اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، تعتبر حلوى كحك العيد من الحلويات التقليدية التي تُعد جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك، ومن بين التحسينات التي يمكن إضافتها إلى هذه الوصفة الشهية هي استخدام المكسرات كحشوة، مما يمنحها نكهة فريدة وغنية بالفوائد الصحية.
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، تقدم لك وصفة كحك العيد بالمكسرات فرصة للاستمتاع بطعم العيد بطريقة مبتكرة وصحية، حيث تضفي المكسرات نكهة مميزة وقيمة غذائية إضافية إلى هذه الحلوى الشهية.
المكونات:- 3 كؤوس دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبدة نصف مذابة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشمر (اختياري)
- مكسرات مفرومة (لوز، جوز، فستق، بندق) حسب الرغبة
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر وبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي الزبدة النصف مذابة والبيضة وماء الزهر، واخلطي المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.
2. إضافة المكسرات:
- أضيفي المكسرات المفرومة إلى العجينة واخلطيها برفق حتى تتوزع المكسرات بالتساوي في العجينة.
3. تشكيل الكحك:
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، واضغطي عليها قليلًا لتسطحها قليلًا.
4. خبز الكحك:
- أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، واتركي الكحك يخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
5. التزيين والتبريد:
- بمجرد أن يبرد الكحك تمامًا، قومي بتزيينه بشرائح المكسرات الكاملة لإضافة لمسة جمالية.
اكتشف طريقة تحضير كحك العيد بالمكسرات: لذة الطعم والغنى بالفوائد الصحية، باستخدام هذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير كحك العيد بالمكسرات في منزلك ومشاركته مع أحبائك في احتفالات عيد الفطر المبارك. استمتع بطعم الفرحة والغنى الصحي مع هذه الحلوى الشهية التي تجمع بين النكهة والفائدة الغذائية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كحك العيد عيد الفطر المبارك
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة
طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة بخطوات بسيطة وسهلة ومناسبة في عيد الأضحى المبارك كتحلاية بعد تناول وجبة الغذاء، حيث تفضل أغلب ربات المنازل عمل كيك بمناسبة عيد الأضحى بنكهات متعددة مع كأس من الشاي بالنعناع أو القهوة العربية.
طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة مقادير كيكة عيد الأضحى بالفراولة 5 أكواب من شرائح الفراولة 3 أكواب من الطحين كوبان ونصف من الكريمة الثقيلة وأيضاً المخفوقة 4 ملاعق حجم كبير من السكر نصف كوب من الدهن ملعقتين حجم صغير من البيكنج صودا، والبيكنج باودر رشة بسيطة من الملح علبة من اللبن زبدة لدهن الصينية طريقة عمل كيكة عيد الأضحى بالفراولة أولاً نقوم بخلط الفراولة مع نصف كوب من السكر وتترك جانباً. ثم نقوم بتسخين الفرن وندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة بسيطة من الطحين. ثم نقوم بخلط الطحين مع الملح والسكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر في طنجرة صغيرة. ثم نقوم بإضافة الدهن وضرب جميع المقادير حتى يصبح قوامها مثل قوام الفتات الخشن. ثم نقوم بإضافة البيض المخفوق واللبن وضرب المقادير مجدداً حتى تحصل على عجينة متجانسة. ثم نقوم بفرد خليط الكيك في الصينية ونقوم بخبزه من 15- 20 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبي وينضج الكيك تماماً. ثم نقوم بترك الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد. نقوم بتقطيع الكيك إلى نصفين ونضع نصف الكمية من الفراولة والكريمة المخفوقة على الطبقة الأولى من الكيك. ثم نضع الطبقة الثالثة من كيكة الفراولة ونقوم بتزيين الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية، وصحتين وعافية وكل عام وانتم بألف خير، عيد أضحى مبارك.كيكة صيفية بالمشمش وأهم فوائده الصحية
كعكة اللوز بالبرتقال الخالية من الغلوتين
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن