في يومها العالمي.. أرقام البيتزا القياسية بين "الأكبر والأطول"
تاريخ النشر: 9th, February 2025 GMT
يحتفل الملايين حول العالم في 9 فبراير من كل عام باليوم العالمي للبيتزا، الطبق الذي تجاوز حدود إيطاليا ليتحول إلى ظاهرة ثقافية عالمية.
يقول خبراء الطهي: "البيتزا تعكس قدرة الطعام البسيط على توحيد الناس، بدءًا من عمال المطاعم وحتى العائلات التي تتشارك وجبة في المنزل".
وتكشف قصة البيتزا عن جذور تاريخية تعود إلى القرن التاسع عشر في نابولي، وصولًا إلى أرقام قياسية حديثة تخطت توقعات عشاقها.
الأصل التاريخي.. من نابولي إلى ملكة إيطاليا
تُنسب البيتزا الحديثة إلى الإيطالي رافائيل إسبوزيتو، صاحب مطعم "بيتزاريا دي بيترو" في نابولي، الذي ابتكر عام 1889 وصفة "بيتزا مارغاريتا" تكريمًا لملكة إيطاليا آنذاك مارغاريتا دي ساڤويا.
وقد صمم الطبق ليعكس ألوان العلم الإيطالي: الأحمر (صلصة الطماطم)، والأبيض (جبن الموزاريلا)، والأخضر (الريحان)، لتصبح الوصفة الأكثر شهرة في تاريخ المطبخ العالمي.
الاستهلاك العالمي لوجبة البيتزا
يُقدّر عدد البيتزات التي تُستهلك سنويًا حول العالم بنحو 5 مليارات، بينما تضم نابولي وحدها أكثر من 800 مطعم متخصص في صنعها، ما يؤكد مكانتها كإرث إنساني يُحتفى به كل عام.
أرقام قياسية فاتحة للشهية
أطول بيتزا في العالم
في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، تعاونت 13 جهة عام 2023 لصنع بيتزا بطول 1,930.39 متر (أطول من برج إيفل 6 مرات!). واستُخدم فيها 17,700 رطل من الطحين، و5,000 رطل من الصلصة، و3,900 رطل من الجبن، واستغرق إعدادها 54 ساعة بمشاركة 100 شخص. ولتجنب الهدر، تم التبرع بالبيتزا كاملةً بعد تحقيق الرقم القياسي.
سجلت روما الإيطالية رقمًا جديدًا ببيتزا مساحتها 1,261.65 مترًا مربعًا (ما يعادل 5 ملاعب تنس)، وحملت اسم "أوتافيا" تيمنًا بالإمبراطور الروماني أغسطس، الذي اشتهر بتحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الدمام البيتزا أطول بيتزا
إقرأ أيضاً:
«أبوظبي العالمي» يستقطب 10 آلاف مشارك بمعرض التوظيف الافتراضي
أبوظبي (الاتحاد)
أعلن أبوظبي العالمي ADGM، أن الدورة الثانية من معرض التوظيف الافتراضي، الذي نظّمه بالتعاون مع منصة التوظيف العالمية eFinancialCareers، استقطبت 10456 شخصاً من كافة أنحاء العالم، وشكّل فرصة لكافة الجهات من الشركات والباحثين عن العمل للاستفادة من منظومة أبوظبي العالمي وتخطي التحديات والعوائق الجغرافية التي ترافق عمليات التوظيف.
وأكد أبوظبي العالمي التزامه بتعزيز التواصل العالمي واستقطاب أفضل الكفاءات من مختلف أنحاء العالم، بعد النجاح الذي حققته الدورة الأولى من المعرض في أكتوبر الماضي. وشهد المعرض، الذي أقيم في 14 مايو مشاركة أكثر من 40 جهة بارزة، شملت مؤسسات مالية كبرى وبنوكاً وشركات لإدارة الأصول، إضافة إلى شركات التكنولوجيا المالية والاستشارات والشركات الناشئة والمكاتب القانونية وشركات التكنولوجيا العاملة في أبوظبي العالمي. وساهم التعاون مع منصة eFinancialCareers في فتح آفاق جديدة أمام الشركات للتواصل مع مرشحين من أكثر من 30 دولة، من بينها المملكة المتحدة، والولايات المتحدة، والهند، وسنغافورة، وأستراليا، وكندا، والفلبين وغيرها.
واجتذب الحدث مشاركة واسعة من المواطنين الإماراتيين، ما يعكس مواكبته لجهود تطوير المواهب الوطنية.
وتوزّع المرشحون بين أكثر من 30 قطاعاً متنوعاً، كالخدمات المصرفية الخاصة، والخدمات المهنية، والاستشارات، وإدارة الثروات، والخدمات المصرفية الرقمية وأسواق المال والوساطة المالية والملكية الخاصة وصناديق التحوط وغيرها. وشهدت الأجنحة الخاصة بالشركات أكثر من 32,000 زيارة من المهنيين من مختلف أنحاء العالم.
وقال سالم الدرعي، الرئيس التنفيذي لسلطة أبوظبي العالمي: يعكس معرض التوظيف الافتراضي مدى التزام أبوظبي العالمي بتعزيز التواصل العالمي واستقطاب الكفاءات، ومن خلال الاستفادة من التكنولوجيا وبناء الشراكات الاستراتيجية، نواصل إزالة التحديات وكسر الحواجز وتوسيع الفرص أمام الشركات والمهنيين من جميع أنحاء العالم.
وأضاف: من خلال هذا الحدث، نوفّر لشركاتنا إمكانية الوصول بسهولة وفعالية إلى قاعدة متنوعة من الكفاءات والمواهب المتميزة.
وقال بيتر هيلي، الرئيس التنفيذي لمنصة eFinancialCareers: أثبتت أبوظبي مجدداً مدى جاذبيتها للمهنيين المتخصصين في قطاع الخدمات المالية.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»