د. محمد عثمان يكتب: مستقبل إنتاج الألبان (1-2)
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
إن الطريقة التى تتم بها تنشئة العجلات لإنتاج الألبان لها تأثير كبير على إنتاج اللبن فى المستقبل والحالة الصحية، ولا شك أن استمرار العديد من المزارع بتغذية العجول على الألبان المعدمة (فترات سحب المضاد الحيوى والأبقار المعالجة) سيكون عائقاً أمام الإنتاجية المستقبلية، بل والعديد من الأمراض المستنزفة للربحية.
لذلك نجد أن التغذية قبل الفطام تستهدف بالأساس زيادة معدل النمو اليومى وما له من تأثير إيجابي على النواحي الإنتاجية، ولذلك نشأت العديد من البرامج المتسارعة والمكثفة بتغذية الألبان لتحقيق هذا الهدف خلال الأسابيع الثمانية الأولى من العمر.
ولا بد أن يتزامن ذلك مع تفعيل جميع استراتيجيات التحكم بأمراض الإسهال والالتهابات الرئوية لما تمثله من عائق رئيسى للربحية على المدى القصير خلال ارتفاع نسب الإصابة والنفوق وتكلفة العلاج وعلى المدى المتوسط خلال خفض معدلات النمو التى ستنعكس على المدى البعيد بانخفاض الإنتاجية ونقص الربحية.
• الرعاية الصحية
تهدف برامج الإدارة الصحية لضمان الرعاية المثلى والرفاهية للأبقار الحلاب وتقليل الخسائر فى الإنتاجية التى تسببها الأمراض وأخطاء الإدارة ويتم تطوير برنامج الإدارة الصحية بشكل أساسى بما يلبى استراتيجيات الوقاية المختلفة من الأمراض الوبائية والمعدية متضمنة اختبارات السل البقرى والبروسيللا وبرامج التحصين للأمراض المتوطنة كالحمى القلاعية وحمى الوادى المتصدع والتهاب الجلد العقدى إلى جانب الأمراض التنفسية واللاهوائيات.
ومن ناحية أخرى تطوير برامج مكافحة الأمراض المتكررة مثل التهاب الضرع والعرج لما لها من تأثير مباشر بخفض الإنتاجية وزيادة التكلفة، وكذلك تشخيص ووضع برامج تحكم فعالة للأمراض الواردة والمهملة مثال نظير السل والتهاب الأمعاء النزفى والنيوسبورا.
على جانب آخر، تأتى أمراض ما بعد الولادة كالكبد الدهنى والتهاب الرحم والتهاب الضرع وانقلاب المعدة وغيرها من الإصابات كأحد أهم مهددات الربحية لتأثيرها المباشر على الإنتاج وزيادة نسب الاستبعاد والنفوق.
وتمثل التغذية الخاطئة بالفترة الانتقالية السبب الرئيسى لتفاقم معدلات هذه الأمراض لما يتبعها من تأثيرات سلبية بجدار الأمعاء وزيادة نسب السموم الداخلية بالدم بما يؤدى لزيادة استهلاك الطاقة نتيجة لذلك بدلاً من توجيهها لإنتاج اللبن وكذلك تدمير خلايا الكبد وما يتبعه من آثار سلبية.
وستثمر التغذية الحديثة فى معالجة هذه الأخطاء والتى غالباً ما كان يتم اللجوء إليها لزيادة إنتاج اللبن دون النظر للتبعات السلبية على الحالة الصحية والتناسلية.
• رفع الكفاءة التناسلية
تمثل الكفاءة التناسلية حجر الزاوية بربحية مزارع الأبقار الحلاب وهى مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بنجاح أسلوب إدارة المرحلة الانتقالية وتأثيره المباشر لجودة البويضات وانعكاسها على رفع نسب الإخصاب واستجابة الأبقار لبرامج التزامن الهرمونى المختلفة.
تتضمن أيضاً برامج الرعاية التناسلية أن يتم تشخيص ووضع برامج تحكم فعالة لمسببات الإجهاض، حيث يعتبر عاملاً مؤثراً جداً لانخفاض الربحية بالمزرعة، ويتزامن مع ذلك تحديد أهداف محددة والعمل على تحقيقها وأن تكون فعالة وتعكس الوضع الفعلى مثل معدل الإخصاب Pregnancy rate، الذى يجب أن يحقق إخصاباً لأكثر من ٥٠% من الأبقار بمرور ١٠٠ يوم حليب يزيد إلى ٧٠% بمرور ١٥٠ يوم حليب وصولاً إلى ٩٠% بمرور ٣٠٠ يوم حليب.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الألبان الحيوانات
إقرأ أيضاً:
مستقبل وطن: خطاب الرئيس وثيقة للضمير العالمي.. ومصر لا تسمح بإعادة إنتاج النكبة
أكد الدكتور مصطفى أبو زهرة، أمين مساعد أمانة الرياضة المركزية بحزب مستقبل وطن، أن خطاب الرئيس عبد الفتاح السيسي حول الأوضاع في قطاع غزة جاء في توقيت بالغ الأهمية، ليعيد ضبط البوصلة السياسية والأخلاقية في إقليم مضطرب، ويضع المجتمع الدولي أمام حقيقة ما يجري من انتهاك فاضح للمواثيق الإنسانية، واستهداف مباشر لثوابت القضية الفلسطينية.
وقال أبو زهرة، إن حديث الرئيس لم يكن مجرد موقف سياسي، بل كان بيانًا للقيم ووثيقة للضمير القومي، استند فيه إلى حقائق التاريخ والجغرافيا، وأعاد فيه التأكيد على أن مصر — بحكم موقعها ودورها — لا تسمح بتهجير الفلسطينيين، ولا تقبل بأن تكون جزءًا من معادلة تُغَيّب الحقوق تحت وهم التهدئة أو التصفية.
وأضاف أن المحاور الثلاثة التي حددها الرئيس (وقف الحرب، إدخال المساعدات، الإفراج عن الرهائن) ليست مجرد بنود تفاوض، بل خريطة أخلاقية لتحصين المنطقة من الانفجار، وحماية الحق الفلسطيني من أن يتحول إلى "ذكرى" بلا مستقبل. وأوضح أن رسالة الرئيس للعالم، وخاصة للولايات المتحدة، كانت بمثابة جرس إنذار دبلوماسي بأن التراخي لم يعد خيارًا، وأن صمت القوى الكبرى لم يعد مبررًا، في وقتٍ تتآكل فيه مشروعية القانون الدولي أمام أعين الجميع.
وشدد على أن مصر حين تتكلم، فإنها لا تفعل ذلك من موقع الرفاهية السياسية أو المناورة الإقليمية، بل من موقع الدور والتاريخ. وحين يعلن رئيسها أمام العالم رفض التهجير، فإنه لا يعلن فقط موقفًا سياديًا، بل يستحضر الذاكرة الجمعية لأمة عانت من التآمر وتعرف كلفة التنازل عن الأرض والهوية.
وشدد على أن كلمات الرئيس، تمسك بالحقيقة في زمن يتراخى فيه الضمير، وترسم خطوط الدفاع ليس عن فلسطين وحدها، بل عن منطق العدالة في عالم يكاد ينسى أن الشعوب لا تُكسر بالقوة، ولا تُمحى بالحصار.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية