طريقة تحضير الرقاق الطري بالمنزل.. وصفة سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 9th, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد الرقاق الطري من الأطعمة المحببة لدى معظم الأسر، وتحرص السيدات علي تحضيره في المنزل، أو شرائه، لذا نقدم لكم خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الرقاق الطري على البوتاجاز:
- 4 أكواب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سمنة
- ماء
- رشة ملح
- رشة سكر
الحشو
- لحمة معصجة
- سمنه جبنة
- موتزاريلا
خطوات التحضير
في البداية نخلط الدقيق والملح والسكر.
ثم تضاف السمنة السائحة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
يتم تشكيل العجينة لكرات صغيرة وتترك لترتاح وتفرد بالنشابة.
يحشى الرقاق باللحمة المعصجة والجبنة ويطبق.
يدهن الرقاق بالسمنة ويقلب في طاسة على النار حتى النضج وتقدم.
طريقة أخرى لعمل الرقاق الطري
في البداية نعصِّج اللحمة مع البصل
يتم إضافة البهارات وجوزة الطيب والحبهان والملح والفلفل لها.
نقوم بتذويب السمنة
نضع 5 طبقات من الرقاق
وتدهن كل طبقة بالسمنة
وفوقها 5 طبقات أخرى من الرقاق
تدهن كل طبقة بالسمنة
ثم يقطع ويسقى بالمرقة
يدخل الرقاق الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: خطوات التحضير طريقة تحضير جوزة الطيب
إقرأ أيضاً:
مجدي نزيه يحذر: الصيام المتقطع ليس وصفة موحدة لجميع الأفراد
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من اتباع أنظمة الصيام المتقطع بشكل عشوائي بعد فترة عيد الأضحى، مؤكدًا أن هذا النوع من الصيام ليس قاعدة عامة تصلح للجميع، بل يجب أن يُفصل وفقًا لحالة كل شخص على حدة.
وقال خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الصيام المتقطع هو فكرة لطيفة في حد ذاتها، لكنه لا يصلح أن يُطبق كقالب ثابت أو نظام موحد، مشيرًا إلى أن ما يناسب شخصًا معينًا قد لا يناسب آخر، فكل فرد له طوله، وسنه، وحالته الفسيولوجية، وتاريخه الصحي، وحتى التاريخ المرضي لعائلته، وهذه جميعها عوامل يجب أخذها في الاعتبار قبل تطبيق هذا النظام الغذائي.
وأوضح أن الكثير من الناس يقعون في خطأ شائع، وهو تقليد الآخرين في أنظمتهم الغذائية، قائلًا: "مينفعش أخد من حد نظام صيام متقطع وأقول هعمل زيه، لأن اللي ناسب غيري مش شرط يناسبني".
وأكد الدكتور نزيه أن الهدف الأساسي من أي نظام غذائي يجب أن يكون الوصول إلى الصحة، وليس فقط فقدان الوزن، مشددًا على أن تحويل فقدان الوزن إلى غاية بحد ذاتها قد يدخل الإنسان في "متاهات صحية ويكلفه الكثير".
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك