الكركم.. فوائد صحية لتوابل الذهب الأصفر ولكن أحذر أضراره المحتملة
تاريخ النشر: 9th, December 2024 GMT
الكركم كنز من كنوز الطبيعة، والمعروف بتوابل الذهب، احتل مكانة خاصة في الانظمة الغذائية الصحية، والعلاجات الطبيعية المنزلية، لما له من فوائد صحية متعددة، كما أن مذاقه اللاذع ولونه الذهبي المميز يضفيان شكل ونكهة مميزة على الأطعمة، مما يجعله مميزا داخل الكثير من المطابخ حول العالم.
ومن فوائد الكركم الآتي:
مضاد للأكسدة والالتهابات: يعتبر الكركمين، المكون النشط الرئيسي في الكركم، أحد أقوى مضادات الأكسدة في الطبيعة، فهو يحارب الجذور الحرة الضارة التي تتسبب في تلف الخلايا، ويقلل الالتهابات المزمنة المرتبطة بالعديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل والسرطان.يعزز صحة الدماغ: فأظهرت الدراسات أن الكركم قد يحسن وظائف الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف.يحمي القلب: يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار، ويمنع تكون الجلطات الدموية، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.يساعد على الهضم: يحفز إفراز العصارة الصفراوية، مما يساعد على هضم الدهون وتحسين عملية الهضم بشكل عام. مضاد للبكتيريا: يمتلك الكركم خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله مفيدًا لعلاج الجروح والحروق.يعزز صحة الجلد: يستخدم الكركم في العديد من منتجات العناية بالبشرة، وذلك لقدرته على تهدئة الالتهابات وتقليل ظهور حب الشباب.
الآثار الجانبية المحتملة للكركم
على الرغم من فوائد الكركم العديدة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، مثل:
اضطرابات الجهاز الهضمي: الإفراط فيه قد يسبب الإسهال والانتفاخ والغازات، خاصة عند تناوله بجرعات عالية.تخثر الدم: قد يتداخل الكركم مع أدوية سيولة الدم، مما يزيد من خطر النزيف.الحساسية: قد يسبب طفحًا جلديًا وحكة وتورمًا لدى بعض الأشخاص.مشاكل في الكلى: قد يؤدي إلى تكون حصوات في الكلى، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.تفاعلات دوائية: قد يتفاعل الكركم مع بعض الأدوية، مثل أدوية السكري وأدوية تخفيف الألم، مما يؤثر على فعالية هذه الأدوية، لذا لابد من استشارة الطبيب قبل تناولهيؤثر على الحمل: قد يحفز انقباضات الرحم، لذا يجب على الحوامل استشارة الطبيب قبل تناوله.نصائح هامة لتناول الكركم الاعتدال هو المفتاح الصحيح: لا تفرط في تناول الكركم، فالإفراط في أي شيء ضار. استشر طبيبك: إذا كنت تعاني من أي حالة صحية أو تتناول أدوية أخرى، استشر طبيبك قبل إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي. انتبه للحساسية: إذا لاحظت أي أعراض حساسية، توقف عن تناوله فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكركم كنوز الطبيعة الانظمة الغذائية الصحية مضاد للأكسدة
إقرأ أيضاً:
انتهاء الموجة الحارة ولكن.. الأرصاد توضح التفاصيل
أكدت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، أنه أمس، السبت، كانت ذروة الموجة شديدة الحرارة، ولكن اعتبارا من اليوم، الأحد، تبدأ مصادر الكتل الهوائية تتغير، حيث إنها كتل هوائية شمالية قادمة من جنوب أوروبا مرورا بالبحر المتوسط.
وقالت “غانم”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يا مصر” المذاع عبر فضائية “الأولى”، إن اليوم هناك انخفاض طفيف وتدريجي فى درجات الحرارة فى أغلب المحافظات الشمالية، موضحة أن العظمى على القاهرة الكبرى اليوم تسجل 35 و36 درجة مئوية.
وأضافت أن درجات الحرارة فى جنوب الصعيد تظل مرتفعة بشكل كبير، لافتة إلى أنه بالأيام القادمة هناك مزيد من الانخفاض فى درجات الحرارة، والعظمى على القاهرة الكبرى تنحصر ما بين 32 و33 درجة مئوية.
وأشارت إلى أنه على الرغم من الانخفاضات، إلا أنه ما زالت الأجواء حارة فترة الظهيرة، ولكن اليوم هناك نشاط للرياح في معظم محافظات الجمهورية، مؤكدة على المواطنين أن يكون هناك ثقافة فى التعامل مع الطقس وعدم التعرض المباشر للشمس فترة الظهيرة.
شرطة تعز تطلق المرحلة الثانية للحملة الأمنية المشتركة لمنع السلاح