على الهواء .. تاجر يوضح طريقة الفتح الصحيحة للفسيخ.. فيديو
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
خصص الإعلامي أحمد موسى، فقرة من حلقة اليوم "أكلة فسيخ ورنجة"، احتفالا بشم النسيم على الهواء.
واستضاف الإعلامي أحمد موسى، محمد محسن، أحد أشهر تجار الفسيخ في مصر، خلال تقديمه برنامج "على مسئوليتي"، المُذاع عبر فضائية " صدى البلد".
وقال محمد محسن،: "الفسيخ والرنجة والسردين عادة مصرية منذ زمن طويل، ويعتاد الكثير من المصريين تناوله كل يوم شم النسيم".
وأضاف: "هناك إقبال كبير على شراء الفسيخ هذا العام في شم النسيم مقارنة بالأعوام السابقة، ونظرًا للفارق بين فترة العيد ويوم شم النسيم".
وكشف تاجر الفسيخ، طريقة الفتح الصحيحة للفسيخ، قائلا: "يجب فتح سمكة الفسيخ من الظهر وليس البطن، لكي لا يظهر أمامك الأمعاء الداخلية المتواجدة في البطن، والفسيخ الحلو هو الفسيخ الوردي والفسيخ الدلع".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أحمد موسى شم النسيم أحمد موسى
إقرأ أيضاً:
دار الإفتاء توضح: تكبيرات العيد سُنّة مؤكدة.. وهذه هي الصيغة الصحيحة المستحبّة
أكدت دار الإفتاء المصرية أن تكبيرات العيد من السنن المؤكدة التي أجمع جمهور الفقهاء على مشروعيتها، سواء في عيد الفطر أو عيد الأضحى، مشيرة إلى أن التكبير تعظيم لله عز وجل وإثبات لعظمته ووحدانيته، وأنه شعار من شعائر العيد التي يُستحب إظهارها برفع الصوت في المنازل والطرقات والمساجد والأسواق، خاصة للرجال.
وأوضحت الدار أن زيادة الصلاة والسلام على النبي محمد ﷺ وآله وأصحابه وأنصاره وأزواجه وذريته في ختام التكبيرات أمر مشروع ومستحب شرعًا، لورود الأمر المطلق بالذكر والصلاة عليه في القرآن الكريم، قائلة إن: "أفضل الذكر ما اجتمع فيه ذكر الله والصلاة على رسوله الكريم، ولا عبرة بمن يُنكر ذلك أو يعتبره بدعة".
دار الإفتاء توضح حكم التوجه إلى عرفات مباشرة يوم التروية لتجنب الزحام ما حكم صلاة الجمعة إذا وافقت يوم عيد..الإفتاء تجيب التكبير مشروع بنصوص قرآنية وأفعال الصحابةواستدلت دار الإفتاء بآيات من القرآن الكريم على مشروعية التكبير في العيدين، منها قوله تعالى:
﴿وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَىٰ مَا هَدَاكُمْ﴾ [البقرة: 185]
﴿وَاذْكُرُوا اللَّهَ فِي أَيَّامٍ مَعْدُودَاتٍ﴾ [البقرة: 203]
﴿لِيَشْهَدُوا مَنَافِعَ لَهُمْ وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ فِي أَيَّامٍ مَعْلُومَاتٍ﴾ [الحج: 28]
وأوضحت أن التكبير في العيدين جاء لتعظيم الله على ما هدانا إليه من نعم، وللتأكيد على أن العبادة لله وحده، فشُرع التكبير في ختام الصيام، وعند نحر الأضاحي، وفي الخروج لصلاة العيد.
متى يبدأ التكبير؟ وما مدته؟قالت دار الإفتاء إن التكبير يُندب عند غروب شمس ليلة العيد سواء في عيد الفطر أو الأضحى، ويستمر حتى يبدأ الإمام في صلاة العيد، بينما من لم يصلِّ مع الإمام يكبّر حتى نهاية الخطبتين، لافتة إلى أن رفع الصوت بالتكبير للرجال يُظهر فرحة العيد وشعائره.
ما الصيغة الصحيحة لتكبيرات العيد؟أشارت الدار إلى أنه لم ترد صيغة محددة للتكبير عن النبي ﷺ في السنة النبوية، لكن بعض الصحابة كبّروا بصيغ مأثورة، مثل ما ورد عن سلمان الفارسي رضي الله عنه:
"الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر، لا إله إلا الله، الله أكبر، الله أكبر، ولله الحمد".
وأضافت أن المصريين اعتادوا عبر العصور على صيغة طويلة مستحبّة، هي:
"الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر، لا إله إلا الله،
الله أكبر، الله أكبر، ولله الحمد،
الله أكبر كبيرًا، والحمد لله كثيرًا، وسبحان الله بكرة وأصيلًا،
لا إله إلا الله وحده، صدق وعده، ونصر عبده، وأعز جنده، وهزم الأحزاب وحده،
لا إله إلا الله، ولا نعبد إلا إياه، مخلصين له الدين ولو كره الكافرون،
اللهم صلِّ على سيدنا محمد، وعلى آل سيدنا محمد،
وعلى أصحاب سيدنا محمد، وعلى أنصار سيدنا محمد،
وعلى أزواج سيدنا محمد، وعلى ذرية سيدنا محمد، وسلِّم تسليمًا كثيرًا".
وأوضحت أن هذه صيغة مشروعة صحيحة، أيدها كثير من العلماء، ونص عليها الإمام الشافعي في كتابه "الأم" قائلًا: "إن كبّر على ما يكبر عليه الناس اليوم فحسن، وإن زاد تكبيرًا فحسن، وما زاد مع هذا من ذكر الله أحببته".
الصلاة على النبي تفتح باب القبولواختتمت دار الإفتاء بالتأكيد على أن الصلاة على النبي ﷺ في ختام التكبيرات مستحبّة، لما لها من مكانة عالية عند الله، ولأنها باب للقبول، حتى عند من لم يُحسن النية أو العمل، فهي متعلقة بجناب رسول الله ﷺ، الذي لا يُرد له دعاء ولا ذكر.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات