طريقة عمل الكوكيز بالزبدة في المنزل بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
يعتبر الكوكيز بالزبدة من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل حيث يتميز الكوكيز بقوامه المقرمش من الخارج واللين من الداخل مما يجعله الخيار المناسب للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة، لذا، سوف نعرض لكم خلال السطور التالية طريقة تحضيره بكل سهوله في المنزل.
مكونات تحضير الكوكيز بالزبدة
لكي نستطيع تحضير الكوكيز بالزبدة نتبع الخطوات التالية:
1 كوب من الزبدة الناعمة يفضل أن تكون الزبدة غير مملحة وعلى درجة حرارة الغرفة.
2 كوب من الطحين.
1 كوب من السكر البودر.
1 معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نص كوب من اللوز أو من الشكولاتة المقطعة على حسب الإختيار.
خطوات تحضير الكوكيز بالزبدة
في وعاء كبير سنقوم بخفق الزبدة الناعمة والسكر البودرة حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
نقوم بإضافة الفانيليا ونخلط جيدا.
إضافة الطحين بالتدريج ونخلط المكونات حتى تكون عجينة متماسكة.
نضيف قطع الشكولاتة أو قطع اللوز إلى العجينة بالتساوي.
نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها على الصينية مغطاة بورق الخبز سوف نترك مسافة بين الكرات لتمكنها من التمدد أثناء الخبز.
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 ونضع الكوكيز في الفرن لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه ليبرد قليلا قبل تقديمه.
نصائح مهمه لعمل الكوكيز الناجح وبمهارة في البيت
تأكدي من ألا تقومي بعجن العجينة كثيرا حتى لا تفقدي هشاشة الكوكيز ونعومته.
يمكن أن يتم تجميد العجينة لمدة دقائق لتسهيل عملية التشكيل.
نقوم باستخدام طحين جيد الجودة للحصول على نتيجة أفضل.
يفضل استخدام البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة.
لا ينصح بإذابة الزبدة في الميكروويف لأنها سوف تذوب أكثر من اللازم وإذا حدث ذلك سوف تكون العجينة غير متماسكة وغير قابلة للتشكيل.
لإستخدام زبدة طرية يفضل أن نتركها في درجة حرارة الغرفة لنحو 45 دقيقة حتى تذوب بشكل متساوي.
نقوم بإضافة البيض تدريجا حتى نتأكد من امتزاجها مع الزبدة بشكل جيد.
نقوم بتزين الكوكيز بقطع من الشكولاتة أو اللوز حسب الرغبة قبل وضعه في الفرن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكوكيز طريقة عمل الكوكيز درجة حرارة کوب من
إقرأ أيضاً:
نشوب حريق أعلى سطح منزل في البلينا بسوهاج
شهد مركز البلينا جنوب محافظة سوهاج، نشوب حريق أعلى سطح أحد المنازل، ما أسفر عن احتراق كمية من البوص والأخشاب، دون وقوع أي إصابات بشرية.
وتمكنت قوات الحماية المدنية من السيطرة على الحريق وإخماده قبل امتداده لباقي أجزاء العقار أو المنازل المجاورة.
وتعود أحداث الواقعة عندما تلقى اللواء الدكتور حسن عبدالعزيز، مساعد وزير الداخلية مدير أمن سوهاج، إخطارًا من مأمور مركز شرطة البلينا، يفيد بورود بلاغ بنشوب حريق أعلى سطح منزل بدائرة المركز.
وعلى الفور، تحركت قوات الحماية المدنية، وتم الدفع بسيارتي إطفاء، حيث جرت السيطرة الكاملة على النيران وإخمادها.
وبالفحص، تبين أن الحريق اندلع أعلى سطح منزل مكون من طابقين، مشيد بالطوب الأحمر والخرسانة، ملك المدعو "فارس ا.ع.م"، 24 عامًا، عامل، ويقيم بذات الناحية، وأسفر عن احتراق كمية من البوص والأخشاب التي كانت مخزنة أعلى السطح.
وبسؤال مالك المنزل، أفاد بمضمون ما سبق، ورجح أن يكون سبب الحريق تطاير شرر من فرن بلدي كان موجودًا أعلى سطح المنزل، ولم يتهم أحدًا بالتسبب في الحريق، كما نفى وجود شبهة جنائية.
تم تحرير المحضر اللازم بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة