مستشارة التغذية بـ ” معجزة الشفاء “: حبوب لقاح النحل وخبز النحل ” bee brea “يكافحان السمنة المفرطة ومضاعفاتها
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء: يزداد انتشار السمنة المفرطة في العصر الحالي وما يترتب عنها من امراض ترسب الدهون في الكبد والشرايين والإصابة بالداء السكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها ، ولقد أظهرت دراسات طبية كثيرة أن مركبات الفينولات والفلافينويدات وخاصة نارينجين وريوتين وكريسين تعزز عمليات استقلاب العناصر الغذائية وتحولها الى الطاقة التي تلزم للعمليات الحيوية بالجسم ومن أهم المواد التي تساعد حبوب لقاح النحل في هضمها واستقلابها هي المواد الدهنية.
وأضافت : ولكون حبوب لقاح النحل غنية بكثير من مركبات البولي فينولات والفلافينويدات ، فقد أجريت دراسات طبية كثيرة للاستعانة بحبوب لقاح النحل لمحاربة السمنة المفرطة والمساعدة في إنقاص الوزن ، حيث أجري البروفسور ناي شينج مع زملاؤه في كلية علوم الغذاء دراسة بالجامعة الشمالية الغربية بالصين عام 2019 ، فقام بإطعام مجموعة من الفئران التي تعاني من السمنة المفرطة بوجبة يومية من حبوب لقاح النحل بمقدار 8-16 جم/كجم من وزن الحيوان وبعد ثمانية أسابيع تم عمل الفحوصات وتبين ان الحيوانات المشاركة قد نقص وزنها بنسبة من 18% الى 20% وكذلك انخفضت مستويات السكر الصائم والدهون في الدم وما بين خلايا الكبد انخفضت الدهون والالتهاب وتأكسد الخلايا كما زادت كمية الميكروبيوتا (البكتيريا النافعة) في الأمعاء مما يساعد في استقلاب المواد الغذائية بالطعام.
واختتمت: يرجع ذلك الى الفينولات والفلافينويدات التي تتميز بها حبوب لقاح النحل بخصاصها المضادة للأكسدة وللالتهابات، بجانب قدرتها على تعزيز تحول الدهون الى طاقة ومنع مقاومة خلايا الجسم لوظيفة الانسولين، بجانب منع ترسب الدهون في خلايا الكبد التي تعوق وظائفه بل وتنشط الكبد لإفراز مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الجلوتاثيون و الديسموتاز ، ومن ثم فان حبوب اللقاح تحمي من السمنة ومن اضرارها علاوة على كونها مادة غذائية عظيمة الفائدة .
المراجع:
• Khalifa SAM, Elashal MH, Yosri N, Du M, Musharraf SG, Nahar L, Sarker SD, Guo Z, Cao W, Zou X, Abd El-Wahed AA, Xiao J, Omar HA, Hegazy MF, El-Seedi HR. Bee Pollen: Current Status and Therapeutic Potential. Nutrients. 2021 May 31;13(6):1876. doi: 10.3390/nu13061876. PMID: 34072636; PMCID: PMC8230257.
• Rzepecka-Stojko A., Kabała-Dzik A., Kubina R., Jasik K., Kajor M., Wrześniok D., Stojko J. Protective Effect of Polyphenol-Rich Extract from Bee Pollen in a High-Fat Diet. Molecules. 2018;23:805. doi: 10.3390/molecules23040805. [PMC free article] [PubMed] • Cheng N., Chen S., Liu X., Zhao H., Cao W. Impact of SchisandraChinensis Bee Pollen on Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Gut Microbiota in HighFat Diet Induced Obese Mice. Nutrients. 2019;11:346. doi: 10.3390/nu11020346. [PMC
المصدر: جريدة الحقيقة
كلمات دلالية: السمنة المفرطة
إقرأ أيضاً:
المبالغة في فيتامين B12.. تشكل خطرا على الكبد والكلى
فيتامين b12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وينتمي إلى مجموعة فيتامينات ب ويلعب عدة أدوار مهمة في الجسم منها تركيب الحمض النووي الذي يساعد في انقسام الخلايا، والتمثيل الغذائي وتكوين خلايا الدم الحمراء، وتقوية الأعصاب.
أضرار زيادة فيتامين بـ12وفقا لموقع vinmec، أن فيتامين ب12 قابل للذوبان في الماء، ويمكن للجسم التخلص من الكميات الزائدة منه بسهولة عبر البول، مما يجعله أقل سمية، ومع ذلك، قد تؤدي الجرعات العالية منه لفترات طويلة إلى آثار جانبية مختلفة:
صدمة الحساسية المفرطة: هذا التفاعل التحسسي لفيتامين ب12 نادر ولكنه خطير للغاية، وقد يؤدي إلى الوفاة، يُنصح بتوخي الحذر عند تناول مكملات فيتامين ب12، وخاصةً على شكل حقن للأشخاص الذين يعانون من ميول تحسسية.
اضطرابات الجهاز الهضمي: قد تشمل الأعراض فقدان الشهية والغثيان والإسهال.
الصداع والطفح الجلدي والحكة.
خدر أو ضعف في الذراعين والساقين وعضلات الوجه.
المضاعفات القلبية الوعائية: قد تشمل زيادة معدل ضربات القلب، وصعوبة التنفس، وألم الصدر، وارتفاع ضغط الدم، وفشل القلب.
زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
تنشيط نظام التخثر: قد يؤدي ذلك إلى فرط التخثر وانسداد الأوعية الدموية.
تلف العصب البصري: وخاصة عند الأفراد المصابين بمرض ليبر، وهي حالة وراثية تسبب التنكس الشبكي والعمى عند الأطفال.
مصادرفيتامين b12لضمان الحصول على كمية كافية من فيتامين ب12، من المهم تضمين الأطعمة الغنية به في النظام الغذائي. تشمل المصادر الجيدة لفيتامين ب12 لحم البقر والسلمون والبيض والحليب والجبن.
لا تحتوي الأطعمة النباتية على فيتامين ب12. بالإضافة إلى ذلك، توفر العديد من المكملات الغذائية فيتامينات متعددة تحتوي على مستويات عالية من ب12 مع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول المكملات الغذائية والالتزام بتوصيات الطبيب.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي