7 فوائد لإضافة الكركم للطعام.. يقي من نزلات البرد
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
الكركم هو نوع من التوابل التي تُستخرج من نبات الكركم، ويُصنف ضمن قائمة التوابل الذهبية التي تتمتع بخصائص طبية قوية، لما يملكه من مجموعة واسعة مع العناصر الغذائية الهامة من فيتامينات ومعادن، تفيد الجسم وتقي من عدد من الأمراض، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.
يحتوي الكركم الخام على نسبة عالية من مركب الكركمين النشط، الذي يعد من أهم المركبات المضادة للأكسدة والالتهابات، بما يعزز الصحة العامة، وبجانب استخدام مسحوق الكركم في الطهي كنوع من التوابل، فتستخدم جذوره لصنع الأدوية لما لها من منافع علاجية، وفقًا لما قالته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة في جامعة القاهرة.
وأضافت عبد الوهاب لـ«الوطن»، أن هناك عدة منافع يوفرها مسحوق الكركم الخام عند إضافته إلى الطعام.
- يستخدم الكركم كعلاج طبيعي للالتهابات، خاصة التهاب المفاصل، بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
- يعتبر الكركم مطهرا طبيعيا مضادا للجراثيم والفيروسات، ما يجعله علاجًا فعالًا في علاج نزلات البرد والإنفلونزا.
- يساعد الكركم في عملية التمثيل الغذائي للدهون، ما يجعله مفيدًا في التخلص من الدهون وفقدان الوزن الزائد.
- يساعد الكركم على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد الكركم على تنقية الكبد من السموم والكوليسترول الضار.
- يحفز الكركم إنتاج العصارة الصفراوية في الجسم ما يعمل على تحسين الهضم.
- يؤخر الكركم ظهور علامات الشيخوخة في البشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركم الكبد السكر في الدم الشيخوخة
إقرأ أيضاً:
مختص: بعض الفطريات السامة في المحاصيل قد تسبب سرطان الكبد
قال استشاري الأورام الدكتور علي الفقيه، إن التعرض للسموم الناتجة عن بعض الفطريات في المحاصيل الزراعية نتيجة سوء التخزين، قد يؤدي إلى الإصابة بسرطان الكبد.
وأضاف خلال تقرير فيديو على قناة "الإخبارية"، إلى أن من أبرز مسببات سرطان الكبد التهاب الكبد الفيروسي من النوعين "B" و"C"، إضافة إلى العوامل الوراثية التي تؤدي إلى ترسب الحديد والنحاس في الكبد، وهو ما يرفع من احتمالية الإصابة بتليف الكبد وتطوره إلى سرطان.
وأكد استشاري الأورام على أن أعراض سرطان الكبد تكمن في قلة الشهية وفقدان الوزن، وألم في الجزء العلوي من البطن، وإصفرار الجلد والعين، وهو الأمر الذي يستدعي زيارة الطبيب على الفور لفحص المريض.
استشاري الأورام د. علي الفقيه: فطريات سامة في المحاصيل قد تسبب سرطان الكبد#الإخبارية pic.twitter.com/d21DfGtwi1
— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) August 2, 2025 أخبار السعوديةالإصابة بسرطان الكبدالدكتور علي الفقيهالتعرض للسمومقد يعجبك أيضاًNo stories found.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري