مسابقة لمربى البرتقال في بريطانيا
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
البلاد ــ وكالات
تشهد بريطانيا خلال أبريل من كل عام مسابقة لمربّى البرتقال، تهتم لجنة التحكيم فيها بكل التفاصيل، من اللون إلى الوعاء، مرورًا بنكهة هذا النوع من الفواكه المعقودة بالسكّر.
وتقام المسابقة في قصر بُني قبل قرون في منطقة البحيرات الإنجليزية «ليك ديستريكت». ويعطي أعضاء لجنة التحكيم الذين يختارون الفائزين ملاحظات في غاية الدقة، فهذا المربّى في نظرهم« ذو لون جميل»، وذاك الوعاء« يجب أن يكون ممتلئًا»، وذيّاك« ممتاز، لكنه عَكِر قليلًا».
وللمسابقة نظيرتان توأمان لها في اليابان وأستراليا.
وحصل الفائز الأكبر في نسخة 2024 من المسابقة، وهو ستفين سنيد، على الشرف الأعلى المتمثل في بيع مربى البرتقال الذي يعدّه لمدة عام في متاجر« فورتنوم أند ميسن» الفاخرة.وفاز هذا المحاسب البالغ 52 عامًا بالمسابقة عن نكهتين مختلفتين؛ إذ مزج البرتقال والليمون الحامض الأخضر والفلفل الحار في وعاء، وفي الآخر جمع بين الليمون الحامض الأخضر وكريما الكاكاو.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مربى البرتقال
إقرأ أيضاً:
أسعار عصير البرتقال في العالم تسجّل أسعار قياسية
سجلت أسعار “عصير البرتقال” في العالم أسعارً قياسية، وسط بحث المنتجين في بدائل لمكونات عصيرهم الشهير.
وذكرت صحيفة “فايننشال تايمز”، أن “عقود عصير البرتقال من فئة “المركز المجمد”، صعدت في بورصة إنتركونتيننتال في نيويورك، إلى 4.92 دولار للرطل، وهو ضعف السعر الذي كان قبل نحو عام”.
وقالت الصحيفة: “إن منتجي عصير البرتقال ينظرون في بدائل لإنتاج العصير الذي يحظى بشعبية كبيرة في العالم”.
وقالت الصحيفة البريطانية: “إن المنتجين ينظرون إلى الماندرين (اليوسفي) كبديل لإنتاج عصير البرتقال على خلفية ارتفاع سعر البرتقال في البورصات إلى مستوى قياسي، وتراجع إنتاج محصول البرتقال في البرازيل، المنتج الرئيسي في العالم”.