«المطبخ الإماراتی»:

غنية الحوسني: المطبخ الإماراتي غني بأصالته

لكبيرة التونسي (أبوظبي)تؤمن الشابة الإماراتية غنية الحوسني أن الطبخ هو أحد أهم عناصر الموروث الثقافي، ووسيلة فعالة لحفظ التراث من خلال توثيق الوصفات التقليدية بدقة، وتقديمها للأجيال بطريقة مبسطة تجمع بين الأصالة والابتكار.تتقن الشيف غنية الحوسني، خريجة كلية التقنية العليا إدارة أعمال، إعداد العديد من الأطباق الشعبية التي تُعبّرُ عن غنى المطبخ الإماراتي والخليجي، بالأكلات المختلفة، مثل صالونة البدو، الهريس، الثريد، المرقوقة، ومختلف أنواع المكبوس، حيث تحرص على تقديم هذه الأطباق بوصفة متقنة وسهلة، تُبرز نكهاتها الأصيلة، مع لمسات حديثة ترضي مختلف الأذواق، وباعتبار المطبخ الشعبي ذاكرة نكهة وحكاية تراث تعتز بتقديمه بكل حب محليّاً وعالمياً. ترويجولا تكتفي الحوسني بتقديم الأطباق الشعبية بطرق مبتكرة، وإنما تعمل على الترويج لها واستعراضها عبر وسائل التواصل الاجتماعي لتشجع الشباب على إعداد وإتقان...


وزير الخارجية الإماراتي يثمن جهود منظمة "المطبخ المركزي العالمي" في إيصال المساعدات لغزة

ثمن وزير الخارجية الإماراتي الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان جهود منظمة المطبخ المركزي العالمي، ودورها المحوري في إيصال المساعدات إلى شمال غزة وتلبية احتياجات المدنيين في القطاع.وذكرت وكالة الأنباء الإماراتية "وام" اليوم  السبت أن ذلك جاء خلال اتصال هاتفي مع مؤسس منظمة المطبخ المركزي العالمي خوسيه أندريس.وأدان بن زايد الاستهداف الإسرائيلي لسيارة تحمل فريقا من "المطبخ المركزي العالمي"، معربا عن خالص تعازيه وصادق مواساته لرئيس المنظمة وأسر الضحايا ودولهم، مشددا على أهمية حماية أرواح المدنيين كافة وألا يكونون أهدافا للتصعيد الجاري في المنطقة، مؤكدا تضامن دولة الإمارات الكامل مع "المطبخ المركزي العالمي" وفريق عملها.وأشار إلى أن دولة الإمارات لديها التزام راسخ بالعمل مع منظمة "المطبخ المركزي العالمي" ودعم جهودها الإنسانية، مؤكدا أن الإمارات حريصة على التعاون مع كافة الشركاء...


الإمارات تدين الاستهداف الإسرائيلي لفريق من المطبخ المركزي العالمي في غزة

أدان وزير الخارجية الإماراتية عبدالله بن زايد آل نهيان، اليوم السبت، بشدة الاستهداف الإسرائيلي لسيارة تحمل فريقا من المطبخ المركزي العالمي في غزة.وثمن وزير الخارجية الإماراتي خلال اتصال هاتفي مع مؤسس المطبخ المركزي العالمي خوسيه أندريس دور المنظمة المحوري في إيصال المساعدات إلى شمال غزة.وشدد وزير الخارجية الإماراتي على أهمية حماية أرواح المدنيين كافة في قطاع غزة.وأوضح وزير الخارجية الإماراتي، أن دولة الإمارات حريصة على التعاون مع كافة الشركاء في المجتمع الدولي لإغاثة المدنيين في قطاع غزة. وأكد وزير الخارجية الإماراتي  تضامن دولة الإمارات الكامل مع المطبخ المركزي العالمي وفريق عملها.


مليون و419 ألفاً و560 مستفيداً من المطبخ الخيري الإماراتي في قطاع غزة

      تواصل دولة الإمارات، تقديم الدعم الإنساني للشعب الفلسطيني في قطاع غزة، للتخفيف من حدة الأوضاع الإنسانية التي يعانيها سكان القطاع، ورفع المعاناة عن الفئات الأكثر ضعفاً، وتوفير الاحتياجات الأساسية لهم، وذلك ضمن عملية “الفارس الشهم 3” التي أمر بها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، لدعم الشعب الفلسطيني. وبلغت أعداد المستفيدين من المطبخ الخيري الذي تقيمه هيئة الهلال الأحمر الإماراتي لصالح أهالي قطاع غزة مليوناً و419 ألفاً و560 مستفيداً وذلك خلال الفترة من 9 يناير الماضي حتى 22 فبراير الجاري. جدير بالذكر أن دولة الإمارات قد أطلقت عملية “الفارس الشهم 3” الإنسانية في الخامس من نوفمبر الماضي، لتقديم الدعم الإنساني إلى الشعب الفلسطيني في غزة في تجسيد لقيم التضامن والتآزر مع...


بالفيديو| 1.4 مليون مستفيد من المطبخ الخيري الإماراتي في غزة

رفح/وام تواصل دولة الإمارات، تقديم الدعم الإنساني للشعب الفلسطيني في قطاع غزة، للتخفيف من حدة الأوضاع الإنسانية التي يعانيها سكان القطاع، ورفع المعاناة عن الفئات الأكثر ضعفاً، وتوفير الاحتياجات الأساسية لهم، وذلك ضمن عملية "الفارس الشهم 3" التي أمر بها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، لدعم الشعب الفلسطيني.وبلغت أعداد المستفيدين من المطبخ الخيري الذي تقيمه هيئة الهلال الأحمر الإماراتي لصالح أهالي قطاع غزة مليوناً و419 ألفاً و560 مستفيداً وذلك خلال الفترة من 9 يناير الماضي حتى 22 فبراير الجاري.جدير بالذكر أن دولة الإمارات قد أطلقت عملية "الفارس الشهم 3" الإنسانية في الخامس من نوفمبر الماضي، لتقديم الدعم الإنساني إلى الشعب الفلسطيني في غزة في تجسيد لقيم التضامن والتآزر مع الشعب الفلسطيني الشقيق والتي...