أرخص من الجاهز .. طريقة عمل الزبادي البيتي في رمضان

مع اقتراب شهر رمضان 2025 ، تستعد الأمهات لـ تحضير الزبادي في البيت بدلاً من شراء الجاهز ، خاصة وأنه سهل التحضير ومفيد لصحة الجسم خلال ساعات الصيام ويقلل من الشعور بالعطش.

وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لك طريقة عمل الزبادي في البيت مثل الجاهز تماماً ، بطريقة تضمن نجاحه من أول مرة ..

طريقة عمل الزبادي في البيتالمكونات

لتر من الحليب

علبة زبادي واحدة جاهزة

ملعقة كبيرة حليب بودرة
 

الطريقة :
 اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر.

اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد.ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة.ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا.اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا.صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة غطاءأو ورق استرتش. ضعي ماء ساخن في الصينية، ورصي بها الأكواب لسهولة إخراجها.ادخلي الصينية الفرن واتركيها 12 ساعة دون تحريك.

طريقة تحضير الزبادي في البيت بدون فرنالمكونات :

لتر من الحليب و علب زبادي جاهزة

الطريقةاغلي الحليب على النار و اتركيه يبرد ضيفي الزبادي للحليب وقلبيه جيدا حتي يتجانس او يمكن استخدام الخلاء الكهربي صبي الخليط في أكواب مناسبةواتركيه ٧ ساعات حتى يتماسك 
 طريقة عمل الزبادي البيتي
 المكونات

كيلو من اللبن

علبة زبادي

ماء مغلي

الطريقة :اغلي الحليب على النار واتركيه حتي يبردفي الخلاط ضيفي الحليب مع علبة الزبادي واخفقيهم جيداصفي الخليط بالمصفاةصبي الخليط في طواجن صغيرة او أكواب زجاجيةفي صينية كبيرة ضعي بها لتر ماء ساخن ثم رصي الأكواب و الطواجن حتى يصل الماء لنصف الكوبغطي الصينية بفوطة نظيفة واتركيها حوالي ٧ ساعات حتى يتحول إلى زبادي. 

المصدر: صدى البلد