بدون لحوم .. طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي
تاريخ النشر: 2nd, August 2025 GMT
لازانيا بالخضار المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف نيرمين هنو مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي، فيما يلي…
● 1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات
● 2 بصلة حمراء مقطعة خشن
● 3 فلفل أحمر، منزوع البذور ومقطع خشن
● 4 حبات طماطم مفرومة
● 3 كوسة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
● 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
● 1 رأس ثوم كامل
● ملعقة كبيرة معجون طماطم
لصوص الجبن:
● 450 مل لبن
● 20 جم زبدة
● 20 جم دقيق أبيض
● ملعقة كبيرة مستردة (يفضل بودرة)
● 200 جم جبن شيدر مبشور
● 200 جم جبن رومي مبشور
مقادير إضافية:
● 200 جم شرائح لازانيا
● جبن رومي مبشور إضافي للوجه
● ريحان طازج للتزيين (اختياري)
يتبل الخضار بالزيت والملح والفلفل، ويشوى بالفرن.
تضاف الكوسة في منتصف التسوية وتخلط مع باقي الخضار ومعجون الطماطم.
تضاف مقادير الصوص على النار وتقلب حتى يثقل القوام.
في بايركس تضاف طبقة من الصوص وطبقة من اللازانيا وثالثة من الخضار.
تكرر الطبقات ويضاف الجبن المبشور على الوجه وتطهى بالفرن.
تزيين اللازانيا بالريحان وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: لازانيا
إقرأ أيضاً:
ضبط مصنع لحوم غير مرخص ومجهول المصدر فى حملة بسمنود
شنت مديرية التموين بالغربية اليوم الخميس، حملة رقابية موسعة بنطاق مركز ومدينة سمنود.
وجّه المهندس أحمد عبود مدير مديرية التموين بالغربية، و المهندس ناصر العفيفي وكيل المديرية، بتكليف أحمد ورد مدير الرقابة التموينية بتشكيل حملة برئاسته، وبمشاركة المفتشين خالد زكي ومحمد صلاح، يأتى ذلك فى إطار تنفيذًا توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، وضمن خطة تشديد الرقابة على الأسواق والمواد الغذائية ومنافذ التداول .
أسفر المرور عن ضبط مصنع لتجهيز مصنعات اللحوم والدواجن بدون ترخيص عُثر بداخله على كميات كبيرة من المنتجات مجهولة البيانات والمشتبه في صلاحيتها، شملت: 2380 كجم عجينة كفتة دجاج ولحوم مجمدة، و54 شيكارة مجروش صويا بإجمالي 540 كجم، و640 قطعة برجر مجهزة للتعبئة، و143 كجم توابل داخل أكياس بيضاء بدون بيانات، إضافة إلى 2000 كيس فارغ لتعبئة مصنعات اللحوم.
كما تم ضبط مخزن مواد غذائية لحيازته 1200 كجم سكر (1200 كيس) غير مدون عليه سعر البيع للمستهلك.
وفي السياق ذاته، تم ضبط 1000 علبة سجائر LM مجهولة المصدر وغير مصحوبة بالفواتير الضريبية قبل بيعها بالسوق السوداء بأعلى من السعر الرسمي.
تم التحفظ على كافة المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
وتؤكد مديرية التموين بالغربية استمرار حملاتها اليومية لضبط الأسواق وردع كل من يحاول العبث بصحة المواطنين أو التلاعب بالسلع والمواد الغذائية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟