تغذية الحامل.. أطعمة ومشروبات ممنوعة من أجل سلامة الجنين
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
حذرت القابلة الألمانية كاثرين هيرولد الحوامل من مخاطر بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تؤثر سلبا على صحة الجنين خلال الحمل.
وأكدت أن بعض الأطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بعدوى بكتيرية أو طفيلية، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطرة مثل الولادة المبكرة أو فقدان الجنين.
الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل منتجات الألبان الخام: تشكل منتجات الألبان غير المبسترة خطرا صحيا كبيرا على الحامل، إذ ترفع احتمال الإصابة بـداء الليستريات، وهو مرض تسببه بكتيريا الليستريا المستوحدة، تتباين أعراضه بين الحمى وأعراض تشبه الإنفلونزا، لكنه قد يؤدي إلى مضاعفات خطرة مثل التهاب السحايا.وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تنتقل العدوى إلى الجنين، فتزيد من خطر الولادة المبكرة أو الإجهاض أو حتى ولادة جنين ميت. الأسماك النيئة: يُفضل تجنب تناول الأسماك النيئة مثل السوشي أثناء الحمل، نظرا لارتفاع خطر الإصابة بالسالمونيلا. تؤدي هذه البكتيريا إلى التسمم الغذائي، مما قد يسبب مضاعفات للحامل مثل الجفاف والقيء، وفي بعض الحالات قد يزيد خطر الولادة المبكرة. اللحوم النيئة والمجففة: من الضروري أن تمتنع الحامل عن تناول اللحوم النيئة والمجففة، مثل النقانق المجففة (السجق النيء)، لأنها قد تحتوي على طفيل التوكسوبلازما جوندي المسبب لداء المقوسات. هذا المرض قد يؤدي إلى الإجهاض، أو تشوهات خلقية خطيرة لدى الجنين، أو وفاته داخل الرحم. لذلك، يُنصح بطهو جميع أنواع اللحوم جيدا قبل تناولها.
لضمان صحة الأم والجنين، توصي هيرولد باتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على النظام الهرمي للتغذية، يكون على الشكل التالي:
قاعدة الهرم: الخضراوات والفواكه، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجنين. الطبقة التالية: الحبوب الكاملة التي توفر الطاقة اللازمة للجسم، مثل الأرز البني والشوفان. الطبقة الوسطى: البروتينات الحيوانية مثل اللحوم المطهوة جيدا، والأسماك الآمنة، ومنتجات الألبان المبسترة. الطبقة العليا: الدهون الصحية التي تسهم في نمو دماغ الجنين مثل زيت الزيتون والمكسرات.أخيرا، يعد اتباع نظام غذائي صحي خلال الحمل أمرا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الأم والجنين.
إعلانويجب على الحامل تجنب الأطعمة والمشروبات التي قد تسبب أضرارا صحية، مع الحرص على استهلاك الأطعمة الغنية بالمغذيات المفيدة. ويُنصح دائما باستشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية للحصول على نظام غذائي يناسب احتياجات كل حامل بشكل فردي.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات أثناء الحمل قد یؤدی إلى نظام غذائی
إقرأ أيضاً:
تتحول لسموم.. احذر من وضع هذه الأطعمة في الميكروويف
يُعدّ الميكروويف من روائع التكنولوجيا الحديثة، إذ يُمكن للطعام أن يتحول من بارد كالثلج إلى ساخن جدًا في ثوانٍ، ولكن هناك بعض الأشياء التي لا ينبغي وضعها في الميكروويف أبدًا، بعض الأطعمة والمشروبات والأوعية قد تحترق أو تذوب أو تنفجر إذا تم تسخينها لمدة تقل عن دقيقة، وقد يتحول بعضها إلى مواد سامة.
وفقا لموقع health العديد من الأطعمة لا تتفاعل جيدًا مع التسخين السريع. بعضها يحتوي على مركبات قد تُسبب تهيجًا، والبعض الآخر قد ينفجر بسبب تراكم الضغط.
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الأحمر الحار، أو البرتقالي، أو الأخضر على مركب يُسمى الكابسيسين، وهو ما يُضفي عليه نكهته اللاذعة، عند تسخين الفلفل الحار ، وخاصةً الأنواع شديدة الحرارة، يتبخر الكابسيسين في الهواء المُغلق داخل الميكروويف، فتح باب الميكروويف يُعرّضك لأبخرة قد تُهيّج وتُحرق رئتيك، وحلقك، وعينيك، وأنفك.
البيض المسلوق
لقد سئمت من البيض البارد كوجبة خفيفة في منتصف النهار، لذا تضع بيضة في الميكروويف لمدة 15 ثانية، يبدو كل شيء على ما يرام حتى تقطع البيضة وتنفجر - في كل مكان على مكتبك، وعلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك، وعلى نفسك.
سواءً كان البيض مسلوقًا بقشره أو مقشرًا، يُطلق البخار عند تسخينه في الميكروويف، لا يستطيع البخار الخروج من البياض، فيتراكم الضغط.
اللحوم المصنعة
يُنصح بطهي الهوت دوج ولحوم الغداء، والنقانق على الموقد أو في الفرن، وليس في الميكروويف، يؤدي تسخين هذه المنتجات من اللحوم المصنعة إلى تكوين نواتج أكسدة الكوليسترول (COPs).
ارتبطت مركبات الكولين الانتقائية (COPs) بأمراض القلب التاجية، وتشير الأبحاث إلى أنها قد ترتبط أيضًا بالالتهابات، وتراكم اللويحات في الشرايين، وغيرها من الحالات الصحية.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة