البطة البكينية يعود تاريخها إلى العصر الإمبراطوري وتتميز بجلدها الرقيق الهش

كشف الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، خلال اجتماع مع طلاب ومعلمي "جامعة هاربن للفنون التطبيقية" أثناء زيارته الرسمية للصين، عن طبقه المفضل من المطبخ الصيني.

ورداً على سؤال أحد الطلاب حول طبقه المفضل، قال بوتين: "الجميع يعرف البطة البكينية، في روسيا بالتأكيد الجميع يعرفونها"، وفقًا لما نقلته وسائل الإعلام الروسية.

اقرأ أيضاً : تسجيل 4 أغنام في مدرسة بفرنسا لسبب غريب

وأضاف: "بالأمس قدم لي صديقي الرئيس الصيني بطة بكينية. لأكون صادقًا، كانت هناك قطعتان. قلت لنفسي سأكتفي بقطعة واحدة، لكنني لم أستطع المقاومة وأكلت الثانية. كانت لذيذة جدًا".

البطة البكينية، التي يعود تاريخها إلى العصر الإمبراطوري، تتميز بجلدها الرقيق الهش، وعادة ما تُقدَّم الشرائح التي تحتوي في الغالب على الجلد مع قليل من اللحم أمام رواد المطعم بواسطة الطاهي. يُربى البط خصيصًا لهذا الطبق ويُذبح بعد 65 يومًا، ثم يُتبل قبل تحميصه في فرن مغلق أو معلق.

وبدأ بوتين زيارته الرسمية إلى الصين مساء الأربعاء، وهي الأولى له منذ إعادة انتخابه رئيسًا لروسيا.

واستهل زيارته في بكين، ثم انتقل إلى هاربين في شمال شرق الصين في اليوم الثاني.

المصدر: رؤيا الأخباري

كلمات دلالية: بوتين الصين بكين الطعام روسيا

إقرأ أيضاً:

أوزمبيك من المطبخ.. أطعمة تكبح الشهية وتحفّز الشبع طبيعياً

أوزمبيك من المطبخ.. أطعمة تكبح الشهية وتحفّز الشبع طبيعياً

مقالات مشابهة

  • بروك شيلدز تحتفل بعيد ميلادها الستين: قائدة الجميع المفضلة
  • الرئيس عون اختتم زيارته الى العراق.. زار مقر البطريركية الكلدانية
  • بعد زيارته العراق... الرئيس عون والوفد المرافق في لبنان
  • المالكي: نحن جنود المحور الإيراني الروسي الصيني
  • علماء: إنسان نياندرتال كانت لديه قدرات فنية
  • مسابقة التصوير العالمية للطعام.. تعرف على الصور التي حازت على المراكز الأولى
  • الحصيني يكشف سبب العاصفة المفاجئة التي ضربت الإسكندرية
  • أوزمبيك من المطبخ.. أطعمة تكبح الشهية وتحفّز الشبع طبيعياً
  • الروبل الروسي بين العملات الثلاث الأولى التي ارتفعت مقابل الدولار في مايو
  • ترامب يؤكد استعداده للحديث مع الرئيس الصيني لحل الخلافات التجارية