تعرف علي الشروط القانونية لترخيص مشروع "عربة طعام تنقلة"
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
تعتبر فكرة "مشروع الأكل" أو عربات ووحدات إنتاج الأطعمة المتنقلة ظاهرة شبابية شائعة في العديد من المدن.
للربح المادي.. استمرار حبس مالك مكتب "كاستنج" دون ترخيص في الدقي حظر بيع مواد البناء دون ترخيص.. إجراءات غير مسبوقة لمواجهة التعديات ومخالفات البناء
انطلقت هذه الفكرة من القاهرة الكبرى وانتشرت في مختلف المحافظات، حيث يلجأ الكثير من الشباب إلى هذا المشروع لأنه يعتبر وظيفة سهلة ولا تحتاج إلى رأس مال كبير، ومع ذلك، هناك بعض الشروط القانونية التي قد يجهلها البعض أو يتجاهلها، وهذا قد يعرضهم للمسائلة القانونية.
فيما يلي نستعرض أهم الشروط القانونية للحصول على ترخيص لمشروع إعداد الأطعمة المتنقلة:صدر القانون رقم 92 لسنة 2018 الذي ينظم ويشجع أعمال وحدات الطعام المتنقلة، ويحكم عملية تحضير وإعداد وبيع الأطعمة عن طريق وحدات الطعام المتنقلة. يتم منح الترخيص لهذه الوحدات من قبل الجهة الإدارية المختصة، والتي قد تكون الحي أو الوحدة المحلية جنبًا إلى جنب مع الطب البيطري ووزارة الصحة وغيرها من الجهات ذات الصلة.يجب تقديم طلب الترخيص مع إرفاق البيانات والمستندات الضرورية للحصول على الترخيص، وفقًا لما ينص عليه القرار التنفيذي لأحكام هذا القانون. يجب أن تلتزم وحدات الطعام المتنقلة باتباع أحكام القوانين واللوائح السارية، وعلى وجه الخصوص، يتعين عليها الحفاظ على سلامة منتجاتها وسلامة وصحة المستهلكين والمحافظة على النظافة العامة ومنع التلوث، والتخلص الآمن من النفايات والمخلفات، وفقًا لأحكام القوانين المطبقة في هذا الشأن، وعدم إعاقة حركة المرور أو التسبب في اختلال قواعد السير. تصدر الجهة الإدارية المختصة لوائح تنظم سلوك وتوجيهات وحدات الطعام المتنقلة. تشمل هذه اللوائح بيانًا لما يجب على صاحب الترخيص اتباعه والأنشطة الممنوعة عليه، بالإضافة إلى أفضل الممارسات في مجال ممارسة النشاط. كما تصدر الجهة الإدارية المختصة لوائح تحدد الشروط والمواتصف المقال فكرة "مشروع الأكل" أو عربات ووحدات إنتاج الأطعمة المتنقلة التي أصبحت شائعة بين الشباب في العديد من المدن. يستخدم الكثير من الشباب هذا المشروع لأنه يعتبر سهلًا ولا يحتاج إلى رأس مال كبير. ومع ذلك، هناك بعض الشروط القانونية التي يجب مراعاتها للحصول على ترخيص لمشروع إعداد الأطعمة المتنقلة.قانون تنظيم عربات الطعام المتنقلة
وفقًا للقانون رقم 92 لسنة 2018، يتم تنظيم وتشجيع أعمال وحدات الطعام المتنقلة وإعداد وتوزيع الأطعمة عن طريقها. يتم منح الترخيص من قبل الجهة الإدارية المختصة، مثل الحي أو الوحدة المحلية، بالتشاور مع الجهات الصحية والبيطرية والأخرى ذات الصلة.
للحصول على الترخيص، يجب تقديم طلب يتضمن البيانات والمستندات المطلوبة وفقًا للقرارات التنفيذية المنصوص عليها في القانون. يجب على وحدات الطعام المتنقلة الامتثال للقوانين واللوائح السارية، وخاصة فيما يتعلق بسلامة المنتجات وصحة المستهلكين والنظافة العامة ومنع التلوث والتخلص الآمن من النفايات، كما يجب عدم الإخلال بقواعد السير وعرقلة حركة المرور.
تصدر الجهة الإدارية المختصة لوائح تحدد سلوك وتوجيهات وحدات الطعام المتنقلة. تشمل هذه اللوائح ما يجب على أصحاب التراخيص اتباعه والأنشطة المحظورة، بالإضافة إلى أفضل الممارسات في مجال تشغيل الأعمال.
هناك أيضًا لوائح تحدد الشروط والمواصفات الفنية لأنواع مختلفة من وحدات الطعام المتنقلة، والتصاريح المطلوبة لمزاولة النشاط. يجب أن تكون هذه اللوائح متوافقة مع القوانين الأخرى ذات الصلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: ترخيص عربة وحدات الطعام المتنقلة الشروط القانونیة للحصول على
إقرأ أيضاً:
10 حيل فعَّالة لتناول طعام صحي بميزانية محدودة
رغم الارتفاع الكبير في أسعار المواد الغذائية خلال السنوات الأخيرة، فإنَّ تناول الطعام الصحي لا يحتاج إلى ميزانية كبيرة كما يعتقد كثيرون، فالأمر يعتمد على التخطيط الذكي واختيار المكونات المناسبة، وفق خبراء التغذية.
وتؤكد اختصاصية التغذية الأميركية كيتلين هيبلي، أن الأكل الصحي بميزانية محدودة يقوم على الاستراتيجية وليس الحرمان، مضيفة أن اتباع بعض الخطوات البسيطة يمكن أن يخفض التكاليف دون التضحية بالقيمة الغذائية.
وطرح خبراء التغذية 10 طرق عملية وسهلة التطبيق، تساعدك على تناول وجبات مغذية دون إنفاق كثير من المال، وفق مجلة «Real Simple» الأميركية.
1- خطِّط لوجباتك الأسبوعية
تشير اختصاصية التغذية الأميركية طيبة موغال إلى أن التخطيط يوفر كثيراً من المال. خصِّص 30 دقيقة لتحديد وجبات بسيطة للعشاء، واختر إفطاراً ووجبات خفيفة قابلة للتكرار، ثم أنشئ قائمة تسوق بعد مراجعة ما لديك في المطبخ. هذه القائمة تقلل المشتريات العشوائية، وتساعدك على استخدام المتوفر لديك.
2- ابدأ من مطبخك
قبل الذهاب إلى السوق، تفقد الثلاجة والمخزن. كثيراً ما نشتري مكونات موجودة لدينا بالفعل. حاول إعداد وجبات تعتمد على الأطعمة المتبقية أو القريبة من انتهاء صلاحيتها، مثل الخضراوات المجمدة أو الحبوب والبقوليات المخزَّنة. هذا يقلل الهدر ويوفر المال.
3- اشترِ بالجملة
تنصح اختصاصية التغذية الأميركية جيسيكا برانتلي- لوبيز بشراء الحبوب والبقوليات والمكسرات والدقيق والمعكرونة بالجملة؛ لأنها ستكون أرخص بكثير، وتُخزَّن لفترة طويلة. كما أن هذه المكونات مشبعة ومتعددة الاستخدامات.
4- اختر الفواكه والخضراوات الموسمية
الخضراوات والفواكه الموسمية غالباً أرخص ثمناً وأطول عمراً. وتوضح برانتلي- لوبيز أن وفرة المنتجات في موسمها تخفض أسعارها، كما تكون نضارتها وقيمتها أعلى من المنتجات المستوردة أو المخزَّنة فترات طويلة.
5- جرِّب الوجبات النباتية
لست بحاجة إلى أن تصبح نباتياً، ولكن تناول البقوليات أو البيض أو التوفو بدلاً من اللحوم بضعة أيام أسبوعياً يخفض التكلفة بشكل ملحوظ، من دون التأثير على تلبية احتياجات الجسم من البروتين، حسب هيبلي.
6- الطهي بكميات كبيرة
تحضير وجبات بكميات كبيرة عند وجود عروض، أو عند شراء منتجات بالجملة، ثم تجميد جزء منها، يوفر الوقت والمال، وفق برانتلي- لوبيز. ويمكن أيضاً استخدام مكوِّنات هذه الوجبات لاحقاً في وصفات جديدة.
7- إعادة استخدام بقايا الطعام
توصي موغال بطهي نوع واحد من الحبوب في بداية الأسبوع، واستخدامه لاحقاً في أطباق مختلفة. كما يمكن تحويل بقايا الدجاج المشوي إلى «شوربة»، أو إضافته إلى سلطة، واستخدام الخضراوات المطهية في «الأومليت» أو القلي السريع. بهذه الطريقة تقلل الهدر وتوفر وجبات جديدة دون تكلفة إضافية.
8- استخدم الفريزر بذكاء
تقول برانتلي- لوبيز إنها تجمِّد بقايا الخضراوات لصنع المرق، وتجمِّد الموز والأفوكادو للعصائر. وتشير هيبلي إلى أن الخضراوات والفواكه المجمدة غالباً لا تقل قيمة غذائية عن الطازجة؛ بل تكون أرخص وأسهل استخداماً. وجودها جاهزة في الفريزر يساعدك على تحضير وجبات سريعة وصحية.
9- تجنَّب بعض المنتجات الجاهزة
شراء الخضراوات والفواكه المقطعة مسبقاً أغلى بمرتين إلى 4 مرات من تجهيزها بالمنزل، كما أن الوجبات الجاهزة أقل قيمة غذائية.
لذلك قم بتقطيع خضراواتك في المنزل، وأعدّ وجبات بسيطة بدلاً من شراء الأطعمة الجاهزة. أما المعلبات مثل الطماطم والفاصوليا والتونة، فهي خيار اقتصادي جيد بشرط اختيار الأنواع قليلة الصوديوم.
10- لا تتسوق وأنت جائع
تناول وجبة خفيفة قبل التسوق يساعدك على الالتزام بقائمة المشتريات، ويمنعك من شراء أشياء غير ضرورية، مما يوفر المال ويقلل من شراء الوجبات غير الصحية.
حماد: ليبيا ترفض الإملاءات اليونانية وتتمسّك بحقوقها البحرية