طريقة عمل الكريم بروليه بالطريقة الأصلية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
الكريم بروليه هي حلوي فرنسية ويتم تداولها كذلك في إنجلترا وإسبانيا
المقادير اللازمة
4 كوب كريمة حلويات بدون ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
12 حبة صفار بيض كبير
كوب سكر أبيض
سكر أبيض أو بني للوجه
طريقة العمل
يخفق صفار البيض مع كوب السكر والفانيليا
تسخن الكريمة علي النار
ثم تضاف برفق لخليط صفار البيض ويخفق جيداً
يصفي المزيج بواسطة مصفاة
ثم يصب في قوالب الفرن
توضع القوالب في صينية فرن كبيرة بها ماء ساخن
ثم توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج لمدة حوالي 30-35 دقيقة
تخرج القوالب من الفرن
وتترك لتبرد تماماً وتتماسك
يوضع علي الوجه السكر البني أو الأبيض
ثم يحرق بواسطة شعلة المطبخ حتي نحصل علي كراميل
يقدم الكريم بروليه بدرجة حرارة الغرفة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
حبس عاملين بتهمة الاعتداء بالضرب على مواطن باستخدام سلاح أبيض
قررت نيابة المرج، حبس عاملين 4 أيام على ذمة التحقيق، بتهمة الاعتداء بالضرب على مواطن باستخدام سلاح أبيض.
وكشفت وزارة الداخلية ملابسات مقطع الفيديو المتداول على مواقع التواصل الاجتماعي، والذي يظهر قيام شخصين بالاعتداء على أحد المواطنين باستخدام سلاح أبيض وعصا خشبية بمنطقة المرج في القاهرة.
الداخلية تكشف حقيقة فيديو الاعتداء بالسلاح الأبيض في القاهرة
وتبين من الفحص أنه لم يرد أي بلاغ رسمي بشأن الواقعة، إلا أن جهود البحث أسفرت عن تحديد المجني عليه، وهو مقيم بدائرة قسم شرطة المرج، وتبين إصابته بجرح في الرأس وكسر في الساق، وبسؤاله أكد أن اثنين من أقارب زوجته اعتديا عليه بالسب والضرب بسبب خلافات عائلية.
وتمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط المتهمين، وهما مقيمان بدائرة القسم ذاته، وعثر بحوزتهما على السلاح الأبيض والعصا المستخدمين في الاعتداء، وبمواجهتهما أقرّا بارتكاب الواقعة على النحو الوارد بالفيديو، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة