طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج
تاريخ النشر: 1st, February 2025 GMT
وصفة مبتكره جديدة لتحضير الارز مع فاهيتا الدجاج وطبقة البشاميل
المقادير اللازمة
ارز بسمتي مسلوق
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
ملح وفلفل وبهارات دجاج
كزبرة وكمون وبابريكا
عصير حبة ليمون
بقدونس مفروم
بصل مقطع جوانح
فلفل الوان مقطع شرائح
ثوم مفروم
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة قشطة
زبدة
جبن موزاريلا
طريقة العمل
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والكزبرة والكمون والبابريكا وعصير الليمون
توضع علي النار مع قليل من الزيت والزبدة حتي تنضج
يضاف لها الثوم والبصل والفلفل الالوان وتقلب حتي تذبل الخضروات
ترفع عن النار ويضاف لها البقدونس وتقلب
في قدر نضع زبدة والدقيق ويقلب حتي يتحمر الدقيق
يضاف له الحليب وملح وفلفل ويقلب حتي نحصل علي صلصة بشاميل ناعمة
ترفع عن النار ويضاف لها القشطة وتقلب وتترك جانبًا
نحضر بايركس مدهون زبدة
نضع به طبقة من الارز المسلوق
ثم فاهيتا الدجاج
ثم طبقة من الارز
ثم طبقة البشاميل
تغطي بالجبنة
ثم توضع بالفرن حتي تمام النضج
تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الدقهلية: ضبط نصف طن لحم مفروم وتحرير 158مخالفة تموين
شنت مديرية التموين بمحافظة الدقهلية، حملات ميدانية مكثَّفة على مستوى جميع المراكز والإدارات على مدار ثلاثة أيام، بقيادة علي حسن، وكيل وزارة التموين، استهدفت القطاعات المختلفة، لضمان التزام الجميع بالقوانين وحماية صحة المواطنين.
أسفرت الحملات المكثفة عن تحرير 134 مخالفة للمخابز، في تحرك رقابي قوي تحت إشراف ياسر السعودي مدير إدارة الرقابة التموينية.
وفي مجال الأسواق، وضبط الغش التجاري، والتأكد من الالتزام بالأسعار المقررة وجودة المنتجات الغذائية، أسفرت هذه الحملات عن تحرير 24 مخالفة، تحت إشراف الدكتورة شيماء الهندي مدير عام التجارة الداخلية، شملت سلعًا مجهولة المصدر، وعدم الإعلان عن الأسعار، وسلعًا غير مطابقة للاشتراطات.
كما أسفرت بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري عن التحفظ على نصف طن لحم مفروم بسبب الغش التجاري، 20 كجم من العليقة، إلى جانب 60 كجم لحم مذبوحة خارج السلخانة، بالإضافة إلى 1575 كجم من الفسيخ والسردين المملح والهارينج المدخن مجهول المصدر.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل