تحرير 17 محضر ذبح خارج السلخانة فى الغربية
تاريخ النشر: 9th, June 2025 GMT
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة الغربية، من ضبط 2 طن لحوم وتحرير 17 محضر لمحلات جزارة وذلك للذبح خارج السلخانة.
وقال أحمد عبود وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في الغربية، أن المديرية شنت حملة مكبرة على المحلات التجارية ومحلات الجزارة بالتعاون مع الطب البيطري.
و تم تحرير العديد من المحاضر التموينيه لبعض محلات الجزاره والتي قامت بالذبح خارج السلخانه كما تم ضبط عدد من المجازر التي تقوم بذبح دون ترخيص في مجال الدواجن حيث تم تحرير عدد 17 محضر ذبح خارج السلخانه وتم ضبط نحو 2 طن لحوم.
تم التحفظ على المضبوطات وتحرر المحضر اللازم وتولت الجهات المختصة التحقيق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: لحوم مجازر الغربية
إقرأ أيضاً:
بدون لحوم .. طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي
لازانيا بالخضار المشوي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف نيرمين هنو مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي، فيما يلي…
● 1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات
● 2 بصلة حمراء مقطعة خشن
● 3 فلفل أحمر، منزوع البذور ومقطع خشن
● 4 حبات طماطم مفرومة
● 3 كوسة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
● 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
● 1 رأس ثوم كامل
● ملعقة كبيرة معجون طماطم
لصوص الجبن:
● 450 مل لبن
● 20 جم زبدة
● 20 جم دقيق أبيض
● ملعقة كبيرة مستردة (يفضل بودرة)
● 200 جم جبن شيدر مبشور
● 200 جم جبن رومي مبشور
مقادير إضافية:
● 200 جم شرائح لازانيا
● جبن رومي مبشور إضافي للوجه
● ريحان طازج للتزيين (اختياري)
يتبل الخضار بالزيت والملح والفلفل، ويشوى بالفرن.
تضاف الكوسة في منتصف التسوية وتخلط مع باقي الخضار ومعجون الطماطم.
تضاف مقادير الصوص على النار وتقلب حتى يثقل القوام.
في بايركس تضاف طبقة من الصوص وطبقة من اللازانيا وثالثة من الخضار.
تكرر الطبقات ويضاف الجبن المبشور على الوجه وتطهى بالفرن.
تزيين اللازانيا بالريحان وتقدم.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري