احذر من مكمل غذائي قد يؤدي إلى الموت المفاجئ.. أضرار بالغة
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
نشرت جامعة سنترال لانكشاير البريطانية، دراسة تتحدث عن مخاطر استخدام المكملات الغذائية وخاصة التستوستيرون، وقالت كولين ميتشي، نائبة رئيس كلية الطب بالجامعة، إن الرغبة في الحصول على جسم منحوت، قد تدفع البعض لتناول المكملات الغذائية، مثل التستوستيرون الذي يساعد على بناء العضلات والتحكم في نموها، كما أنه يحسن من القدرة على التحمل الرياضي وزيادة اللياقة البدنية، ويحسن المظهر على المدى القصير، لكن هناك مشاكل أخرى يتسبب فيها على المدى الطويل، بحسب موقع سبوتنيك الروسي.
ذكرت الدراسة أن التستوستيرون يسبب مشكلات عدة مثل حَب الشباب والصلع الذكوري وتضخم الثدي عند الرجال، بالإضافة إلى زيادة في شعر الجسم، كما أنه يؤدي لمخاطر متعلقة بتضخم عضلة القلب، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم، تلك الأعراض التي قد تؤدي إلى خطر الموت المفاجئ، فضلاً عن أضرار أخرى مثل تلف الكبد والكلى.
وبدوره، أكد الدكتور أحمد عادل، أخصائي الجهاز الهضمي، أن المكملات الغذائية تسبب أضرارا صحية كبيرة، وتفقد الجسم القدرة على امتصاص المعادن والفيتامينات، وبالإضافة إلى حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي، بحسبما قاله لـ«الوطن».
ونصح الدكتور أحمد عادل بضرورة استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي، محذرًا من تناول أكثر من نوع معًا، لأن المكملات تتفاعل مع بعضها البعض.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المكملات الغذائية مكمل غذائي مكمل التستوستيرون
إقرأ أيضاً:
زيت الزيتون.. فوائده كبيرة لكن احذر من استخدامه بهذه الطريقة
يُعد زيت الزيتون من أبرز المكونات التي يعتمد عليها كثير من الناس في الطهي، بفضل طعمه الغني وفوائده الصحية المتعددة، ومع ذلك فإن استخدامه في جميع الحالات ليس دائمًا الخيار الأفضل، فكما أن له مزايا، فإن له أيضًا حدودًا يجب معرفتها لتجنب التأثير السلبي على الطعم أو القيمة الغذائية للطعام، وذلك وفقا لتقرير نشر في موقع Southern livings
أحد الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثيرون هو تخزين زيت الزيتون بجانب البوتاجاز، حيث انه يُعرّض الزيت لدرجات حرارة مرتفعة وللضوء، وهما عاملان يؤديان إلى تدهور الجودة وتسريع التلف.
التخزين الجيد لزيت الزيتونللحفاظ على جودة الزيت لأطول فترة ممكنة، يُفضل تخزينه في مكان بارد ومظلم، واستخدام عبوات داكنة اللون تمنع نفاذ الضوء وتحافظ على خصائصه.
أنواع متعددة.. استخدامات مختلفةزيت الزيتون ليس منتجًا واحدًا بنكهة موحدة، بل هناك عدة أنواع تختلف في الجودة والطعم وسعر البيع والاستخدامات:
زيت الزيتون البكر الممتازيتم استخلاصه دون حرارة أو مواد كيميائية، ويتميز بنكهة قوية وسعر مرتفع، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في السلطات أو رشه فوق الأطعمة بعد الطهي.
الزيت النقي أو الخفيفله نكهة أخف وسعر أقل، ويُناسب أكثر الطهي على النار أو القلي الخفيف.
الحرارة العالية.. خطر خفيالكثيرون لا يدركون أن زيت الزيتون البكر الممتاز لا يتحمل الحرارة العالية، حيث يبدأ في التحلل عند تجاوز ما يُعرف بـ نقطة الدخان، وقد ينتج عن ذلك مركبات غير صحية، لذلك في عمليات الطهي التي تتطلب درجات حرارة عالية مثل القلي العميق، يُنصح باستخدام زيوت ذات نقطة دخان مرتفعة، مثل:
الزيت النباتيزيت الكانولازيت الفول السودانيهل يمكن استبداله بالزبدة في الخَبز؟رغم أن البعض يظن أن استبدال الزبدة بزيت الزيتون في المخبوزات خيار صحي، إلا أن ذلك ليس دائمًا مناسبًا، في وصفات تحتاج إلى خفق الزبدة لإدخال الهواء (مثل الكعك والبسكويت)، قد يؤدي استخدام الزيت إلى تغيّر القوام وغياب التهوية المطلوبة.
لكن يمكن استخدام الزيت في الوصفات التي تتطلب زبدة مذابة، بشرط أن يكون المستخدم واعيًا بأن نكهة زيت الزيتون ستظهر بوضوح، خاصة إن كان من النوع البكر الممتاز.
متى يُستخدم زيت الزيتون بطريقة مثالية؟أفضل طريقة للاستفادة من زيت الزيتون، خاصة البكر الممتاز، هي استخدامه دون تعريضه للحرارة مثل:
وضعه على أطباق المعكرونة بعد الطهي.إضافته إلى الحساء أو السلطات.استخدامه كـصوص تغميس مع الخبز.لمسة نهائية على أطباق الخضروات المشوية.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة