مفرزنات رمضان 2024.. طريقة عمل سمبوسك البطاطس وحفظها
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
السمبوسك تتعدد حشواتها ويمكن تحضيرها بتلك الطريقة السهلة
المقادير اللازمة
لعجينة السمبوسك
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس
1 كوب ماء
لحشوة البطاطس
بطاطس مسلوقة ومهروسة
ملعقة صغيرة ثوم مفرم
كمون وكزبرة جافة
بقدونس مفروم
فلفل حار اختياري
نصف كوب جبن موزاريلا
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
طريقة العمل
حشوة البطاطس
تقلب جميع المقادير معاً وتترك جانباً
السمبوسك
أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا
نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة
غطي العجين لمدة 30 دقيقة
افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة
قومي بحشو السمبوسك بالبطاطس
ثم تغلف جيدا
ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة
ثم تجمد بالفريزر حتي الاستخدام
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024 ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيتزا الأومليت بمذاق لا يقاوم
تعد بيتزا الأومليت من الأكلات المختلفة والشهيه، ويمكن تحضير بيتزا الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير بيتزا الأومليت
مكونات بيتزا الأومليت4 بيض
مشروم مقطع
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
شطة حسب الرغبة
زيتون شرائح
جبن
بصل مقطع مكعبات صغيرة
ملح
فلفل الأسود
1.سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي الخضار وشوحيه لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه غي طبق واتركه جانباً.
2.أخفقي البيض مع الأوريجانو والملح والشطة والفلفل الأسود.
3. في المقلاة ضعي البيض المخفوق واطهيه لمدة 2-3 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج.
4. ضعي الجبن والخضروات والتوابل الأخرى على البيض ثم ضعيهم في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي .
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية