«المطبخ العالمی»:

من هو الطباخ الشهير الذي أرسل سفينة المساعدات أوبن آرمز إلى غزة؟

للمرة الأولى منذ عام 2005، وصلت سفينة تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة عبر الممر البحري مع قبرص والذي تقرر استحداثه لمواجهة الأزمة المستفحلة في القطاع. تحمل السفينة "أوبن آرمز" نحو 200 طن من الأرز والدقيق والمعلبات التي سيتم توزيعها في القطاع الفلسطيني المحاصر من خلال منظمة المطبخ المركزي العالمي "وورلد سنترال كيتشن" التي أسسها الطاهي الإسباني الأميركي الشهير خوسيه أندريس. بنى فريق "المطبخ المركزي العالمي" رصيفا عائما في غزة ليتمكن من تفريغ الحمولة بمجرد وصول السفينة إلى القطاع، فيما تنتظر سفينة ثانية في قبرص عبور هذا الممرّ البحري وعلى متنها حمولة أكبر. السفينة "أوبن آرمز" الإسبانية الخيرية الآتية من قبرص رُصدت فجر الجمعة قبالة سواحل غزة، وفق موقع تتبع حركة الملاحة "مارين ترافيك". وسفينة أندريس هي المحاولة الأولى لتوصيل الغذاء...


وصلت إلى غزة.. من هو الطباخ الشهير الذي أرسل سفينة المساعدات أوبن آرمز؟

للمرة الأولى منذ عام 2005، وصلت سفينة تحمل مساعدات إنسانية إلى غزة عبر الممر البحري مع قبرص والذي تقرر استحداثه لمواجهة الأزمة المستفحلة في القطاع. تحمل السفينة "أوبن آرمز" نحو 200 طن من الأرز والدقيق والمعلبات التي سيتم توزيعها في القطاع الفلسطيني المحاصر من خلال منظمة المطبخ المركزي العالمي "وورلد سنترال كيتشن" التي أسسها الطاهي الإسباني الأميركي الشهير خوسيه أندريس. بنى فريق "المطبخ المركزي العالمي" رصيفا عائما في غزة ليتمكن من تفريغ الحمولة بمجرد وصول السفينة إلى القطاع، فيما تنتظر سفينة ثانية في قبرص عبور هذا الممرّ البحري وعلى متنها حمولة أكبر. السفينة "أوبن آرمز" الإسبانية الخيرية الآتية من قبرص رُصدت فجر الجمعة قبالة سواحل غزة، وفق موقع تتبع حركة الملاحة "مارين ترافيك". وسفينة أندريس هي المحاولة الأولى لتوصيل الغذاء...


المطبخ الجزائري ضمن الأحسن عالميا

احتلت، الجزائر المرتبة 40 كأحسن مطبخ في العالم، حسب تصنيف الموقع العالمي “تاست أطلس”. وصنف الموقع العالمي “تاست أطلس” المطبخ الجزائري ضمن أحسن 100 مطبخ في العالم لسنة 2023، أين جاء في المرتبة الـ 40 . وكان الموقع قد صنف خلال هذه السنة عدة أطباق جزائرية ضمن الأحسن في العالم، بينها “طاجين الزيتون” و”الشربة بيضاء” والحلوى “مقروط اللوز”.


فيديو| القطيف.. تدريب مستفيدي الجمعيات الخيرية على فنون الطهي العالمي

أقام مركز التنمية الاجتماعية بالقطيف، اليوم الأحد، لقاءً تعريفيًا، بمبادرات أكاديمية ”زادك“ للطهي، بهدف تطوير مهارات الراغبين في المشاركة، واستقطاب مستفيدي الجمعيات الخيرية والأسر المنتجة وتدريبهم على فنون الطهي العالمي. وقالت مسؤول الإعلام والعلاقات العامة بمركز التنمية الاجتماعية بمحافظة القطيف حليمة درويش، إن المبادرة لديها عدة مستويات تهتم بفنون الطهي السعودي أيضاً.أخبار متعلقة لجذب مزيد من السياح.. منح تأشيرة الزيارة إلكترونيًا لمواطني 8 دول جديدةبرنامج "جدير".. التخصصات المطلوبة وطريقة التقديمصندوق تنمية الموارد البشريةمن جهتها، قالت عميدة الأكاديمية السعودية لفن طهي ”زادك“، أماني الإبراهيم: إن اللقاء التعريفي لبرنامج الأكاديمية مدعوم من صندوق تنمية الموارد البشرية، بهدف استقطاب مستفيدي الجمعيات الخيرية من الأسر المنتجة.عدد من المشاركين في ”زادك“ للطهي- اليوموأوضحت أن المنهج في الأكاديمية سويسري، ويعتبر الأول في سويسرا، ويحتل المركز الثامن عالميا.وأشارت...