قد تسبب السرطان| أطعمة ممنوعة من دخول الميكروويف.. فما هي؟
تاريخ النشر: 8th, February 2025 GMT
لا يخلو منزل من جهاز الميكروويف، ولكن هناك عدد كبير من المواطنين يستخدمونه استخداما خاطئا، فهناك أطعمة ممنوعة من دخول جهاز الميكروويف ومن خلال هذا الموضوع نرصدها لكم.
أطعمة ممنوعة من دخول الميكروويفالبيض المسلوقعند تسخين البيض المسلوق داخل الميكروويف، قد يتسبب في انفجاره بسبب تراكم البخار داخل القشرة، وإذا كنت بحاجة لتسخينه، يفضل تقشيره وتقطيعه قبل وضعه في الميكروويف.
قد يحتوي الأرز المطبوخ الذي يترك في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة على بكتيريا "Bacillus cereus" التي لا يتم قتلها بالكامل في الميكروويف، مما قد يسبب التسمم الغذائي، والأفضل هو تخزين الأرز في الثلاجة وتسخينه على النار بدلًا من الميكروويف.
الدجاج المطبوختسخين الدجاج في الميكروويف قد يؤدي إلى توزيع غير متساوي للحرارة، مما يترك بعض أجزائه غير مطهية بالكامل، ما يزيد من خطر التسمم الغذائي، ويُفضل تسخينه على النار لضمان قتل البكتيريا تمامًا.
البطاطس المطبوخةترك البطاطس المطبوخة في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة قد يؤدي إلى نمو بكتيريا "Clostridium botulinum"، وعند تسخينها في الميكروويف، قد لا يتم قتل هذه البكتيريا بالكامل، لا فإن الطريقة الآمنة هي تسخين البطاطس على النار.
اللحوم المعالجةعند تسخين اللحوم المعالجة مثل السجق واللانشون والهوت دوج في الميكروويف، قد تتفاعل مع المواد الحافظة الموجودة فيها، مما يؤدي إلى تكوّن مركبات نيتروزامين الضارة، التي قد ترتبط بمخاطر صحية مثل السرطان، لذا يفضل شويها أو تسخينها على نار هادئة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض المسلوق الميكروويف الأرز المطبوخ اللحوم المعالجة المزيد فی المیکروویف
إقرأ أيضاً:
أكلات قاتلة في العيد: 6 أطعمة شهيرة تدمر قلبك وتفجر الكوليسترول بصمت
صورة تعبيرية (مواقع)
مع تكدس الموائد بأشهى المأكولات خلال الأعياد، يغفل كثيرون عن أن بعض هذه الأطعمة التي نتناولها بمحبة، قد تكون قاتلاً صامتاً للقلب وتُسهم بشكل مباشر في رفع الكوليسترول الضار وتدمير الشرايين.
فيما يلي، نستعرض أخطر 6 أطعمة يجب الحذر منها خلال العيد، وفقاً لتقارير موقعَي Healthline وWebMD:
اقرأ أيضاً إذا ظهرت عليك هذه العلامات الست.. توقف فوراً عن تناول البيض ليلاً 4 يونيو، 2025 سامسونج تُطلق تحذيرا عاجلا: ثغرة خطيرة تهدد 40 مليونا من مستخدمي Galaxy 4 يونيو، 2025اللحوم الحمراء:
رغم أنها ضيف دائم على مائدة العيد، فإن الإفراط في لحوم البقر والضأن محمّل بجرعة عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وتُجهز القلب لضربات مفاجئة.
المخبوزات والحلويات الجاهزة:
غنية بالسكريات المضافة والدهون غير الصحية، وتزيد من دهون الدم والوزن وأمراض القلب... وكل ذلك بمذاق مغرٍ.
اللحوم المصنعة:
مثل الهوت دوج والسجق، تحتوي على ملح مفرط ودهون خبيثة، وتُصنَّف بين أسوأ الأطعمة التي يمكن أن تهدد صحة القلب والشرايين.
الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة البيضاء:
هذه الأطعمة الخالية من الألياف تتحول بسرعة إلى سكر في الجسم، وتؤدي إلى تراكم الدهون حول القلب والبطن، وتُمهِّد الطريق للإصابة بالسكري وأمراض الشرايين.
الأطعمة المقلية:
الزيوت المشبعة والمتحولة تجعل من المقليات قنابل دهنية ترفع الكوليسترول وتؤدي إلى تلف الأوعية الدموية ببطء وهدوء.
الوجبات السريعة:
رمز السرعة والطعم المغري، لكنها أيضاً العامل الأول للإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري، وتُحدث اضطرابات في ضغط الدم والتوازن الهرموني.
النصيحة الذهبية للعيد:
الاعتدال هو مفتاح الوقاية! لا تدع فرحتك بالطعام تتحول إلى مأساة طبية، وحاول استبدال هذه الأطعمة بخيارات أكثر صحية لحماية قلبك ومستقبلك الصحي.
ماذا فعلت وزارة البيئة منذ 2018 وحتى الآن؟.. تقرير بالأرقام