مطعم ياباني يقدم أصغر سوشي في العالم باستخدام حبة أرز واحدة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
يقدم مطعم سوشيا نوهاتشي في طوكيو، أصغر سوشي في العالم، باستخدام حبة أرز واحدة.
وتتكون كل قطعة من حبة أرز فقط، وشريحة صغيرة من الطبقة العلوية ملفوفة في أنحف قطعة نوري. وتقدم كل قطعة بشكل مثالي، ما يشير إلى الجهد الذي يتطلبه صنعها. وهي من عمل هيرونوري إيكينو، رئيس الطهاة في مطعم سوشيا نو نوهاتشي.
وخطرت الفكرة للطاهي في 2002 عندما سأله أحد العملاء عن مدى صغر حجم السوشي الذي يمكنه صنعه.
ويعد المطعم أطباق سوشي صغيرة فقط للزبائن عدة مرات في الأسبوع وليس أكثر من خمس مرات في اليوم، مع استثناءات في بعض الأحيان للزوار الأجانب الذين يسافرون إلى المطعم فقط لتجربة أصغر سوشي في العالم.
ولا يمكن أيضاً طلب طبق السوشي الصغير في مطعم سوشيا نوهاتشي، الذي يقدمه مجاناً عند الطلب مع دورة السوشي ذات الحجم العادي، والتي تبلغ كلفتها 50 دولاراً، حسب أوديتي سنترال.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
"برانش بيت البحر".. طقس أسبوعي في "شانجريلا مسقط" للارتقاء بتجارب الطعام
مسقط- الرؤية
يُقدم منتجع شانجريلا مسقط طقسًا أسبوعيًا جديدًا احتفالًا بعشرين عامًا من كرم الضيافة في عُمان، وهو "برانش بيت البحر"، ليعيش الزوار تجربة طعام راقية ومُريحة تجسد روح البحر ودفء الشمس وهدوء الأجواء الساحلية.
وستنطلق هذه التجربة في صيف هذا العام، حيث يُقدم البرانش كل يوم سبت من الساعة ١ ظهرًا حتى ٤ عصرًا، داعيًا الضيوف إلى الاسترخاء والاستمتاع بمأكولات شهية وإطلالات بانورامية خلابة على الشاطئ، من داخل بيت البحر الأنيق والمكيّف. ويقع المطعم على ضفاف نهر الاسترخاء الهادئ الشهير، مما يجعله أحد أجمل وجهات الطعام في مسقط، حيث تُحيط الأمواج اللطيفة ونسمات المحيط بكل لقمة.
ولأوَّل مرة، يفتح مطعم بيت البحر أبوابه نهارًا ليُرحب بعشاق البرانش بمفهومٍ مشترك يضم تشكيلةً من المُقبلات، تليها قطع لحم بقري فاخرة مشوية مباشرةً (لحم بقري، شرائح لحم ضأن، دجاج)، إضافة الى أجود أنواع المأكولات البحرية الطازجة، بما في ذلك اللوبستر، الروبيان الملكي، الأخطبوط، والأسماك الموسمية، تُقدّم جميعها مباشرةً إلى الطاولة، مما يخلق أجواء ودية ولحظات لا تُنسى، مع ترفيه مباشر طوال فترة البرانش.
ولإكمال هذه الأجواء المميزة بعد ظهر يوم السبت، تُقدم مشروباتٌ مجانية، كما تتوافر خياراتٌ فاخرة أخرى. ويبدأ سعر البرانش في مطعم بيت البحر من ٣٠ ريالا شامل الضرائب للشخص الواحد، مع دخول مجاني للضيوف إلى الشاطئ والمسبح.
لطالما كان مطعم بيت البحر، المعروف باسم BAB، في قلب مجتمع مسقط النابض بالحياة، ويجمع هذا العرض الجديد بين روح المطاعم الساحلية ودفء الضيافة العمانية - في أجواءٍ مريحة وأنيقة لتناول الطعام.
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة