لصحة الجلد والشعر.. ماذا يحدث عند تناول معلقة سمسم يوميا؟
تاريخ النشر: 31st, May 2025 GMT
يُعتبر السمسم من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وقد أظهرت العديد من الدراسات فوائد تناوله اليومي للصحة العامة.
فوائد تناول السمسم يوميًاوإدراج السمسم في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُعزز من صحتك العامة، بشرط تناوله باعتدال ومراعاة أي تحذيرات صحية خاصة بك.
. طبق شعبي تقليدي في عيد الأضحى
ومن أبرز فوائد تناول ملعقة من السمسم يوميا للجسم، وفقا لما نشر في موقع “web med” و"health"، وتشمل:
ـ تعزيز صحة القلب:
يحتوي السمسم على مركبات مثل الليغنان وفيتامين E، التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب.
ـ تقوية العظام:
يُعد السمسم مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن أساسية للحفاظ على قوة وكثافة العظام.
ـ دعم الجهاز المناعي:
يحتوي السمسم على الزنك والنحاس، وهما عنصران مهمان لتعزيز وظائف الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
ـ تحسين مستويات السكر في الدم:
بفضل محتواه من الألياف والبروتينات، يساعد السمسم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
ـ دعم صحة الجلد والشعر:
يُساهم الزنك الموجود في السمسم في تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يحسن من صحة الجلد والشعر.
ـ مكافحة الالتهابات:
تُظهر بعض الدراسات أن السمسم يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل أعراض بعض الحالات الالتهابية.
ويوصى بتناول حوالي 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم يوميًا للحصول على فوائده الصحية دون الإفراط في السعرات الحرارية.
التحذيرات والاحتياطات عند تناول السمسم
ـ السعرات الحرارية: السمسم غني بالسعرات، لذا يجب تناوله باعتدال.
ـ الحساسية: قد يسبب السمسم ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.
ـ التفاعلات الدوائية: إذا كنت تتناول أدوية معينة، استشر طبيبك قبل إضافة السمسم إلى نظامك الغذائي.
ـ الطحينة: يمكن استخدامها كصلصة أو مكون في الأطباق المختلفة.
ـ رشه على الأطعمة: مثل: السلطات، الزبادي، أو الخبز.
ـ زيت السمسم: يُستخدم في الطهي أو كإضافة للسلطات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السمسم فوائد تناول ملعقة فوائد تناول السمسم صحة القلب تعزيز صحة القلب صحة القلب
إقرأ أيضاً:
هذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحل
الفواكه غنية بالعناصر الغذائية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية التي تُحارب الأمراض ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية معظم البالغين بتناول حوالي كوبين من الفاكهة يوميًا، وذلك بفضل الأدلة التي تُشير إلى أنها تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسرطان وغيرها من المخاطر الصحية.
ومع ذلك، تكتسب الفواكه حلاوتها من سكر طبيعي يُسمى الفركتوز، ويُحوّل جسمك هذه الكربوهيدرات بسرعة إلى جلوكوز، مما قد يُسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم - وهو ما تحاول تجنبه عند إدارة مرض السكري.
هذا لا يعني بالضرورة تجنب تناول الفاكهة، في الواقع، يجب أن تكون هذه الأطعمة اللذيذة جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي، ولكن ما هي أفضل فاكهة لمرضى السكري؟
عند تناول الفاكهة، يمتص الجسم الفركتوز، ومع ذلك، لا تستطيع خلايا الجسم استخدام الفركتوز كمصدر للطاقة، إذ تفضله على شكل سكر الدم المعروف باسم الجلوكوز، ولحل هذه المشكلة، تُحوّل إنزيمات الكبد معظم الفركتوز الموجود في الفاكهة إلى جلوكوز، والذي يُطلق بدوره في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
ومع ذلك، تحتوي الفاكهة أيضًا على الألياف، مما يساعد على إبطاء عملية تحويل الجلوكوز إلى سكر أثناء دخوله إلى الدم، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الفاكهة وجبة خفيفة أو حلوى صحية أكثر من غيرها من الأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات، مثل الحلوى والمشروبات الغازية، والتي تفتقر إلى الألياف، مع ذلك، إذا كنت مصابًا بداء السكري، فعليك التحكم في كمية الكربوهيدرات التي تتناولها كجزء من خطتك الشاملة للحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية