40 ألف طن تقديرات الإنتاج… بدء قطاف محصول الزيتون في ريف دمشق
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
ريف دمشق-سانا
انطلق موسم قطاف محصول الزيتون في ريف دمشق متأخراً جراء انحباس الأمطار، ما أثر سلباً على المحصول، فيما أشارت التوقعات إلى إنتاج نحو 40 ألف طن من إجمالي المساحة البالغة 19 ألفاً و400 هكتار بعدد أشجار يناهز3.5 ملايين شجرة.
رئيس دائرة الأشجار المثمرة في مديرية الزراعة بمحافظة ريف دمشق الدكتور عمر خطاب بين في تصريح لمراسلة سانا أن شجرة الزيتون تعد من أهم الأشجار الاقتصادية على مستوى المحافظة، بثمارها وزيتها ونواتجها وأوراقها ذات الفوائد العلاجية والطبية، مؤكداً وجود توجه للتوسع بزراعتها وزيادة التوعية والإرشاد حولها.
خطاب ذكر أن المحافظة تحتضن نحو 14 معصرة زيتون بدأت عملها اعتباراً من الـ 13 من تشرين الأول الماضي للقيام بالإصلاحات اللازمة قبل بدء عملية العصر، مشيراً إلى أن أكثر من 40 بالمئة منها يتركز في منطقة قطنا التي تضم 50 بالمئة من أشجار الزيتون.
وأوضح خطاب أن الأصناف تتنوع بين الدان والجلط والمصعبي والتفاحي والصوراني والقيسي والنيبالي.
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
كلمات دلالية: ریف دمشق
إقرأ أيضاً:
فوائد زيت الزيتون للقلب وضغط الدم.. والكمية المناسبة لاستخدامه
يُعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أثمن الزيوت النباتية وأكثرها فائدةً للصحة، وقد أصبح عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية، لا سيّما النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده في دعم صحة القلب والوقاية من الأمراض.
وتُشير الدراسات الحديثة إلى أن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يمكن أن يُسهم بشكل كبير في خفض ضغط الدم وتعزيز وظائف القلب، وذلك وفقًا لآراء الخبراء التي تم نشرها في الموقع العالمي “تايمز ناو”.
يمتاز زيت الزيتون بتركيبة غنية بالدهون غير المشبعة والمركّبات المضادة للأكسدة، التي تجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على الصحة العامة، وخاصة صحة القلب، ومن أبرز فوائده:
خفض ضغط الدميعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتعزيز تدفّق الدم، ما يقلّل من ضغط الدم المرتفع.
الوقاية من أمراض القلببفضل الدهون الصحية التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL).
مكافحة الالتهاباتيحتوي على البوليفينولات التي تُقلّل من الالتهابات وتُحسن وظائف الخلايا.
إبطاء شيخوخة الخلاياعبر تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
لماذا يُفضَّل زيت الزيتون البكر الممتاز؟ينصح الخبراء باختيار زيت الزيتون البكر الممتاز لأنه يُستخلص بطرق طبيعية دون تعرّضه للحرارة أو المواد الكيميائية، ما يحافظ على محتواه العالي من البوليفينولات والفيتامينات.
وتُشير الأبحاث إلى أن هذا النوع من الزيت هو الأكثر فعالية في دعم صحة القلب وخفض ضغط الدم مقارنة بالأنواع الأخرى.
الكمية المناسبة لاستهلاك زيت الزيتونيؤكّد الأطباء أن تناول ملعقة واحدة إلى ملعقتين يوميًا من زيت الزيتون البكر الممتاز يُعد كافيًا للحصول على فوائده الصحية، بشرط أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، ومن أبرز فوائده الإضافية:
تحسين مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).تعزيز الإحساس بالشبع والمساعدة في التحكم بالشهية.دعم صحة الجهاز الهضمي.توفير مضادات الأكسدة التي تُسهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.طرق سهلة لإدخال زيت الزيتون في نظامك الغذائيهناك العديد من الطرق البسيطة واللذيذة التي تُمكّنك من إدخال زيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامك اليومي، منها:
تناول ملعقة صغيرة منه على الريق كل صباح.استخدامه بدلًا من الزيوت المشبعة في الطبخ، خاصة عند قلي أو شوي الخضروات.إضافته إلى أطباق الحساء أو العدس.رشه فوق السلطات بدلاً من الصلصات الجاهزة.تقديمه مع الخبز الكامل ممزوجًا بالأعشاب أو التوابل الطبيعية.
باستثمارات 200مليون دولار.. وضع حجر أساس مجمع لصناعة مستلزمات الطاقة الشمسية