أقدم فسخاني بالدرب الأحمر يكشف وزن أكبر سمكة مملحة
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
رصدت الإعلامية أوركيد سامي مذيعة صدي البلد في جولة من داخل اقدم محل فسيخ في منطقة الدرب الاحمر " باب الخلق " محل يبلغ من العمر أكثر من قرن بمناسبة عيد شم النسيم .
و خلال الجولة كشف عم عادل الذي يبلغ من العمر 61 سنة أنه ورث المهنة عن والده وجده وأضاف أنه يعشق المهنة .
واستطردت أن لديهم العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك المملحة كاشفا أن أكبر سمكة مملحة في مصر وزنها خمسة كيلو.
وتابع عم عادل أن الأسعار مختلفة ومتفاوتة خاصة أن لديهم جميع الانواع ، كما أن الإقبال يكون كبيرا في شم النسيم وأكد أن ردود الفعل دائماً إيجابية على المنتجات.
يذكر أن "شم النسيم" هو عيد مصري أصيل وموروث شعبي قديم، تحتفل به مصرنا الحبيبة في يوم الإثنين الأول بعد عيد القيامة المجيد، وهو في العادة يوافق الربيع في نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو.
وتُنظَّم في هذا اليوم العديد من الفعاليات والأنشطة الترفيهية، أهمها: زيارة الحدائق والمتنزهات على ضفاف نهر النيل؛ حيث يقوم الأطفال بتبادل البيض الملون والمشاركة في الألعاب الشعبية المختلفة، ولهذا فإن عيد "شم النسيم" هو مناسبة مهمة في ثقافة وتراث مصر؛ حيث تتجمع الأسر والأصدقاء في جو من الفرح والسعادة، وتعكس هذه الاحتفالات الروح المصرية القديمة، وتمثل تراثاً ثقافياً غنياً يحتفظ به الشعب المصري منذ آلاف السنين.
تناول الأطعمة التقليدية: وهو ما اعتاد عليه المصريون من خلال تناول وجبات خفيفة، حيث يعتقد الناس أن تناول مثل هذه الأطعمة يجلب الحظ السعيد والبركة في العام الجديد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شم النسیم
إقرأ أيضاً:
تحذيرات من تناول سمكة الأرنب السامة في الأسواق المحلية
أصدرت مديريات الصحة تحذيرات عدة للمواطنين بشأن تناول سمكة الأرنب، التي تم اكتشاف تداولها في الأسواق المحلية على شكل "فيليه".
تعتبر هذه السمكة من الأسماك المحظور صيدها وبيعها بسبب السموم الخطيرة التي تحتويها، والتي تشكل تهديدًا كبيرًا لحياة المستهلكين، تُعرف سمكة الأرنب أيضًا بأسماء "النفيخ" و"القراض".
تأثيرات تناول سمكة الأرنب السامةحذرت الدكتورة نسرين عز الدين، أستاذ الطفيليات بكلية الطب البيطري في جامعة القاهرة، من خطورة سمكة الأرنب السامة، والتي تنتشر في البحر المتوسط. أشارت إلى أن 3 من أصل 6 أنواع من هذه السمكة تتواجد في المياه المصرية.
تتضمن هذه الأنواع سمكة كبيرة ذات لون فضي ممزوج برمادي أو أسود، بالإضافة إلى نوعين أصغر حجمًا يتميزان باللون البني.
أوضحت الدكتورة نسرين أن سمكة الأرنب السامة تلجأ إلى ردة فعل دفاعية عند الشعور بالخطر، حيث تنتفخ مثل البالون وتخزن السم القاتل تحت جلدها وفي رأسها وخياشيمها وأعضائها التناسلية.
التعامل مع هذه السمكة أو تناولها يمكن أن يؤدي إلى تسمم قاتل، وليس هناك علاج معروف لهذا التسمم حتى الآن.
أعراض التسمم بسمكة الأرنبتبدأ أعراض التسمم في الظهور خلال نصف ساعة من تناول السمكة، وتشمل:
- عصبية شديدة
- شلل في عضلات الوجه والجسم
- ارتفاع حاد في درجة الحرارة
- تعرق غزير
غالبًا ما تنتهي هذه الأعراض بالوفاة في معظم الحالات.
نصائح وإرشادات طبيةنصح الدكتور محمود عمرو، مؤسس المركز القومي للسموم بجامعة القاهرة ورئيس لجنة السميات بأكاديمية البحث العلمي، بضرورة الحذر من شراء سمكة الأرنب السامة في الأسواق المحلية.
أشار إلى أن بعض الصيادين يلجأون إلى بيع هذه السمكة بعد إخفاء معالمها بشكل كبير، مما يجعل التعرف عليها صعبًا للغاية. تُباع هذه السمكة غالبًا على هيئة "فيليه" مجمدة، مما يخفي ملامحها.
أوصى الدكتور محمود عمرو بضرورة الانتباه إلى أعراض التسمم، وعند الشعور بأي من الأعراض مثل شلل في عضلات التنفس أو التهاب في الأطراف أو تنميل في الشفايف، يجب التوجه إلى أقرب مستشفى فورًا.
يمكن أن يساعد التنفس الصناعي وتناول مضاد السموم في إنقاذ المصاب خلال نصف ساعة من تناول السمكة، لكن بعد مرور ساعتين يصبح الإنقاذ صعبًا للغاية.
أسعار الذهب في منتصف تعاملات اليوم