احذر.. القهوة سريعة التحضير قد تجعلك تفقد بصرك
تاريخ النشر: 5th, November 2025 GMT
صراحة نيوز- أظهرت دراسة حديثة وجود صلة بين تناول القهوة سريعة التحضير والتنكس البقعي المرتبط بالعمر، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر بعد سن الـ50.
وأجرى الدراسة علماء من جامعة هوبي للطب في الصين على أكثر من نصف مليون شخص، حيث تبين أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من متوسط استهلاك القهوة سريعة التحضير (فنجانين يومياً) والذين يحملون جينات تزيد خطر الإصابة بالمرض، يكونون أكثر عرضة للإصابة بالضمور البقعي الجاف.
وأشار الباحث سيوي ليو من قسم طب العيون في مستشفى شيان تايهي إلى أن النتائج كشفت عن علاقة وراثية بين استهلاك القهوة سريعة التحضير والضمور البقعي الجاف المرتبط بالعمر.
كما أوضحت الدراسة أن زيادة استهلاك القهوة سريعة التحضير من كوبين إلى أربعة أكواب يومياً تضاعف خطر الإصابة بالمرض بنحو 7 أضعاف.
وحذّر الباحثون الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة، واصفين إياها بأنها أحد الأسباب الرئيسية للعمى غير القابل للشفاء.
المصدر: صراحة نيوز
كلمات دلالية: اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي منوعات الشباب والرياضة تعليم و جامعات في الصميم ثقافة وفنون نواب واعيان علوم و تكنولوجيا اخبار الاردن الوفيات أقلام مال وأعمال عربي ودولي نواب واعيان تعليم و جامعات منوعات الشباب والرياضة توظيف وفرص عمل ثقافة وفنون علوم و تكنولوجيا زين الأردن منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات منوعات القهوة سریعة التحضیر
إقرأ أيضاً:
أصابع الدجاج الحارة المقرمشة.. وصفة سريعة وشهية
استمتعي بمذاق أصابع الدجاج الحارة المقرمشة، المغموسة بالبهارات المقلية لتصبح ذهبية ومقرمشة.
المقادير
-صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع على شكل أصابع)
- الدقيق الأبيض : كوب
- فتات الخبز : كوب (بقسماط)
- بابريكا : ملعقة كبيرة (حارة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة تحضير أصابع الدجاج الحارة المقرمشة
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البابريكا الحارة، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود.
غمّسي كل قطعة من الدجاج أولاً في البيض المخفوق، ثم في خليط الدقيق والتوابل، بعدها في فتات الخبز، ثم أعيدي غمسها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز لتحصلي على طبقة مقرمشة وسميكة.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية، واقلي أصابع الدجاج على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
إرفعي أصابع الدجاج من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
ضعي أصابع الدجاج الحارة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
عباس شراقي: جميع التوربينات بلا عمل منذ افتتاح سد النهضة