طريقة سهلة لعمل رموش الست في البيت.. اعرف الخطوات
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الحلويات ذات الطعم اللذيذ، وتعتبر رموش الست من أشهى الأطباق التي يتزايد البحث حول خطوات عملها.
طريقة تحضير رموش الستوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة تحضير رموش الست، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مكونات رموش الستوتتمثل مكونات رموش الست، فيما يلي:
- كوب كبير من الزبدة.
- كوب كبير من السكر البودر.
- عدد ثلاثة من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من السميد.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب كبير من جوز الهند.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الشربات.
طريقة عمل رموش الست بالمقاديرطريقة تحضير رموش الستوأما عن طريقة التحضير فيمكن تحضيرها باتباع الخطوات التالية.
1) نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم عميق لعمل رموش الست.
2) نقوم بوضع السكر البودرة بداخله، ثم الزبدة والفانيليا والبيض وامزجي جيدًا حتى تتأكدي من مزج كافة المكونات.
3) نقزم بتجهيز وعاء آخر صغير الحجم وضعي بداخلة السميد والدقيق الأبيض، ونصف كوب من جوز الهند، والبيكنج بودر والملح وامزجي جيدًا.
4) نقوم بسكب خليط الدقيق على خليط البيض واعجني جيدًا حتي نحصل على عجين متماسك ناعم.
5) نقوم بتشكيل العجينة إلى أصابع صغيرة ثم نقوم بالضغط عليها باستخدام شوكة الطعام لتزيينها.
6) نجهز صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ثم نقوم برص رموش الست بداخلها ونضعها داخل الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
7) نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها كوب الشربات ثم نقوم بتزيينها بنصف كوب جوز الهند.
اقرأ أيضاًطريقة عمل رموش الست بالمقادير
طريقة عمل «السمك الفيليه» في المنزل
طريقة عمل بان كيك بالجبنة.. ألذ وجبة للفطار
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رموش الست طريقة عمل رموش الست طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم
يُعد الكشك المصري من أشهر الأكلات التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوجبة في معظم المحافظات المصرية، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، لكن تبقى نكهتها المميزة واحدة.
في هذا الموضوع نستعرض طريقة عمل الكشك خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، للحصول على نتيجة مضمونة وطعم لذيذ.
¾ كوب دقيق
2 كوب زبادي
3 كوب شوربة (دجاج أو لحمة حسب الرغبة)
3 ملاعق كبيرة أرز مغسول
2 كوب لبن
ملح حسب الرغبة
فلفل أبيض (اختياري)
???? مكونات التقلية:2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ تجهيز خليط الكشكفي بولة كبيرة، يتم خلط الزبادي مع الدقيق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
يمكن استخدام مضرب يدوي لضمان قوام سلس ومتجانس.
نضيف اللبن إلى خليط الدقيق والزبادي، ثم نضيف الأرز المغسول.
نقلب جيدًا ونترك الخليط يرتاح لمدة 10–15 دقيقة حتى يتشرب الأرز جزءًا من السوائل.
نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمنع التكتل.
بعد 5 دقائق نبدأ بإضافة الشوربة تدريجيًا مع استمرار التقليب.
يُترك الكشك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويصبح القوام كريمي.
نُضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
في طاسة صغيرة، نحمر البصل في السمن حتى يأخذ اللون الذهبي.
نضيف الثوم، ونقلبه قليلًا حتى تظهر رائحته الشهية.
هذه التقلية تعطي الكشك نكهته الأصلية المميزة.
يوضع الكشك في طبق التقديم، ثم نضيف التقلية على الوجه.
يمكن إضافة قطع دجاج مسلوق أو مسلوق ومشوح حسب الرغبة بجانب الطبق.
التقليب المستمر هو سر نجاح الكشك.
يمكن زيادة كمية الشوربة إذا كان القوام سميكًا أكثر من المطلوب.
يُفضل استخدام زبادي بلدي للحصول على نكهة أغنى.
يمكن تقديم الكشك مع عيش بلدي أو عيش محمص.
????️ طرق مختلفة لتقديم الكشككشك بالدجاج: إضافة صدور دجاج مشوحة.
كشك بالسمن البلدي: يعطي نكهة أقوى.
كشك صعيدي: يستخدم القمح المجروش بدل الأرز.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟