تحرير 193 محضر تمويني وضبط لحوم مذبوحة خارج السلخانة ومجهولة المصدر بالمنوفية
تاريخ النشر: 7th, June 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة المنوفية حملاتها المكثفة بمختلف مراكز ومدن وقرى المحافظة للوقوف على مدى الالتزام بالقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن لحماية المواطنين من التلاعب والغش التجارى .
حيث تم تحرير 193 محضر تموينى في أول وثاني أيام عيد الأضحي المبارك ، تنوعت المحاضر ما بين 133 محضر مخالفات مخابز نقص وزن وعدم مطابقة المواصفات وتجميع وعدم نظافة و 60 محضر أسواق لعدم الإعلان عن الأسعار وبيع سلع منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وبيع بأزيد من السعر الرسمي .
وأشار وكيل وزارة التموين بالمحافظة أن الحملات تضمنت تحرير محضر ضد محل جزارة بأشمون لممارسة النشاط بدون ترخيص وضبط كمية قدرها 22 كجم لحوم مذبوحة خارج السلخانة وبدون مستندات ومجهولة المصدر ، كما تم تحرير محضر ضد مالك مخزن مواد غذائية بقويسنا وضبط كمية قدرها 50 كرتونة خلطة دجاج بدون مستندات ومجهولة المصدر ، فيما تم تحرير محاضر ضد أصحاب محلات بيع بقالة بالباجور وقويسنا لممارسة نشاط بدون ترخيص وعدم الإعلان عن الأسعار بقصد التربح بدون وجه حق وتم اتخاذ الإجراءات الرادعة حيال المخالفين تحقيقاً للصالح العام .
ومن جانبه وجه محافظ المنوفية رؤساء الوحدات المحلية باستمرار التنسيق مع مديريات التموين والصحة والطب البيطري لإحكام الرقابة على الأسواق وكافة المحلات التجارية والتفاعل الفوري مع أي بلاغ عن الغش التجاري حفاظا على الصحة العامة للمواطنين .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: محافظة المنوفية المنوفية حملات تموينية اخبار محافظة المنوفية تموين المنوفية ومجهولة المصدر
إقرأ أيضاً:
ضمن مبادرة روشتة ذهبية.. 18 نصيحة لعيد أضحى بدون مخاطر صحية
قدمت الدكتورة ميرفت السيد مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرف العام على مستشفيات الأمانة العامة للصحة النفسية بالإسكندرية، ضمن المبادرة التوعوية روشتة ذهبية، نصائح جديدة تستهدف رفع الوعي بين ربات البيوت حول سبل الوقاية من الإصابات المنزلية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك تحت شعار عيد أضحى بدون مخاطر وقد كشفت عن 18 نصيحة ذهبية لتفادي الجروح والإصابات المنزلية أثناء تحضير اللحوم أبرزها:
1. استخدام سكين حاد لتقليل الضغط والانزلاق أثناء التقطيع.
2. الحفاظ على جفاف الأدوات وبيئة العمل لمنع الانزلاق.
3. تجنب تقطيع اللحوم المجمدة تمامًا وانتظارها لتلين قليلًا.
4. استخدام لوح تقطيع ثابت وغير قابل للانزلاق.
5. عدم التسرع أثناء التقطيع لتفادي الأخطاء المؤذية.
6. التهوية الجيدة للمطبخ وتفضيل الشواء في الهواء الطلق.
7. ارتداء قفازات مقاومة للقطع خاصة عند التعامل مع كميات كبيرة من اللحوم.
8. استخدام السكين بزاوية آمنة والقطع بعيدًا عن الجسم.
9. اتباع تقنية "مخلب النمر" لحماية الأصابع.
10. تخزين السكاكين بأمان وعدم تركها مكشوفة.
11. التركيز أثناء التقطيع وعدم الانشغال بالمحادثات أو الهاتف.
12. عدم السماح للأطفال بدخول المطبخ أثناء الطهي.
13. تجنب ارتداء الملابس الواسعة أو المصنعة من الألياف الصناعية.
14. عدم ترك المطبخ دون مراقبة واستخدام التايمر لتذكير بوقت إطفاء الحرارة.
15. استخدام الزيت بحذر وعدم إطفاء حرائق المقلاة بالماء.
16. وجود مطفأة حريق وحقيبة إسعافات أولية في مكان يسهل الوصول إليه.
17. تخفيف الأحمال الكهربائية لتفادي حدوث ماس كهربائي.
18. في حالة الإصابة، الامتناع تمامًا عن التعامل مع اللحوم، وتغطية الجرح والتوجه فورًا لأقرب مستشفى، مع عدم استخدام البن كعلاج تقليدي خاطئ.
وأكدت أن أقسام الطوارئ بالمستشفيات تشهد سنويًا زيادة في حالات الإصابات خلال موسم العيد، خاصة بين ربات البيوت، نتيجة التهاون في إجراءات السلامة أثناء إعداد كميات كبيرة من اللحوم عقب ذبح الأضحية، واستخدام أدوات المطبخ الحادة أو الأجهزة الحرارية بشكل غير آمن.
وأشارت إلى أن الكثير من هذه الإصابات تعود إلى أسباب يمكن تلافيها، مثل استخدام سكاكين غير مناسبة، أو محاولة تقطيع لحوم مجمدة دون إذابتها، أو التسرع في الطهي دون الانتباه لوسائل الوقاية مشدداً على أهمية الوعي الوقائي داخل المطبخ، مؤكدة أن السلامة تبدأ من الالتزام بالتفاصيل الصغيرة، داعية إلى تحويل فرحة العيد إلى مناسبة آمنة وسعيدة دون إصابات أو حوادث.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة