السرطان وتصلب الشرايين أخطرها.. نوع من الجبن يسبب أضرارا كارثية على الصحة
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
الجبن من الأطعمة المحببة للكثيرين ، فوائدها الصحية كثيرة ، وعناصرها الغذائية مهمة خاصة للأطفال ، لكن هناك أنواع معينة من الجبن مصنوعة من الزيوت النباتية، وخاصة زيت النخيل، الذي يدخل أساسيا في صناعتها ، ليحل محل دسم اللبن الذى يدخل فى تصنيع الجبنة، وهذا الأمر غاية في الخطورة وحذر منه الكثير من الأطباء المتخصصين ، لان نزع دسم اللبن واستبداله بزيوت نباتية لتقليل التكلفة، ويقبل الكثيرين على شرائه لقلة تكلفته المادية.
أضرار الجبن المصنوع من الزيوت النباتية:
- الإفراط في تناولها تسبب تكون الحصوات الكلى
- اضطراب في حركة الأمعاء، وعسر الهضم، والانتفاخ.
- يترسب بالأوعية الدموية، الأمر الذي يزد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية
- ارنفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين.
- فى أغلب الأحوال يكون التدخل في هذه الأطعمة لإضافة نكهات جديدة ولإطالة فترة الصلاحية، وإنتاج أنواع مختلفة منها، أو لمحاربة بعض الجراثيم، ومن ثم إضافة مواد قد تكون خطرة على جسم الإنسان.
- تكشف الكثير من الدراسات أن المصانع المنتجة للجبن تستخدم الدهون النباتية أو الزيوت النباتية المهدرجة، ولذلك يطلق عليها الجبن النباتي، أو الجبن المعالج صناعياً، والكارثة أن هذا الجبن النباتي أو الصناعي يشمل أنواعاً سيئة ورديئة الصنع تستخدم الكثير من الإضافات والمعالجات، التي تسبب أضراراً خطرة على جسم الإنسان.
- وجدت الدراسات إنه يزيد من فرص واحتمالات الإصابة بأمراض السرطان، ووجدوا أن أنواعاً من الأجبان الصفراء توفر بيئة مناسبة تساعد على نمو الخلايا السرطانية وتحفز انتشارها في الثدي لدى النساء، وداخل غدة البروستاتا لدى الرجال.
- كما أن الجبن المعالج صناعياً والذي لم يمر على مرحلة البسترة، يشكل خطراً كبيراً على صحة السيدات الحوامل، وكذلك ضرراً كبيراً على الأجنة حيث تحمل بعض الميكروبات والجراثيم المسببة لكثير من المشاكل الصحية.
- والجبنة المعالجة صناعياً تعتبر من الأنواع الغنية بالدهون المتحولة والمشبعة، وهذه الدهون ترفع نسبة الكوليسترول الضار والسيئ في الجسم بمستويات ومعدلات مرتفعة،
- الإصابة بكثير من أمراض ومشاكل القلب والأوعية الدموية، وأيضاً ارتفاع ضغط الدم بصورة مستمرة.
- تراكم الدهون في أجزاء كثيرة من الجسم، وخاصة في منطقة البطن، ما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- الاصابة بالسكري من النوع الثاني
- التهاب المفاصل.
- ترقق أو هشاشة العظام.
- "شيخوخة العضلات"، خاصةً بعد عمر الثلاثين.
- عسر الهضم والإنتفاخ
- حدوث الجلطة نتيجة تصلب الشرايين
- ضعف الجهاز المناعي وذلك لإضافة مكسبات الطعم والرائحة وبعض المواد المصنعة الغير طبيعية .
- يؤثر بالسلب على الذاكرة والتركيز .
-المواد المستخدمة في ذلك الجبن تسبب السرطان على المدي البعيد .
- يسبب ذلك الجبن هشاشة العظام عكس الجبن الطبيعي الذي يقوي العظام لإحتوائه على الكالسيوم والفسفور الموجود في الحليب الطبيعي .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جبن أنواع الجبن نباتي الدهن أضرار صحية الزیوت النباتیة الکثیر من
إقرأ أيضاً:
أسباب وفاة الإنسان بسكتة دماغية
الجديد برس:
تحدث السكتة الدماغية عندما ينقطع تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، مما يؤدي إلى تلف خلايا الدماغ أو موتها. يمكن أن يكون لهذا عواقب وخيمة، بما في ذلك الوفاة.
هناك نوعان رئيسيان من السكتات الدماغية:
– السكتة الدماغية الإقفارية: تحدث عندما يتم انسداد أحد الشرايين التي تنقل الدم إلى الدماغ. يمكن أن يحدث ذلك بسبب جلطة دموية أو تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين.
– السكتة الدماغية النزفية: تحدث عندما ينزف أحد الأوعية الدموية في الدماغ. يمكن أن يحدث ذلك بسبب ارتفاع ضغط الدم أو تمدد الأوعية الدموية أو تشوه الأوعية الدموية.
تشمل عوامل الخطر للإصابة بالسكتة الدماغية ما يلي:
– العمر: تزداد فرص الإصابة بالسكتة الدماغية مع تقدم العمر.
– الضغط الدموي المرتفع: ارتفاع ضغط الدم هو أحد أهم عوامل الخطر للإصابة بالسكتة الدماغية.
– السكري: مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من غيرهم.
– أمراض القلب: الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، مثل السكتة القلبية أو الرجفان الأذيني، أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
– ارتفاع الكوليسترول: ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
– التدخين: التدخين يضر بالأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
– السمنة: السمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، وهما من عوامل الخطر الرئيسية للسكتة الدماغية.
– قلة النشاط البدني: قلة النشاط البدني يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
– شرب الكحول: شرب الكحول بكثرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
– تعاطي المخدرات: تعاطي المخدرات، مثل الكوكايين، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
– التاريخ العائلي: الأشخاص الذين لديهم أفراد من العائلة أصيبوا بسكتة دماغية أكثر عرضة للإصابة بها.
يمكن الوقاية من العديد من السكتات الدماغية من خلال اتباع نمط حياة صحي وإدارة عوامل الخطر.
تشمل النصائح للوقاية من السكتة الدماغية ما يلي:
– الإقلاع عن التدخين:
– الحفاظ على وزن صحي:
– ممارسة الرياضة بانتظام:
– تناول نظام غذائي صحي:
– السيطرة على ضغط الدم:
– إدارة مرض السكري:
– إدارة الكوليسترول:
– تقليل شرب الكحول:
– تجنب تعاطي المخدرات:
– استشارة الطبيب بانتظام:
إذا كنت تعتقد أنك قد تكون معرضاً لخطر الإصابة بسكتة دماغية، فتحدث إلى طبيبك.
في حالة حدوث سكتة دماغية، من المهم طلب العناية الطبية على الفور.
كل ثانية مهمة، والعلاج المبكر يمكن أن يساعد في تقليل الضرر الدماغي وتحسين فرص الشفاء.
من أصالة لـ نيكول سعفان.. ولاد رزق شاهد على علاقات طارق العريان