تتميز بنكهتها الغنية.. طريقة عمل شوربة دجاج بالوايت صوص والمشروم
تاريخ النشر: 2nd, August 2025 GMT
تتتميز شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم بكونها شوربة كريمية لذيذة وغنية، تعتمد على صدور الدجاج والمشروم والكريمة، بالإضافة إلى مكونات أخرى لإضافة النكهة والقوام.
شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- صدور الدجاج: تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- المشروم: يُقطع إلى شرائح.
- الزبدة: لإذابتها وتحمير المكونات.
- الدقيق: يعمل كمادة رابطة للشوربة.
- مرقة الدجاج: لإضافة النكهة.
- كريمة الطبخ: لإضفاء القوام الكريمي.
- البصل والثوم: لإضافة النكهة.
- الملح والفلفل الأسود: للتتبيل.
- جوزة الطيب (اختياري): لإضافة نكهة مميزة.
- الزعتر (اختياري): لإضافة نكهة.
1) تحضير المكونات: تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتُتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر (إن وجد) يُقطع المشروم إلى شرائح.
2) تحمير الدجاج والمشروم: في قدر على النار، تُذاب الزبدة ويُضاف البصل والثوم ويُقلّب حتى يذبلان ثم يُضاف الدجاج ويُقلّب حتى يتغير لونه. بعد ذلك، يُضاف المشروم ويُقلّب حتى يذبل.
3) إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق ويُقلّب مع المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
4) إضافة المرقة والكريمة: يُضاف مرقة الدجاج تدريجياً مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل ثم تُضاف كريمة الطبخ ويُقلّب المزيج.
5) الطهي: تُترك الشوربة على نار هادئة حتى تتسبك وتصل إلى القوام المطلوب.
6) التقديم: تُقدم الشوربة ساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الكريمة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير صينية الكنافة بالمكسرات في المنزل
لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
مقارنة بين لحم البقر والدجاج تظهر نتائج مثيرة.. اعرف أيهما أفضل لصحتك
عقد باحثون إسبان مقارنة بين لحم البقر والدجاج على صحة الأمعاء، وخاصة وأن اللحوم في تساعد تشكيل التوازن الميكروبي داخل الجهاز الهضمي.
أيهما أفضل لصحتك.. لحم البقر أم الدجاج؟وخلصت الدراسة المثيرة إلى أن تناول لحم البقر قليل الدهن قد يكون أقل ضررًا على صحة الأمعاء من تناول الدجاج، في مخالفة واضحة للاعتقاد السائد بأن الدواجن خيار أكثر أمانا.
وأشارت نتائج المقارنة إلى أن النظام الغذائي القائم على الدجاج يرتبط بانخفاض ملحوظ في تنوع وثراء البكتيريا النافعة في الأمعاء، مقارنة بالنظام القائم على لحم البقر.
كما أوضحت المقارنة أيضا أن النظام القائم على الدجاج أثّر سلبا على قدرة الجسم على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، كما تسبب في تقليل من إنتاج الأحماض الأمينية الأساسية المهمة لوظائف المناعة وصحة الأمعاء.
اقرأ أيضاًاحذر غسل الدجاج قبل الطهي لهذا السبب.. يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة
طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة
بأقل التكاليف.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات بسيطة
مصر ترد رسميًا على المزاعم المغرضة: دعمنا للقضية الفلسطينية ثابت ومحاولات التشويه مرفوضة