دراسة: تقليل الملح مقدار ملعقة صغيرة يوميا يحاكي تأثير دواء شائع لضغط الدم!
تاريخ النشر: 17th, November 2023 GMT
الولايات المتحدة – توصلت دراسة جديدة إلى أن تقليل تناول الملح يوميا بمقدار ملعقة صغيرة فقط، يمكن أن يكون فعالا، مثل علاج شائع لضغط الدم.
وقام باحثون من المركز الطبي بجامعة Vanderbilt في ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، باختبار الأنظمة الغذائية العالية والمنخفضة الملح على مئات المرضى، بعضهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يوميا يخفض ضغط الدم بنسبة ستة بالمئة خلال أسبوع واحد فقط.
وكان هذا الانخفاض مشابها لتأثير thiazide diuretic hydrochlorothiazide، وهو دواء شائع لضغط الدم.
ويؤدي الملح إلى احتفاظ الجسم بالماء، ما يعني أن تقليل تناول الملح يقلل من محتوى الماء في الدم ويؤدي إلى ضغط أقل على جدران الأوعية الدموية، ما يقلل من ضغط الدم.
ويعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة شيوعا في جميع أنحاء العالم، حيث يعاني منه أكثر من 1.3 مليار شخص. وتعد هذه الحالة أيضا أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والدماغ والكلى.
وقال قائد الدراسة الدكتور ديباك غوبتا، الأستاذ المساعد في الطب بجامعة Vanderbilt، إن الدراسة أظهرت أنه “في غضون أسبوع يمكنك رؤية نتائج سريعة”.
وفي الدراسة، التي أجريت بين أبريل 2021 وفبراير 2023 في شيكاغو، إلينوي، وبرمنغهام، ألاباما، تناول 213 مشاركا تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 75 عاما طعاما عالي الصوديوم لمدة أسبوع، يليه نظام غذائي منخفض الصوديوم لمدة أسبوع.
وبالنسبة للنظام الغذائي عالي الصوديوم، تناول المشاركون ملعقة صغيرة إضافية من الملح يوميا.
ومع اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم، تم إعداد وجبات الطعام خصيصا للمشاركين للتأكد من أنهم يتناولون ربع ملعقة صغيرة فقط من الملح يوميا.
وحسب الباحثون أن النظام الغذائي الطبيعي للمشاركين يحتوي على حوالي 4.5 غرام من الملح يوميا، وهو ما لاحظوا أنه “مرتفع جدا بالفعل”.
وفي النظام الغذائي منخفض الصوديوم، تم تقليل تناول الملح إلى 1.3 غرام يوميا، وانخفض ضغط دم المشاركين إلى متوسط قدره 119 ملم زئبق.
وأدى خفض تناول الملح إلى انخفاض ضغط الدم لدى ثلاثة أرباع المشاركين، مع انخفاض متوسط قدره 7 ملم زئبق. وهذا مشابه لخفض ضغط الدم الذي يتم تحقيقه باستخدام أدوية ضغط الدم الشائعة.
ولوحظ انخفاض ضغط الدم لدى المشاركين بغض النظر عن العمر والجنس والعرق، وما إذا كانوا يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم وما إذا كانوا يتناولون بالفعل أدوية لضغط الدم.
وقال غوبتا: “تم تحقيق خفض ملحوظ لضغط الدم من خلال تقليل الصوديوم الغذائي بشكل آمن وسريع في أسبوع واحد، لدى الغالبية العظمى من الأفراد في منتصف العمر وكبار السن مع تأثير مماثل للأدوية شائعة الاستخدام”.
عُرضت النتائج في مؤتمر جمعية القلب الأمريكية في فيلادلفيا، بنسلفانيا.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: ملعقة صغیرة تناول الملح لضغط الدم ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
مش هتتوقعها .. فاكهة لذيذة تطرد الكوليسترول الضار من الجسم
كشف مجموعة من خبراء الصحة الضوء على فاكهة خضراء لذيذة قد تلعب دورا هاما في تحسين الصحة العامة، من خلال دعم وظائف القلب والشرايين.
غالبا ما يعد تعديل النظام الغذائي أهم خطوة يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول اتخاذها، سواء كان ذلك قبل اللجوء إلى الأدوية أو بالتوازي معها.
ووفقا لما جاء في موقع "ميرور" يحتاج الجسم إلى الكوليسترول لإنتاج الهرمونات الأساسية والقيام بوظائفه الحيوية، لكن المشكلة تكمن في ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) دون توازن قد يتسبب في حدوث مشاكل صحية خطيرة، مثل السكتات الدماغية والقلبية.
وينصح خبراء التغذية والأطباء باستبدال الأطعمة الدهنية بالفواكه الطازجة والخضروات الطازجة، وفي مقدمتها تناول الكمثرى الخضراء التى تعرف بـ الإجاص.
فوائد الكمثرى لخفض الكوليسترولالكمثرى تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يحسن صحة القلب ويمنع تراكم المواد الضارة في جدران الشرايين مما يحمى من أمراض عديدة في مقدمتها تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
ووجد الأطباء على أن الاستراتيجية الأكثر كفاءة لخفض نسب الكوليسترول الضار هى تناول الفواكه الطازجة.
وتعد الكمثرى من الفواكه الغنية بالفلافونويدات والبوتاسيوم، وهما عنصران مهمان في تنظيم ضغط الدم والكوليسترول.
وتحتوي الكمثرى على مضادات أكسدة قوية مثل الكيرسيتين الموجود في القشرة، مما يساهم في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بأمراض القلب كما تحتوي على مضادات أكسدة أخرى مثل البروسيانيدين، التي تقلل من تصلب أنسجة القلب وتخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وترفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).
تحتوي الكمثرى على حوالى 3 جرامات من الألياف الغذائية خاصة البكتين، وهو يساعد على طرد الكوليسترول الضار من الجسم قبل امتصاصه مما يحسن صحة القلب والجهاز الهضمي.
وتعد فاكهة الكمثرى من أفضل مصادر البكتين مقارنة بفواكه أخرى، مثل التفاح والبرتقال.
أضرار الكمثرىويعد تناول الكمثرى آمنا لمعظم الأشخاص، لكن قد يعاني بعض الأفراد من ردود فعل تحسسية عند تناولها أو تناول فواكه مشابهة لحساسية التفاح والخوخ.
وتشمل الأعراض المحتملة لحساسية الكمثرى: سيلان الأنف والعطس وصعوبة في التنفس والحكة والطفح الجلدي .
يتسبب تناول كميات كبيرة من الكمثرى في وقت واحد لمشاكل عديدة تشبه لمتلازمة القولون العصبي، بسبب صعوبة هضم السكريات الطبيعية الموجودة فيها مثل الفركتوز والسوربيتول.
يُنصح بالبدء بتناول ثمرة الكمثرى بعدد واحدة أو اثنتين يوميا للاستفادة التدريجية من فوائدها.
وإذا كنت تفكر في إضافة الكمثرى إلى نظامك الغذائي بانتظام، فمن الأفضل استشارة الطبيب للحصول على نصائح مناسبة لحالتك الصحية.
زيارة حماد إلى الدوحة تعزز التعاون الرياضي العربي