشواء ومنع جفافه وتيبس اللحم خلال تعرضه للنيران، وتمنحه طعما مميزا.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة
عيد الأضحى 2025.. ما هي الشروط الواجب توافرها في الأضحية والمضحي؟
قسمها 3 أثلاث.. تعرف على شروط الأضحية والمعايير الشرعية لاختيارها
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه