لو ملكش في الفسيخ والرنجة.. أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم

يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من الوجبات الرئيسية المرتبطة بعيد شم النسيم، ولكن هناك بعض الأشخاص ينفرون من تناول هذه الأسماك المملحة.

ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره أكلات صحية بديلة للفسيخ والرنجة للاحتفال بـ شم النسيم.

أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم1-التونة

تعتبر التونة من الأكلات السهلة والبديلة للفسيخ والرنجة، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ونسبة الأملاح بها قليلة.

التونة2-البوري والماكريل والسردين

يفضل إعداد هذه الأسماك بطريقة صحية وتنظيفها جيدًا وتسويتها عن طريق الشواء والقلي، واستخدام نسبة قليلة من الملح.

3-الملانة

تعتبر الملانة أو الحمص الأخضر من أفضل أطعمة شم النسيم، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم، كما أنّه يعمل على تقوية الجهاز المناعي.

الملانة4-المأكولات الخضراء

ينصح بالإكثار من الخضروات الطازجة بجميع أنواعها مثل الخس والبنجر والجزر والجرجير والفلفل بألوانه.

5-البيض

يحتوي البيض المسلوق على قيمة غذائية مرتفعة، وغني بالأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ويفضل الابتعاد عن الألوان الصناعية التي يمكن أن تسبب أضرارًا للجسم، واستخدام الملونات الطبيعية مثل أوراق الكركدية أو قشر البصل.

أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم

كما يفضل تناول من بيضة إلى بيضتين بالنسبة للأطفال والشباب، والاكتفاء ببيضة واحدة فقط لكبار السن.

اقرأ أيضاًلـ شم النسيم.. طريقة تلوين البيض بشكل طبيعي

فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم

المصدر: الأسبوع