هيئة فنون الطهي تنظم لقاءً افتراضيًا بعنوان” الدعم والتمكين في حاضنة فنون الطهي”
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
المناطق_واس
عقدت هيئة فنون الطهي لقاءً افتراضيًا مفتوحًا بعنوان:” الدعم والتمكين في حاضنة فنون الطهي”، بحضور رواد الأعمال في القطاع وأصحاب المشاريع الناشئة والمختصين بفنون الطهي؛ للتعريف بمفهوم الدعم وتمكين الأفكار المبتكرة، وتنمية المشاريع في القطاع.
وانطلق اللقاء بالتعريف بهيئة فنون الطهي ودورها في الدعم والتمكين للعاملين والمهتمين في القطاع ووضع الآليات والضوابط التي تسهم في النهوض به وسعيها للتعريف بالأطباق السعودية محليًا وعالميًا إلى جانب دعمها للمواهب الشابة في فنون الطهي.
وتطرق اللقاء إلى حاضنة فنون الطهي “كَوِّن” التي تتضمن ثلاثة برامج هي: برنامج الحاضنة ويضم 6 دورات تنطلق كل منها بمسابقة افتراضية تستمر لمدة 3 أيام، وتستهدف 50 مشاركًا في كل مسابقة، وبرنامج التحدي ويستهدف 8 طهاة مبتكرين، وثالثًا مختبر كون ويستهدف صناعة أطباق جديدة ومفاهيم فريدة في فنون الطهي.
وناقش اللقاء مخرجات الدورتين الأولى والثانية للحاضنة “كون” والتي قدمت 2420 ساعة استشارية، و78 ورشة في فنون الطهي، من خلال 69 مستشارًا ومدربًا، ومن خلالها تم إنشاء 32 هوية بصرية للشركات الناشئة وبرز من خلالها 41 رائد أعمال، و37 عملاً في ريادة الأعمال، وأكثر من 38 مدربًا ومستشارًا في قطاع تطوير الأعمال.
واستعرض اللقاء أهداف حاضنة كَوّن وأهمها: التطلع إلى مشاركة أكثر من 121 شركة ناشئة خلال 6 دورات، ورفع المعايير في قطاع فنون الطهي عن طريق تطوير شركات ناشئة بمفاهيم مبتكرة، وتوفير بيئة ريادية سعودية داعمة للابتكار في القطاع، وتعزيز حضور المملكة لتكون الوجهة الأولى في مجال الطهي عالميًا، وتمكين وتطوير رائدات ورواد الأعمال ضمن قطاع فنون هيئة الطهي.
وتخلل اللقاء حوار مفتوح أجاب خلاله مسؤولو الهيئة عن أسئلة الحضور التي تخص الحاضنة والفئات المستهدفة، كما تحدث خلاله بعض الطهاة المشاركين في الحاضنة عن تجاربهم خلالها ومدى استفادتهم منها وانعكاس ذلك على إبراز مواهبهم وتمكينهم وتحسين قدراتهم ومهاراتهم من خلال التخطيط لنموهم المهني بشكل أفضل.
يذكر أن حاضنة فنون الطهي “كَوِّن” تقدم برنامجاً متكاملاً يضم نخبة من خبراء الطهي، لتقديم تقنيات فنون الطهي المختلفة، وبناء قائمة طعام متكاملة لكل مشروع مشارك، والتعريف عملياً بالمطابخ العالمية المختلفة، وتوفير بيئة تنافسية للمواهب المحلية، وإتاحة الفرص لهم لبناء وتطوير مشروعات تجارية متكاملة، وتوفير الجلسات الاستشارية والإرشادية المتخصصة في ريادة الأعمال.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: هيئة فنون الطهي هیئة فنون الطهی فی القطاع
إقرأ أيضاً:
تعاون بين وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة و”الاتحاد لائتمان الصادرات” و”مركز الشارقة لريادة الأعمال – شراع” لتمكين رواد الأعمال والشركات الناشئة في القطاع الصناعي
بحضور معالي الدكتور سلطان أحمد الجابر، وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، ومعالي سارة بنت يوسف الأميري، وزيرة دولة للتعليم العام والتكنولوجيا المتقدمة، وقعت وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، وشركة “الاتحاد لائتمان الصادرات”، ومركز الشارقة لريادة الأعمال (شراع)، مذكرة تفاهم لتقديم الدعم الفني والاستشارات الاستراتيجية، وبناء قدرات رواد الأعمال والشركات الصناعية الناشئة، لتعزيز فرص وصول هذه الشركات إلى الأسواق المحلية والدولية، بما يمهد الطريق أمامها للنمو والازدهار.
وقع المذكرة كلٌّ من سعادة أسامة أمير فضل، وكيل الوزارة المساعد لقطاع المسرّعات الصناعية في وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، وسعادة نجلاء المدفع، المدير التنفيذي لمركز الشارقة لريادة الأعمال (شراع)، وسعادة رجاء المزروعي، الرئيس التنفيذي للاتحاد لائتمان الصادرات، وذلك خلال فعاليات النسخة الثالثة من منتدى “اصنع في الإمارات”، الذي نظمته “وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة”، بالتعاون مع “دائرة التنمية الاقتصادية في أبوظبي” وشركة بترول أبوظبي الوطنية (أدنوك)، يومي 27 و28 في “مركز أبوظبي للطاقة”.
تمهيد الطريق نحو الازدهار
وتهدف المذكرة إلى تحفيز النمو الريادي في المنطقة، وتشمل تقديم الاستشارات الاستراتيجية، ومبادرات بناء القدرات، بما يعزز من فرص تسهيل وصول الشركات الناشئة إلى الأسواق المحلية والدولية، ومواءمة أعمالها مع الاستراتيجيات الوطنية للصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، كما ستتبنى “الاتحاد لائتمان الصادرات” تقديم الدعم في مجال التخفيف من المخاطر المالية وإدارتها، والوصول إلى مصادر التمويل، وفرص التواصل والتفاعل على المستوى العالمي، بما يسهم في ترسيخ النمو الريادي في المنطقة.
وسيعمل “مركز شراع للتميز في الصناعات المتقدمة والسلع الاستهلاكية المعبأة” على تزويد الشركات الناشئة بالموارد الأساسية، والإرشاد والتوجيه، وفرصة الوصول إلى الأسواق الدولية، ودعم البحوث، وإثراء منظومة الأعمال التي تعزز من ترسيخ مكانتها العالمية الرائدة في التكنولوجيا المستقبلية والابتكار الصناعي، إلى جانب تمكين الشركات الناشئة من النمو والازدهار منذ مراحل التأسيس وحتى المراحل المتقدمة.
تعزيز النمو والتنافسية
وأكد سعادة أسامة أمير فضل، وكيل الوزارة المساعد لقطاع المسرّعات الصناعية في وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، أن الوزارة وانسجاماً مع مستهدفات الاستراتيجية الوطنية للصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، تستهدف تعزيز نمو وتنافسية القطاع الصناعي، وتطوير الممكّنات والحوافز للقطاع الصناعي، ونركز بشكل رئيسي على خلق المزيد من الفرص الاستثمارية الداعمة لنمو الشركات الصناعية تحت مظلة اصنع في الامارات، خصوصاً الناشئة ورواد الأعمال، ونحن على ثقة بأن تعاوننا مع مركز شراع والاتحاد لائتمان الصادرات سيعزز من قدرات رواد الأعمال والشركات الناشئة، وتمكينهم من تحقيق النمو والتنافسية”.
وأضاف: يعد التعاون بين الوزارة وشركائها الاستراتيجيين مثل شركة الاتحاد لائتمان الصادرات، ومركز الشارقة لريادة الأعمال (شراع)، أحد عناصر التمكين والتحفيز المقدمة للقطاع الصناعي في الإمارات، وللشركات الناشئة ومشاريع ريادة الأعمال في هذا القطاع، وسيركز هذا التعاون على فتح آفاق جديدة للمشاريع الصناعية الناشئة، على مستوى الممكّنات التشغيلية، ودعم تصدير المنتجات إلى أسواق جديدة حول العالم، وهذا بدوره ينعكس على النمو والابتكار، ويتيح الفرصة للشركات الناشئة للمشاركة بفعالية في مسيرة النمو الاقتصادي والاجتماعي في دولة الإمارات.
وبموجب المذكرة، تعمل كافة الأطراف على تسهيل تنظيم جلسات الإرشاد الفردية وورش عمل يقدمها نخبة من خبراء الصناعات المتقدمة، وتحصل الشركات الناشئة خلالها على التوجيه المتخصص حول عدد من الجوانب المختلفة لعمليات الأعمال، ويضمن هذا النهج المتخصص والمتعدد الأوجه تزويد الشركات الناشئة بالأدوات والمعرفة اللازمة للتغلب على التحديات التي تواجه قطاع ريادة الأعمال، وتعزيز آفاق النجاح، ومواءمة النمو مع الأجندة الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة.
تحفيز الابتكار في قطاع الصناعة
وجاءت المذكرة ضمن سلسلة مذكرات تفاهم وقعها مركز الشارقة لريادة الأعمال (شراع)، منها شراكة مع “مصرف الإمارات للتنمية”، و”غرفة تجارة وصناعة الشارقة”، لإطلاق “مركز شراع للتميز في الصناعات المتقدمة والسلع الاستهلاكية المعبأة”، الأول من نوعه في دولة الإمارات العربية المتحدة، والذي يهدف إلى تحقيق رؤية الدولة لترسيخ الابتكار في قطاع الصناعة، من خلال احتضان الشركات الناشئة العاملة في مجال الصناعات المتقدمة، وتعزيز نموها، إلى جانب تعزيز ثقافة ريادة الأعمال في الدولة.
ترسيخ ثقافة الابتكار
وحول تطور المشهد الريادي، لا سيما في مجال الصناعات المتقدمة والسلع الاستهلاكية المعبأة، قالت سعادة نجلاء المدفع: “يهدف مركز شراع للتميز إلى تعزيز قطاعات الصناعات المتقدمة والسلع الاستهلاكية المعبأة في إمارة الشارقة ودولة الإمارات العربية المتحدة، من خلال دعم إطلاق الشركات الناشئة وتطورها وتوسعها، بالإضافة إلى ترسيخ ثقافة الابتكار، وتوفير فرص العمل التي تتطلب مهارات عالية، فمن خلال التعاون مع الشركاء الاستراتيجيين الرائدين في قطاعاتهم المتخصصة، تجسد هذه المذكرة سعينا المشترك نحو ترسيخ التميز في ريادة الأعمال، وفي الوقت نفسه، تعكس المزايا الكبيرة للبيئة الحاضنة التي تقدمها دولة الإمارات العربية المتحدة للأعمال والشركات بهدف تعزيز نموها وتوسيع أسواقها”.
بيئة محفزة لازدهار الشركات الناشئة
ومن جانبها، أكدت سعادة رجاء المزروعي، الرئيس التنفيذي لشركة الاتحاد لائتمان الصادرات، على أهمية هذه الشراكات الاستراتيجية لما لها من أثر هام في توفير بيئيةٍ محفزة يمكن فيها للشركات الناشئة أن تنمو وتزدهر، بما يسهم في تحقيق الأهداف الاقتصادية لدولة الإمارات.
وقالت سعادتها: “يسرنا أن نتعاون مع (شراع) ووزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة ترسيخاً لالتزامنا بتوفير حلول ائتمانية مبتكرة وتسهيلات تمويلية متكاملة، فضلاً عن دعم السوق بالرؤى والمعلومات المتخصصة، وتشجيع الشراكات الاستراتيجية. ونسعى من خلال هذه الخطوة إلى تعزيز مكانة إمارة الشارقة ودولة الإمارات العربية المتحدة ككل كمركز تجاري واستثماري رائد على المستويين الإقليمي والعالمي. وستواصل الاتحاد لائتمان الصادرات من خلال هذه الشراكات توسيع إمكاناتها ونطاق مساهمتها في تنمية الصادرات الوطنية بما يتماشى مع رؤيتنا المتمثلة في تعزيز التجارة غير النفطية المستدامة في دولة الإمارات العربية المتحدة”.
منتدى اصنع في الامارات
ووفرت الدورة الثالثة من منتدى “اصنع في الإمارات” منصة إقليمية للتواصل وتبادل المعارف للقطاع الصناعي، معززة بناء العلاقات وتبادل الرؤى والأفكار على الصعيد العالمي، وجمع المنتدى نخبة من صناع القرار والمسؤولين في القطاعين الحكومي والخاص، ورواد الأعمال، ومؤسسي الشركات الناشئة، وأصحاب المصلحة والجهات المعنية، وتسليط الضوء على آفاق الاستثمار وتعزيز فرص النمو والتنافسية الصناعية.
وخلال فعاليات المنتدى، شاركت عبير الأميري، رئيس الشراكات في “شراع”، في لجنة تحكيم مسابقة عرض الشركات الناشئة التي نظمتها “وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة” ضمن مسارين في دورة العام الجاري، وهما التصنيع الإضافي، وإزالة البصمة الكربونية، لتترجم هذه المشاركة التزام “شراع” بترسيخ الابتكار والاستدامة ودعم الشركات الناشئة بالأفكار الرائدة القادرة على تحقيق التحول الأخضر في قطاع الصناعة، وإحداث أثر إيجابي على المجتمع والبيئة.
أسعار الذهب في منتصف تعاملات اليوم