المبادئ الأساسية لدمج الحليب مع المنتجات الأخرى
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
حددت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، المبادئ الأساسية في الجمع بين الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى.
إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة، إلى أن المبدأ الرئيسي هو تقليل كمية البروتين. لأن منتجات الحليب تحتوي على نسبة عالية من البروتين. لذلك فإن الجمع بين مادتين أو أكثر غنية بالبروتين في طبق واحد سيشكل عبئا كبيرا على الجهاز الهضمي.
ووفقا لها تتوافق منتجات الحليب المخمرة بصورة جيدة مع الأعشاب والفواكه. ويعتبر تناول الجبن مع الثمار أو المكسرات من الخيارات المثالية لتناول الطعام.
وتؤكد سولوماتينا أن منتجات الحليب المخمرة تحتوي على بكتيريا اللاكتو وبيفيدوبكتريا، التي تصل جزئيا إلى الأمعاء، حيث تتعايش مع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في جسم الإنسان.
وكما هو معروف وفقا لها، يتركز الجزء الرئيسي من منظومة المناعة لدى الإنسان في الأمعاء. لذلك بتناول منتجات الحليب المخمرة، نحافظ على صحة الأمعاء وبالتالي نقاوم الأمراض الفيروسية بفعالية أكبر.
المصدر: vm.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية منتجات الحلیب
إقرأ أيضاً:
لافروف يكشف عن التهديد الرئيسي القادم
كشف وزير الخارجية الروسي سيرجي لافروف، اليوم الخميس، عن التهديد الرئيسي القادم من الغرب.
وبحسب ما ذكرته وكالة "سبوتنيك" الروسية للأنباء، أكد لافروف، متحدثا في جلسة عامة لجلسات استماع دولية اجتماعية وسياسية حول مشاكل تشكيل نظام واحد ومتساو للأمن والتعاون في أوراسيا الكبرى، أن "التهديد الرئيسي يأتي من قوى في الغرب تسعى إلى عرقلة العمليات الموضوعية للتعددية القطبية".
وقال وزير الخارجية الروسي إن هذه القوى "لا تريد أن تتنازل دون قتال عن المزايا في السياسة والاقتصاد والتجارة التي استولت عليها منذ الحقبة الاستعمارية، وتسعى الآن إلى الاحتفاظ بها باستخدام أساليب استعمارية جديدة تحت شعار ما يسمى بالنظام القائم على القواعد".
وأضاف لافروف أن هذه الرؤية للنظام العالمي من الغرب ليست ذات صلة، على سبيل المثال، تخلفت دول مجموعة "بريكس" عن دول "السبع الكبرى" من حيث المؤشرات الاقتصادية.
وقال لافروف إن الغرب لديه مشاعر مختلطة بشأن تعزيز التعددية القطبية.
وأوضح لافروف، خلال كلمته أمام الجمعية السنوية الـ 33 لمجلس السياسة الخارجية والدفاعية الروسي، أن "القضية الأهم الآن بالنسبة لنا هي تشكيل عالم متعدد الأقطاب".
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»