7 فوائد لإضافة الكركم للطعام.. يقي من نزلات البرد
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
الكركم هو نوع من التوابل التي تُستخرج من نبات الكركم، ويُصنف ضمن قائمة التوابل الذهبية التي تتمتع بخصائص طبية قوية، لما يملكه من مجموعة واسعة مع العناصر الغذائية الهامة من فيتامينات ومعادن، تفيد الجسم وتقي من عدد من الأمراض، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.
يحتوي الكركم الخام على نسبة عالية من مركب الكركمين النشط، الذي يعد من أهم المركبات المضادة للأكسدة والالتهابات، بما يعزز الصحة العامة، وبجانب استخدام مسحوق الكركم في الطهي كنوع من التوابل، فتستخدم جذوره لصنع الأدوية لما لها من منافع علاجية، وفقًا لما قالته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة في جامعة القاهرة.
وأضافت عبد الوهاب لـ«الوطن»، أن هناك عدة منافع يوفرها مسحوق الكركم الخام عند إضافته إلى الطعام.
- يستخدم الكركم كعلاج طبيعي للالتهابات، خاصة التهاب المفاصل، بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
- يعتبر الكركم مطهرا طبيعيا مضادا للجراثيم والفيروسات، ما يجعله علاجًا فعالًا في علاج نزلات البرد والإنفلونزا.
- يساعد الكركم في عملية التمثيل الغذائي للدهون، ما يجعله مفيدًا في التخلص من الدهون وفقدان الوزن الزائد.
- يساعد الكركم على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد الكركم على تنقية الكبد من السموم والكوليسترول الضار.
- يحفز الكركم إنتاج العصارة الصفراوية في الجسم ما يعمل على تحسين الهضم.
- يؤخر الكركم ظهور علامات الشيخوخة في البشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركم الكبد السكر في الدم الشيخوخة
إقرأ أيضاً:
فيديو صادم.. عاصفة بردية تتسبب بأضرار جسيمة في طائرة نمساوية
تعرضت طائرة تابعة لشركة الخطوط الجوية النمساوية لأضرار جسيمة بسبب البرد، الذي تسبب في سقوط جزء من مقدمة الطائرة، الأحد.
وقالت الشركة في بيان: إن الرحلة كانت تحلق من بالما دي مايوركا بإسبانيا إلى فيينا بالنمسا. عندما تسبب البرد في أضرار بنوافذ قمرة القيادة وبعض الأغطية ومقدمة الطائرة”.
وقالت إميلي أوكلي، إحدى الركاب على متن الرحلة: “أعتقد أننا كنا على بعد حوالي 20 دقيقة من الهبوط. عندما دخلنا في سحابة من البرد والعاصفة الرعدية، وبدأت الاضطرابات”.
وبينما كانت الطائرة، وهي من طراز إيرباص إيه 320، تمر عبر منطقة العاصفة. التي قالت شركة الطيران إنها لم تكن مرئية على الرادار، تم إطلاق نداء استغاثة بسبب الأضرار.
وأضافت أوكلي أن عاصفة البرد تسببت في تطاير الهواتف والأكواب داخل الطائرة.
وتابعت: “لم نلاحظ أن مقدمة الطائرة مفقودة إلا عندما خرجنا منها، لقد قام الطيارون بعمل ممتاز حقًا. في الحفاظ على سلاسة الأمور وسلامتها قدر المستطاع”.
وعلى الرغم من المرحلة الأخيرة الصعبة، هبطت الطائرة بسلام في مطار فيينا-شفيشات، ولم يصب أي من الركاب بأذى.
A hail storm caused extreme damage to an Austrian Airlines plane flying from Mallorca, Spain to Vienna, Austria. Part of the plane’s nose was ripped off, exposing radar equipment, and smashing the cockpit windows. @TrevorLAult has details. https://t.co/hNhQAo3L8E pic.twitter.com/lscRJk8qwG
— World News Tonight (@ABCWorldNews) June 11, 2024
الثانوية العامة 2024.. طلاب المنوفية يؤدون امتحان مادتي الاقتصاد والإحصاء