بأقل تكلفة.. أسهل طريقة لعمل مخلل الخيار في البيت
تاريخ النشر: 9th, July 2025 GMT
مخلل الخيار في البيت؟ أسهل طريقة ممكنة بطعم المحلات، تحضير مخلل الخيار في المنزل ليس فقط أكثر أمانًا وصحة، بل أسهل مما تتوقع، يمكنك صنع خيار مخلل بأقل تكلفة وبشكل مضمون صحيا لكي ولأسرتك ولا يحتاج منك الكثير من الوقت، خلال دقائق فقط، يمكنك تحضير مخلل مقرمش ولذيذ يُضيف نكهة مميزة لمائدتك.
المكونات لمخلل الخيار في المنزل. فاكهة ترطب الجسم وتحميه من الأمراض المزمنة
نصيحة:
كلما كان الخيار صغيرًا وطازجًا، كلما كان المخلل ألذّ وأسرع في النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مخلل الخيار طريقة عمل مخلل الخيار في المنزل الخيار
إقرأ أيضاً:
كيفية تخزين البطاطا الحلوة للحفاظ على جودتها أطول فترة ممكنة ????
تعتبر البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية المفيدة والغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتستخدم في العديد من الوصفات الغذائية. ولكي تحافظ على قيمتها الغذائية ونكهتها، يجب تخزينها بطريقة صحيحة تمنع التلف والعفن، خاصة إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترات طويلة.
1️⃣ اختيار البطاطا الحلوة المناسبة للتخزين ✅قبل التفكير في التخزين، يجب اختيار البطاطا الجيدة:
اختر البطاطا الخالية من الكدمات أو التشققات.
تجنب الثمار الصغيرة جدًا أو الكبيرة جدًا، فالأفضل اختيار الحجم المتوسط.
تأكد من أن القشرة متماسكة وسليمة وخالية من أي علامات تعفن.
2️⃣ طرق تخزين البطاطا الحلوةأ. التخزين في مكان بارد وجاف ❄️ضع البطاطا في مكان جاف وبارد، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
درجة الحرارة المثالية للتخزين تتراوح بين 12-16 درجة مئوية.
تجنب وضع البطاطا في الثلاجة مباشرة، حيث تؤدي البرودة الشديدة إلى تحول النشويات إلى سكريات بسرعة، ما يغير الطعم والقوام.
ب. التخزين في صناديق أو سلال ????ضع البطاطا في صناديق خشبية أو سلال تهوية جيدة، مع الحرص على ترك مسافة بين كل ثمرة وأخرى لتجنب تجمع الرطوبة.
يمكن تغطية الصناديق بقماش يسمح بالتهوية ويقيها من الضوء المباشر.
ج. التخزين بعد الطهي أو السلق ????يمكن تخزين البطاطا الحلوة المسلوقة أو المشوية في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة لمدة 4-5 أيام.
لتخزين أطول، يمكن تجميد البطاطا المسلوقة بعد تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح في أكياس محكمة الغلق.
3️⃣ نصائح للحفاظ على البطاطا الحلوة أثناء التخزينتجنب غسل البطاطا قبل التخزين، لأن الرطوبة تساعد على التعفن.
افحص البطاطا بانتظام للتأكد من عدم وجود أي ثمرة فاسدة قد تؤثر على باقي الثمار.
لا تخزن البطاطا بالقرب من التفاح أو الموز، حيث يطلقان غاز الإيثيلين الذي قد يسرع تلف البطاطا.
4️⃣ مدة صلاحية البطاطا الحلوةفي مكان بارد وجاف: من 3 إلى 4 أسابيع.
في الثلاجة بعد السلق: 4-5 أيام.
في الفريزر بعد السلق: من 10 إلى 12 شهرًا مع الحفاظ على الطعم والقيمة الغذائية.
الحية يتحدث عن مهام القوة الدولية ويدعو الوسطاء لمنع انهيار اتفاق غزة