قبل شهر رمضان.. طريقة عمل الزبادي من غير سكر بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
الزبادي من الأكلات الأساسية في شهر رمضان، خاصةً على السحور، وتريد الكثير من السيدات معرفة خطوات عمله لإعداده خلال الشهر الكريم بأقل التكلفة وبموصفات صحية لأولادها، وبمكونات متوفرة وطريقة مبسطة لا تتعد الثلاث مكونات.
طريقة عمل الزبادي بتكلفة قليلةالمقادير:
- كيلو لبن.
- علبة زبادي.
- ملعقة من النشا.
طريقة تحضير الزبادي
- ضعي اللبن على النار.
- اتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- ضعيه في إناء حتى يصبح دافئًا.
- ذوبي النشا مع اللبن.
- ضعيه في الخلاط مع اللبن.
- ضيفي القشطة لعمل الزبادي.
- ضعيه في أواني فخار صغيرة بداخل الفرن.
- ضيفي صوص فراولة أو أي طعم أو فاكهة تريديها على الزبادي.
المقادير:
- كيلو لبن.
- كوب زبادي.
طريقة التحضير:
- اغلي اللبن الطبيعي، وتجنبي العمل وهو بارد.
- ضعي الزبادي مع اللبن.
- ضيفي معلقة لبن بودرة.
- ضعيها في الخلاط واضربي جيدًا.
- اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة.
- صبي الزبادي في أكواب زجاجية وغطيه حتى يتجمد وقدميه لأولادك.
طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزلالمقادير:
- كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقتان زبادي.
- شاش.
طريقة عمل الزبادي اليوناني
- ضعي اللبن في وعاء على النار حتى الغليان.
- غطي الحليب على النار.
- اتركيه لمدة ساعة حتى يبرد.
ضيفي الزبادي واستمري في التقليب.
ضعي الخليط في وعاء.
- سخني الفرن وضعي بداخله الزبادي.
- ضعي الزبادي في مصفاة.
- اتركيه حتى يصفى تمامًا.
- احفظيه في الثلاجة.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الأيد» المذاع على فضائية «cbc سفرة» أسرار تحضير الزبادي:
- لكل كيلو لبن ملعقة نشا، وبعد غليان اللبن أذيبي في الماء.
- اتركي اللبن المغلي ليبرد أولًا، قبل خلطه بباقي المكونات.
- استخدام اللبن المغلي يزيل المرارة عن الزبادي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الزبادي طریقة عمل الزبادی
إقرأ أيضاً:
أحمد موسى يكشف بالأرقام تكلفة إعادة إعمار غزة
كشف الإعلامي أحمد موسى، أن مصر تستعد لاستضافة قمة عالمية لإعادة إعمار قطاع غزة، مشيرا إلى أن الإعمار بتكلفة تقديرية تصل إلى 70 مليار دولار، وذلك في إطار الجهود المتواصلة لدعم الشعب الفلسطيني والمساهمة في إعادة بناء ما دمر في الحرب.
وقال أحمد موسى، خلال حديثه ببرنامجه "على مسئوليتي"، المذاع على قناة صدى البلد، إن حجم الركام الناتج عن الدمار في غزة بلغ نحو 55 ألف طن، أي ما يعادل 13 هرمًا من أهرامات الجيزة.
وأشار إلى أن مصر تمتلك خبرة كبيرة في مشاريع إعادة الإعمار، وهو ما يؤهلها لقيادة هذا الملف الحيوي، موضحًا أن المؤتمر المرتقب سيشهد مشاركة دولية واسعة من مختلف الأطراف المعنية، بهدف حشد الدعم المالي والفني لإعادة إعمار القطاع وعودة الحياة الطبيعية إلى سكانه.
اقرأ أيضاًرئيس الوزراء يعلن موعد استضافة مصر للمؤتمر الخاص بإعادة إعمار غزة
«لم ولن نفرط في حقوقنا».. رئيس الوزراء: القوات المسلحة وقفت بقوة لحماية حدودنا
اجتماع تنسيقي لمناقشة تطوير منظومة الدواء بالمستشفيات الجامعية بقنا