أسهل طريقة لعمل الخبر.. حضرية بدون فرن
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
الخبز من الأشياء التي لا يستغنى عنها الجميع في مختلف أكلاتهم ووصفاتهم، فيكون السحب عليه بشكل كبير، لذلك نقدم لك طريقة موفره لتحضيره في المنزل دون بذل مجهود.
المقادير
- دقيق: 3 أكواب
- ماء دافئ: كوب ونصف
- الخميرة الفورية: نصف ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة كبيرة
- سكر: رشّة
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، في وعاء عميق واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
صُبي الماء تدريجياً وإعجني المزيج بيديكِ حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطّي الوعاء، واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
إصنعي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق واسع منثور بالدقيق.
إضغطي على كرات العجين بيديكِ حتى تحصلي على شكل دوائر.
غطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى ترتاح.
ضعي قطعة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
غطي قطع العجين بفوطة المطبخ واتركيها جانباً لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.
حمّي مقلاة واسعة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.
ضعي قطعة من الخبز في المقلاة مع التقليب عدّة مرات والضغط قليلاً حتى ينتفخ الخبز، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية، ثم قدمي الخبز ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
استحداث 73كم من الأرصفة لدعم المشاة وذوي الإعاقة في الخبر
عززت بلدية محافظة الخبر جهودها في أنسنة المدينة وتحسين جودة الحياة، من خلال تنفيذ مشروع واسع لتطوير بنية تحتية شاملة تخدم جميع فئات المجتمع، حيث تم استحداث أرصفة ملائمة للمشاة بطول إجمالي يبلغ 73 كيلومتراً، بهدف توفير بيئة حضرية تتيح للجميع التنقل بسهولة وأمان، بمن فيهم كبار السن وذوو الإعاقة.تعزيز البنية التحتية وتطوير الخدماتوأوضح رئيس بلدية محافظة الخبر، المهندس مشعل الوهبي، أن هذه المشاريع النوعية تأتي ضمن استراتيجية البلدية لجعل الخبر مدينة صديقة للمشاة، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030، والسعي لوضع المدينة ضمن أفضل 100 مدينة للعيش على مستوى العالم.
وأكد أن تعزيز البنية التحتية يهدف إلى تسهيل وصول السكان إلى الخدمات الحيوية بكل انسيابية، مما ينعكس إيجاباً على مستوى التنافسية العالمية للمدينة.
أخبار متعلقة أمير المنطقة الشرقية يستقبل منسوبي الهيئة السعودية للمدن الصناعية ويشيد بدورها في تعزيز التنمية الصناعيةبقرار من أمير الشرقية.. تكليف السيف محافظًا لمحافظة القطيف .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } استحداث 73كم من الأرصفة لدعم المشاة وذوي الإعاقة في الخبر - اليوم استحداث 73كم من الأرصفة لدعم المشاة وذوي الإعاقة في الخبر - اليوم استحداث 73كم من الأرصفة لدعم المشاة وذوي الإعاقة في الخبر - اليوم استحداث 73كم من الأرصفة لدعم المشاة وذوي الإعاقة في الخبر - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });خدمات متنوعة لتسهيل الحركةوأشار المهندس الوهبي إلى أن التصاميم الجديدة للأرصفة ركزت على توفير مساحات واسعة وآمنة، مع تزويدها بمنحدرات عند التقاطعات لتسهيل حركة مستخدمي الكراسي المتحركة والأجهزة المساعدة، بالإضافة إلى راكبي الدراجات الهوائية.
كما تم استحداث معابر مشاة ذكية لضمان عبور آمن بين ضفتي الطريق، وتوفير لوحات إرشادية وخرائط واضحة باللغتين العربية والإنجليزية لخدمة جميع سكان وزوار المدينة.
وأضاف أن هذه المبادرة لا تقتصر على تحسين إمكانية الوصول فحسب، بل تعكس التزام بلدية الخبر الراسخ بتعزيز أنماط الحياة الصحية وتشجيع السكان على ممارسة رياضة المشي، وتوفير خيارات رياضية متكاملة للجميع، سعياً لجعل الخبر المدينة الأكثر صحة واستدامة في المنطقة.
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا