طاقة ومناعة .. 10 فوائد لـ «الذرة المسلوقة» اكتشفها
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تعتبر الذرة المسلوقة من أكثر الأطعمة شيوعًا في مختلف أنحاء العالم، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة.
أكدت الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية العلاجية،فى تصريحات خاصة لـ"صدي البلد"، أن الذرة المسلوقة ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل تُعد كنزًا غذائيًا مليئًا بالمزايا الصحية التي يمكن أن تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
1. مصدر غني بالألياف الغذائية
تُعد الذرة المسلوقة مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. حيث تعمل الألياف على تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القولون.
2. تعزيز صحة القلب
أوضحت الدكتورة سكينة أن الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب والشرايين. كما أن احتواءها على البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. مصدر طاقة طبيعي
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز نشاطهم البدني.
4. تعزيز صحة العيون
الذرة غنية بمركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية العيون من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.
5. تقوية المناعة
تحتوي الذرة على فيتامين C والزنك، اللذين يلعبان دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة. وأكدت الدكتورة سكينة أن تناول الذرة بانتظام يمكن أن يساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض.
6. مفيدة للحوامل
ذكرت الدكتورة أن الذرة تحتوي على حمض الفوليك، وهو عنصر ضروري لصحة الأم والجنين. إذ يساهم في تقليل مخاطر العيوب الخلقية للجنين، ويعزز صحة الحوامل خلال فترات الحمل المختلفة.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
على الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات، فإن الذرة المسلوقة تمتاز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمرضى السكري عند تناولها بكميات معتدلة.
8. تحسين صحة الجلد والشعر
بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن، تساهم الذرة في تحسين صحة الجلد والشعر. حيث يحتوي فيتامين E والأحماض الدهنية الموجودة في الذرة على خصائص مرطبة تساعد في تجديد خلايا الجلد وتعزيز لمعان الشعر.
9. دعم صحة العظام
أوضحت الدكتورة أن الذرة تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، اللذين يعززان قوة العظام والأسنان ويقللان من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة لدى كبار السن.
10. مناسبة للرجيم
أشارت الدكتورة سكينة إلى أن الذرة المسلوقة تُعد وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. لذا، فهي خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
نصائح لتناول الذرة
أكدت الدكتورة سكينة جمال أن الذرة المسلوقة يمكن أن تُتناول كوجبة خفيفة صحية، لكن يجب تجنب إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو الملح للحفاظ على فوائدها الصحية. كما نصحت بإدخالها ضمن النظام الغذائي بشكل متوازن للاستفادة القصوى من فوائدها.
تعد الذرة المسلوقة خيارًا غذائيًا صحيًا ومفيدًا لجميع الأعمار. بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، فإنها تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعلها إضافة مثالية إلى أي نظام غذائي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذرة فوائد الذرة فوائد تناول الذرة المزيد المزيد
إقرأ أيضاً:
محكمة الأسرة ترفض طلب حفيد الدكتورة نوال الدجوى بـ رعاية جدته
قضت محكمة الأسرة بالقاهرة، برفض طلب قيد الدعوى المقدمة من حفيد الدكتورة نوال الدجوي عمرو شريف الدجوي، الذي يطالب فيه، برعاية جدته المسنة.
ذكر عمرو الدجوي في الطلب المقدم أن جدته، بإصدار قرار بإلزامه برعاية جدته المسنة بعد وفاة أبناءها شريف الدجوي ومنى الدجوي، لذا يطالب بان يكلف أحفادها من ابنها برعايتها.
وقبل 10 أشهر من اليوم استدعت النيابة العامة الدكتورة نوال الدجوي، لسماع أقوالها فى القضية التى أقامها حفيدها عمرو محمد شريف الدجوي، مطالبًا بـ توقيع الحجر عليها لإصابتها بضعف إدراكي وعدم قدرتها على إدارة أموالها.
اليوم السابع حصل على نص أقوال الدكتورة نوال الدجوي فى قضية الحجر، والتى جاء نصها كالتالي:
س: ما سبب حضورك لسراي النيابة اليوم؟ ج: حضرت لأنني علمت أن حفيدي عمرو قدّم طلبًا لتوقيع الحجر عليّ، بحجة أنني تقدمت في العمر ولم أعد قادرة على إدارة أموالي، وهذا غير صحيح، أنا بصحة جيدة، وما زلت قادرة تمامًا على إدارة كل أموري المالية والإدارية.
س: ما قولك فيما شهد به مقدم الطلب عمرو محمد شريف محمد وجيه الدجوي؟ ج: كل ما قاله عمرو في التحقيقات غير صحيح، وأنا في كامل وعيي وإدراكي، ولا أنسى شيئًا، وأتذكر كل الأمور بدقة.
س: ما رأيك فيما شهد به الشهود طارق عبد الحليم علي عمارة، وإبراهيم أحمد محمد البشبيشي؟ ج: شهادتهم غير صحيحة أيضًا، حالتي الصحية ممتازة، وأمارس مهامي كالمعتاد.
س: ما الباعث الذي دفع حفيدك لتقديم هذا الطلب؟ ج: الاستيلاء على أموالي.
س: ما قولك في شهادة كل من: منى محمد وجيه الدجوي، محمد أحمد البدوي له عبد الحميد، ومحمد منصور إبراهيم حسين؟ ج: هؤلاء دول اللي يعرفونني جيدًا ويتعاملون معي باستمرار، لا يصح أن تُقيم حالتي بناءً على أقوال سائق أو عامل.
س: هل ترغبين في توقيع الكشف الطبي النفسي والعقلي عليكِ من قبل طبيب مختص؟ ج: لا، لست بحاجة لذلك، أنا أتابع شغلي جيدًا، ولم أشعر بأي مشكلة صحية أو عقلية.
س: هل توافقين على توقيع الحجر وتعيين قيم بلا أجر لإدارة أموالك؟ ج: لا، أرفض تمامًا هذا الطلب.
س: في حال وافقتِ، من تفضلين أن يُعيّن قيمًا لإدارة أموالك؟ ج: ابنتي منى الدجوي.
س: ما الهدف من أقوالك اليوم؟ ج: أؤكد رفضي التام لطلب عمرو بتوقيع الحجر عليّ، وأشدد على أنني لا زلت أمارس عملي بكفاءة وأستطيع إدارة أموالي بنفسي.
س: هل لديك أقوال أخرى؟ ج: لا.
مشاركة
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!