أصابع الدجاج الحارة المقرمشة.. وصفة سريعة وشهية
تاريخ النشر: 5th, November 2025 GMT
استمتعي بمذاق أصابع الدجاج الحارة المقرمشة، المغموسة بالبهارات المقلية لتصبح ذهبية ومقرمشة.
المقادير
-صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع على شكل أصابع)
- الدقيق الأبيض : كوب
- فتات الخبز : كوب (بقسماط)
- بابريكا : ملعقة كبيرة (حارة)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة تحضير أصابع الدجاج الحارة المقرمشة
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البابريكا الحارة، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود.
غمّسي كل قطعة من الدجاج أولاً في البيض المخفوق، ثم في خليط الدقيق والتوابل، بعدها في فتات الخبز، ثم أعيدي غمسها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز لتحصلي على طبقة مقرمشة وسميكة.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية، واقلي أصابع الدجاج على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
إرفعي أصابع الدجاج من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
ضعي أصابع الدجاج الحارة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج أصابع الدجاج الدجاج الحار الدجاج المقرمش أصابع الدجاج المقرمشة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
تعزيز الطب الدقيق والوقاية الصحية في الإمارات
أبوظبي (الاتحاد)
أعلنت M42، الشركة العالمية الرائدة في مجال الصحة المدعومة بالتكنولوجيا والذكاء الاصطناعي وعلوم الجينوم، تعاونها مع «Oracle Health»، لتمكين إنشاء سجلات موحّدة وطويلة الأمد للمرضى يمكن الوصول إليها في مختلف أنحاء دولة الإمارات.
وقال ديميتريس مولافاسيلِس، الرئيس التنفيذي لمجموعة M42: «سيسهم هذا البرنامج في تمكين الأطباء والمرضى عبر تزويدهم برؤى دقيقة قابلة للتنفيذ، كما سيتيح لمزوّدي الرعاية الصحية تقديم رعاية استباقية وشخصية، بما يُسهم في بناء مستقبل صحي أفضل لمجتمعات دولة الإمارات. وبالتعاون مع Oracle، نمهّد الطريق لمستقبل يكون فيه الطبّ تنبئياً وشخصياً ومتاحاً للجميع».
وبدوره، قال الدكتور فهد المرزوقي، الرئيس التنفيذي لمنصّة الحلول الصحية المتكاملة في M42: «إن القدرة على إعلام الطبيب عند وصف الدواء بشأن مستوى التوافق الجيني، الذي لدى المريض مع دواء معيّن، يزيد من احتمالية وصف العلاج الأنسب من المرة الأولى، مما يؤدي إلى تسريع وتيرة العلاج والتعافي».
ومن جانبها، قالت سيما فيرما، نائب الرئيس التنفيذي والمديرة العامة في Oracle Health and Life Sciences: «يعكس تعاوننا مع M42 التزامنا المشترك بدعم الصحة والرفاه لسكان دولة الإمارات على المدى الطويل، كما تنسجم هذه المبادرة مع رؤية الدولة الريادية في الابتكار الصحي، وتقديم رعاية استثنائية تتمحور حول المريض».
الجينوم الإماراتي
يُعد برنامج الجينوم الإماراتي واحداً من أكبر مبادرات الجينوم السكانية في العالم، ويهدف إلى تعزيز الوقاية من الأمراض، والتشخيص المبكر، وتقديم علاجات شخصية مصمَّمة وفق التركيب الجيني المحلي.
10 أندية تتأهل إلى المرحلة الثانية بدوري الشباب