منوعات، طريقة سهلة لعمل بطاطس الشيبسي في البيت مثل المصانع بالضبط مقرمش وغير مكلف،من خلال السطور التالية في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس الشيبس في المنزل .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سهلة لعمل بطاطس الشيبسي في البيت مثل المصانع بالضبط.. مقرمش وغير مكلف، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

طريقة سهلة لعمل بطاطس الشيبسي في البيت مثل المصانع...

من خلال السطور التالية في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بطاطس الشيبس في المنزل بسهولة.

وسوف تحصلون على شرائح بطاطس مقرمشة بدون الحاجة إلى شرائها جاهزة .

لكن لا بد ملاحظة أن هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها قبل البدء في عمل البطاطس الشيبسي أو البطاطس المقلية، وهي معرفة النوعية المناسبة من البطاطس واستخدام القوالب المخصصة لصنع الشيبسي.

*الطريقة:

نقشر البطاطس باستخدام ماكينة صناعة الشيبس.

ثم ننقع شرائح البطاطس في ماء بارد يحتوي على قطع ثلج.

3بعد ذلك نسخن الزيت في قدر به كمية غزيرة.

ـ ثم نخرج شرائح البطاطس من ماء الثلج وضعها في النشا، ثم قلبها جيدًا حتى تتغطى بالنشا. يمكن إضافة ملح بكمية تساوي ملعقة صغيرة.

والآن ضعي شرائح البطاطس في الزيت المسخن وانتظر لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

كما يمكن شراء نكهات الشيبسي جاهزة من المحلات ووضعها مباشرة على الشرائح، ثم تركها في مكان مهوى.

أخيرا، وبمجرد أن تصبح البطاطس جافة، يمكن تقديمها في أطباق ستجد أن طعمها مشابه للشيبسي المباع في الخارج.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس

إقرأ أيضاً:

على الطريقة الآسيوية.. حضري دجاج كوري مقرمش بالصوص الحار

الدجاج المقلي الكوري يُعد واحدًا من أشهر الأطباق الآسيوية التي تتميّز بقرمشة استثنائية وصوص حار غني بالنكهات، ويجمع هذا الطبق بين التتبيلة والصلصة التي تمنحه طعمًا قويًا ومميزًا، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشّاق الأكلات المميزة والشهية.

 

للصلصة الحارة : 
معجون الفلفل الأحمر الحار الجاهز : 3 ملاعق كبيرة 
صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة 
خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة 
شراب الذرة : 2 ملعقة كبيرة 
الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
السمسم : ملعقة صغيرة (محمص)
الماء : نصف كوب 
- أفخاذ الدجاج : كيلو 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- دقيق الذرة : كوب 
- الدقيق الأبيض : نصف كوب 
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة 
- البيض : 1 حبة 
- ماء بارد : ربع كوب 
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

وصفة دجاج مقلي على الطريقة الكورية بالصوص الحار
اغسلي قطع الدجاج جيداً وجففيها بورق المطبخ، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.

في وعاء كبير، اخلطي دقيق الذرة، الدقيق الأبيض، والبيكنج باودر.

في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الماء البارد جداً.

غطي قطع الدجاج بالدقيق، ثم غمسيها في خليط البيض والماء، ثم أعيدي تغليفها بالدقيق مرة أخرى.

سخني الزيت في قدر عميق على درجة حرارة 160 مئوية.

اقلي الدجاج على دفعات لمدة 8 دقائق، أو حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً.

ارفعيه من الزيت وضعيه على شبكة ليبرد.

ارفعي درجة حرارة الزيت إلى درجة حرارة 180 مئوية، وأعيدي قلي الدجاج لمدة 3 دقائق أخرى، وهذه الخطوة ضرورية للحصول على القرمشة.

في مقلاة على نار متوسطة، اخلطي جميع مكونات الصلصة (معجون الفلفل الكوري الحار، صلصة الصويا، خل الأرز، شراب الذرة، الثوم، الزنجبيل، الماء، والسمسم).

اغلي المزيج مع التحريك المستمر حتى يسخن.

بعد أن تبرد الصلصة قليلاً، أضيفي قطع الدجاج المقلية وقلّبيها جيداً حتى تتغطى تماماً.

قدمي الدجاج الكوري المقلي الحار فوراً، وزيّني بالسمسم المحمص.

 

آيشواريا راي تتألق بإطلالة ساحرة في مهرجان البحر الأحمر داكوتا جونسون تخطف الأنظار في افتتاح مهرجان البحر الأحمر 2025 مشروبات الطاقة.. انتعاش مؤقت وخطر دائم على الصحة إسفنجة المكياج.. طرق سريعة وفعّالة لتنظيفها وحماية بشرتك تارا عماد لـ"الوفد": فخورة بمشاركتي في لجنة التحكيم بمهرجان القاهرة و"الملحد" لا يهاجم الدين حلوى سريعة.. طريقة تحضير كيكة الشاي الهشة محمد صبحي: عظماء مصر هم من صنعوني.. وعلموني كيف أربي نفسي فنيًا فيروس في المخ.. محمد صبحي يكشف تفاصيل حالته الصحية ياسر جلال يطرح برومو جديد لمسلسله «للعدالة وجه آخر» عصام صاصا يستعد لإطلاق مسلسل «بطل العالم» في ديسمبر

مقالات مشابهة

  • أكلة شتوية .. طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بشاميل بأسهل الخطوات
  • موسكو تعلّق «بالضبط».. ماسك يدعو لتفكيك الاتحاد الأوروبي!
  • في 15 دقيقة فقط.. طريقة سهلة لعمل الكب كيك
  • أطباق شتوية: بطاطس مشوية بالروزماري والثوم
  • متهوّر وغير كفوء.. انتقادات متزايدة تلاحق وزير الحرب الأمريكي
  • أموريم يحذر: مواجهة ولفرهامبتون لن تكون سهلة ويجب الاستعداد بأفضل طريقة ممكنة
  • طريقة بسيطة ولذيذة لعمل كب كيك ليوم الإجازة
  • طريقة عمل الكوكيز.. وصفة سهلة وناجحة
  • دجاج كرسبي مقرمش في البيت.. وصفة سهلة ومذاق لا يُقاوَم
  • على الطريقة الآسيوية.. حضري دجاج كوري مقرمش بالصوص الحار