ضبط أكثر من 85 طن لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك خلال شهر يوليو 2024
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
في اطار حرص الدولة علي المواطن المصري وعلي تحقيق الأمن الغذائي وتوفير غذاء صحي وأمن له وبناءًا علي توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والمهندس مصطفي الصياد نائب وزير الزراعة بضرورة تكثيف واستمرار حملات التفتيش علي اللحوم والاسماك والدواجن علي أماكن عرض وبيع وتداول اللحوم ومنتجاتها وكذلك ثلاجات الحفظ والمصانع والسيارات المتنقلة والتأكد من صلاحيتها ومراعاة كافة الاشتراطات الصحية والمتابعة الدورية للعمل بالمجازر الحكومية والخاصة للحيوانات والدواجن وذلك لإنتاج لحوم ذات جودة عالية للحفاظ علي الصحة العامة للمواطنين مع التشديد علي ضرورة اتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالفين لضبط الاسواق وحماية الامن الغذائي للمواطن المصري وأشار د ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلى حتمية الحفاظ علي صحة المواطن وعلي غذاء صحي أمن وخالي من المسببات المرضية والعمل كفريق واحد بروح واحدة لتحقيق هدف واحد وهو صحة المواطن المصري وغذائه وتتم هذه الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية ذات الصلة (الصحة – الهيئة القومية لسلامة الغذاء – الشرطة المختصة ) وغيرها.
وفي هذا السياق تلقى وزير الزراعة ونائبه تقريرًا من رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية يتضمن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي وذبح خارج المجازر على مستوى الجمهورية خلال شهر يوليو 2024، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 85 طن و871 كجم.
وأفاد التقرير أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها تتم إعادة تصنيعه، حيث تم تحرير 242 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
«الزراعة»: ذبح أكثر من 20 ألف أضحية بالمجازر الحكومية خلال أول وثاني أيام العيد
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن المجازر الحكومية المعتمدة في جميع المحافظات استقبلت ونفذت أعمال الذبح لأكثر من 20 ألف أضحية بالمجان للمواطنين، من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال، وذلك خلال أول وثاني أيام عيد الأضحى المبارك.
من جانبه، قال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية شهدت إقبالًا كبيرًا من المواطنين خلال أول يومي العيد، مشيرًا إلى توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف والمتابعة، وإجراء أعمال الكشف والفحص الظاهري على الماشية قبل الذبح، والتأكد من سلامتها، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف، «الأقنص»، أنه تم خلال أول وثاني أيام العيد ذبح حوالي 20285 رأسًا من الأبقار والجاموس والماعز والأغنام، فضلًا عن الجمال، كأضاحٍ، من بينها 10387 رأسًا خلال اليوم الثاني للعيد، حيث بلغ إجمالي ما تم ذبحه في اليوم الأول 9898 أضحية، لافتا إلى أن هذا يعد إقبالًا غير مسبوق من المواطنين لذبح الأضاحي بالمجازر الحكومية، والاستفادة من الخدمات المقدمة لهم، وعلى رأسها الإشراف البيطري المتكامل.
وأكد رئيس الهيئة، أن جميع المجازر الحكومية مفتوحة أمام المواطنين لذبح أضاحيهم بالمجان خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى تطبيق أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية من خلال الفحص الظاهري قبل الذبح، والكشف الدقيق بعد الذبح والسلخ والتجويف، وفتح العقد اللمفاوية، للتأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من أي أمراض.
وأوضح «الأقنص»، أن الهيئة تابعت على مدار اليومين الأول والثاني من العيد سير العمل داخل المجازر، والتزمت بتوفير المناخ الملائم للذبح والتقطيع والتعبئة، بما في ذلك تواجد جمعيات المجتمع المدني داخل المجازر لذبح أضحياتهم في بيئة آمنة وصحية، مع التأكيد على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان أثناء النقل والذبح.
وأكد رئيس الهيئة استمرار العمل بالمجازر الحكومية بنفس الكفاءة والانضباط خلال باقي أيام عيد الأضحى المبارك، لتقديم الخدمة البيطرية المجانية للمواطنين، والمساهمة في الحفاظ على الصحة العامة والبيئة من خلال التخلص الصحي من المخلفات.
اقرأ أيضاًوزارة الزراعة: إزالة 20 حالة تعدي في المهد بعدد من المحافظات
في ثاني أيام العيد.. «الزراعة» تتفقد أنشطة القطاع وأعمال الجمعيات في بني سويف
«الزراعة» تؤكد استمرار دعم منظومة الصادرات والواردات الزراعية خلال إجازة العيد
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس