بوابة الوفد:
2025-06-27@03:58:31 GMT

اكتشاف نحل "محنط" منذ زمن الفراعنة (فيديو)

تاريخ النشر: 29th, November 2023 GMT

أعلنت دراسة جديدة اكتشاف المئات من النحل "المحنط" داخل شرانقها، والتي يعود عمرها إلى ما يقرب من 3 آلاف عام، في موقع حفريات جديد تم اكتشافه على ساحل أوديميرا في البرتغال.
وبحسب الدراسة التي نشرت في موقع "ساينس تيك دايلي"، فإن الشرانق المكتشفة نتجت عن طريقة تحجر نادرة للغاية، حيث أنه عادة ما يتحلل الهيكل العظمي لهذه الحشرات بسرعة بسبب تركيبته الكيتينية وهو مركب عضوي.


ويعتقد أن هذه الشرانق التي تم إنتاجها، منذ ما يقرب من 3 آلاف عام، تحافظ مثل التابوت على الذكور اليافعين من نحلة "إيوسيرا"، الذين لم يروا ضوء النهار أبدا، وهذا هو واحد من 700 نوع من أنواع النحل، الذي لا يزال موجودا في البرتغال، إلى يومنا هذا.
وكشف الباحث الرئيسي في الدراسة، كارلوس نيتو دي كارفاليو، أن "الانخفاض الحاد في درجة الحرارة ليلًا في نهاية الشتاء أو الفيضانات المطولة في المنطقة خارج موسم الأمطار، كان من الممكن أن يؤدي إلى موت المئات من هذا النحل الصغير بسبب البرد أو الاختناق وفيما بعد تحنطهم".
ووفقا لمؤلفي الدراسة، فإن حالة التحنط "الجيدة" التي تم العثور فيها على النحل المذكور هي "نادرة للغاية"، لأن الهيكل العظمي لهذا النوع من الحشرات يتحلل بسرعة. لقد مكّن المستوى الرائع من الحفظ، فريق الباحثين من تحديد نوع النحلة وجنسها وحتى حبوب اللقاح التي تركتها الأم عند تكوين الشرنقة.

يمثل اكتشاف هذا النوع من الكائنات فرصة فريدة لدراسة الهندسة المعمارية المحنطة جيدًا لمواقع التعشيش بمزيد من التفصيل وتحديد الأسباب البيئية المحتملة، التي أدت إلى موت النحل وتحنطه الذي أبقى العينات في مثل هذه الحالة الجيدة والحفاظ عليها لمدة 3000 سنة.
ووفقا للدراسة، فإن سبب نفوق النحل لا يزال لغزا، ولكن نقص الأوكسجين الناجم عن الفيضانات المفاجئة وما يترتب على ذلك من انخفاض في درجة الحرارة ليلا، قد يكون السبب، إذ شهد الساحل الجنوبي الغربي للبرتغال فترات أكثر برودة قليلًا مع هطول أمطار غزيرة خلال فصل الشتاء في العصر الجليدي الحديث، وهي ظروف مناخية مناسبة لدراسة هذه الحفريات.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: النحل حفريات البرتغال

إقرأ أيضاً:

سائل ذهبي بلا فوائد.. إليك أشهر طرق غش العسل في المصانع غير المرخصة

يعد العسل من أكثر المنتجات الطبيعية تعرضا للغش عالميا، نظرا لقيمته الغذائية العالية وسعره المرتفع والإقبال المتزايد على شرائه.

في الأسواق، وخاصة في المناطق التي تفتقر للرقابة، تنتشر أنواع مغشوشة تُباع تحت مسمى "عسل طبيعي" رغم أنها مجرد محاليل سكرية مصنعة. هذا التقرير يرصد أبرز طرق الغش المتبعة في المصانع غير المرخصة.

كيف يُغش العسل؟

تستخدم بعض المصانع غير المرخصة طرق متنوعة لغش العسل، بعضها يعتمد على خلط العسل الطبيعي بمكونات أخرى بهدف زيادة الكمية، غير أن بعضها الآخر لا يستخدم العسل الطبيعي على الإطلاق ويعتمد على إضافة النكهات الطبيعية لمنتجه.

إضافة الجلوكوز التجاري أو شراب الذرة عالي الفركتوز

تعد هذه الطريقة من أكثر أساليب الغش انتشارا، خصوصا في المصانع الصغيرة أو غير المرخصة، لأنها رخيصة وسهلة التنفيذ، يستخدم الغلوكوز السائل أو شراب الذرة عالي الفركتوز كونه حلوَ المذاق، ويشبه إلى حد كبير قوام العسل الطبيعي.

ثم تُخلط هذه المواد بكمية قليلة جدا من العسل الطبيعي -أو بدون عسل- للحصول على قوام ولون مقنعين.

وفي بعض الأحيان يضاف إلى الخليط منكهات صناعية تحمل رائحة العسل (مثل نكهة البرسيم أو الزهور البرية) لتضليل المستهلك.

ولا شك أن هذا الخليط يفتقر تماما إلى الفوائد الصحية المرتبطة بالعسل الطبيعي، إذ لا يحتوي على الإنزيمات النشطة أو المواد المضادة للبكتيريا التي تميز العسل الأصلي.

يضاف شراب الذرة عالي الفركتوز ويعد أكثر طرق غش العسل شيوعا، كونه حلو المذاق (فري بيك) إذابة السكر الأبيض أو البني

تعد هذه الطريقة البدائية الأكثر شيوعا، حيث يتم تسخين السكر الأبيض أو البني في الماء حتى يتحول إلى شراب كثيف.

يتم التحكم في اللون بطول مدة التسخين، أو بإضافة صبغة الكاراميل لتقليد لون العسل الطبيعي.

غالبًا ما يُضاف هذا الخليط مباشرة في عبوات زجاجية أو بلاستيكية رخيصة ويوزع محليا على أنه "عسل بلدي" أو "عسل جبلي".

إعلان

هذا النوع يفتقر إلى أي قيمة غذائية حقيقية، ويشكل خطرا على مرضى السكري لاحتوائه على تركيزات عالية من السكريات البسيطة.

تغذية النحل بشراب السكر الصناعي بدلا من الرحيق الطبيعي

يغذي بعض مربي النحل، بدافع تقليل التكاليف وزيادة الإنتاج، النحل بشراب سكر مخفف (غلوكوز أو سكر مائدة) بدلا من ترك النحل يجمع الرحيق من الأزهار.

ينتج من ذلك ما يُعرف بـ"العسل المُصنع" الذي تفرزه النحلة، لكنه لا يحتوي على الخصائص الطبيعية التي تميز العسل الحقيقي.

هذا النوع من الغش لا يمكن كشفه بسهولة بالتحاليل العادية، ويحتاج إلى اختبارات متقدمة (مثل تحليل نظائر الكربون C13).

تخفيف العسل الطبيعي بالماء أو شراب سكري

يلجأ بعض التجار إلى تخفيف العسل الطبيعي بكمية من الماء أو شراب سكري (سكر + ماء)، ثم يضيفون مواد كيميائية مثل الجيلاتين أو النشا ليحتفظ بقوامه.

هذا النوع من العسل لا يدوم طويلا، وغالبا ما تظهر عليه علامات التلف بسرعة مثل التخمر أو تكون فقاعات.

كما يحاول بعضهم إضافة مواد صناعية لتعديل المظهر والطعم مثل الصبغات لتوحيد اللون أو إخفاء العيوب، والمنكهات لإعطاء رائحة اصطناعية، والمواد الحافظة لزيادة مدة الصلاحية.

ويُضاف أحيانا مواد مضادة للرغوة لإزالة الفقاعات الناتجة عن التفاعل الكيميائي بين المواد المغشوشة.

بعض المنتجين يلجؤون إلى بدائل رخيصة، مثل الجلوكوز والمنكهات الصناعية لتقليد العسل الطبيعي (غيتي) كيف تكتشف العسل المغشوش؟ 1. اختبار الماء

ضع ملعقة عسل في كوب ماء بارد دون تحريك.

العسل الطبيعي يترسب في القاع ويحتفظ بقوامه، بينما يذوب العسل المغشوش سريعا أو يختلط مباشرة بالماء.

2. اختبار اللهب

اغمس عود ثقاب في العسل وحاول إشعاله.

إذا اشتعل، فالعسل غالبا طبيعي (لأنه لا يحتوي على ماء)، وإذا لم يشتعل، فقد يكون العسل مخففًا بالماء.

3. اختبار الورق النشاف

ضع قطرة عسل على ورقة نشاف أو منديل.

العسل الطبيعي لا يخترق الورقة بسرعة، بينما المغشوش يترك بقعة مائية.

4. المذاق والرائحة

العسل الطبيعي له طعم غني متدرج لا يزول بسرعة، لكن العسل المغشوش يكون إما حلوا جدا بلا نكهة مميزة أو بنكهة صناعية واضحة.

5. تبلور العسل

يتبلور العسل الطبيعي بعد مدة (يتحول إلى مادة سميكة أو متبلورة)، أما العسل الصناعي أو المغشوش فيبقى سائلا فترة طويلة جدا بسبب تركيبته الصناعية.

رغم انتشار العسل المغشوش في الأسواق، يبقى وعي المستهلك هو خط الدفاع الأول. فاختيار المصدر الموثوق، وفهم أساليب الغش، يضمنان الحصول على عسل نقي يحمل فوائده الحقيقية، لا مجرد نكهة مزيفة.

مقالات مشابهة

  • خبير تقني يوضع الخطوات التي ينبغي اتباعها فور تعرض الجوال للسرقة .. فيديو
  • اكتشاف أقدم صخور على وجه الأرض
  • اكتشاف أقدم الصخور على وجه الأرض في كندا
  • الأزرق الفرعوني.. تفاصيل إعادة اكتشاف أقدم لون صناعي في التاريخ
  • سائل ذهبي بلا فوائد.. إليك أشهر طرق غش العسل في المصانع غير المرخصة
  • جمعية إنصاف تنقذ 325 طفلا من الشارع وتُعيدهم إلى مقاعد الدراسة في الدار البيضاء (فيديو)
  • الزعاق للطلاب: استمتعوا بالأشياء التي تمتلكونها ولو كانت بسيطة..فيديو
  • سيارة تحلق في الهواء بسبب تموج الطريق من شدة الحرارة .. فيديو
  • الحر ينهي حياة آلاف الأشخاص سنويًا.. فيديو
  • من لعنة الفراعنة إلى أمل طبي.. فطر سام ارتبط بأساطير غامضة