تناول طفلك ملعقة من العسل الأسود يوميًا.. فوائد مهمة
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
يُعرف العسل الأسود بفوائده العديدة التي لا غنى عنها، فهو مصدر هام للحصول على الحديد ورفع المناعة، ولكن ما لا يعرفه البعض أنه مفيد أيضًا للصغار ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسمه، وفيما يلي نقدم لك أبرزها.
فوائد تناول العسل الأسود للأطفال يوميًافوائد تناول الأطفال العسل الأسود يوميًا
علاج الأنيميا
يساعد العسل الأسود على إمداد الجسم بالاحتياج اليومي من الحديد وسد نقصه عند مرضى الأنيميا، وينصح الأطباء بتناول ملعقة كبيرة منه على الريق أو إذابته في كوب من الماء الساخن، لضمان الاستفادة من قيمته الغذائية.
يقوي العظام والأسنان
كما يتميز العسل الأسود باحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم، وكلاهما من المعادن المفيدة لصحة العظام والمفاصل والأسنان خاصة للأطفال الصغار.
يعالج الإمساك
يلعب العسل الأسود دورًا كبيرًا في علاج الإمساك، بفضل محتواه العالي من معدن الماغنسيوم الذي يعمل على إرخاء عضلات الحوض المسئولة عن حركة الأمعاء، وهو ما يساعد على القيام بعملية الإخراج، دون مواجهة أي صعوبة في التبرز.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العسل الإسود تناول العسل الأسود العسل الأسود
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة .. طريقة عمل الكرشة
اذا كنتي من محبي أكلات العيد المختلفة نقدم لك طريقة عمل الكرشة بطعم لا يقاوم، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل بيت
مكونات طريقة عمل الكرشة
1 كج كرشة (نظيفة جيدًا ومقطعة قطع متوسطة)
عصير ليمونة كبيرة
1/4 كوب خل أبيض
ملح خشن
دقيق (ملعقتين كبار)
1 بصلة كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروس
2 ثمرة طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ورقة لورا + 2 فص حبهان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
سمن أو زيت
طريقة تنظيف الكرشة:
1. انقعي الكرشة في ماء مغلي فيه عصير ليمون وخل وملح خشن لمدة 15 دقيقة.
2. افركيها بالدقيق جيدًا ثم اغسليها بالماء البارد عدة مرات حتى تصبح بيضاء ونظيفة تمامًا.
طريقة تحضير الكرشة
1. سلق الكرشة:
ضعي الكرشة في ماء مغلي مع ورق لورا وحبهان وبصلة مقطعة.
اسلقيها حوالي 45–60 دقيقة حتى تصبح طرية. (احتفظي بكوب من ماء السلق).
2. تحمير الثوم:
في طاسة، ضعي ملعقة سمن أو زيت وشوّحي الثوم حتى يصفر.
أضيفي الكمون والكزبرة والشطة (اختياري).
3. تحضير الصلصة:
أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، واتركي الخليط يتسبك.
4. إضافة الكرشة:
أضيفي الكرشة المسلوقة على الصلصة، وقلبي جيدًا.
أضيفي كوب من ماء السلق، وغطيها واتركيها على نار هادئة 15–20 دقيقة حتى تتشرب النكهة.نصيحة:
قدمي الكرشة مع الأرز الأبيض أو العيش البلدي، وزينيها بالبقدونس المفروم وعصرة ليمون لمذاق رائع.