شعبة المخابز: بعد تراجع الدقيق المدعم لا آلية للإجبار على خفض سعر الخبز السياحي
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
فبراير الماضي، وصل سعر الرغيف إلى ما بين 2-4 جنيهات، وذلك يعتمد على الوزن ومع تراجع أسعار الدقيق، يتوقع المواطنون انخفاضًا مشابهًا في أسعار الخبز السياحي وغيره من المنتجات التي يستخدم فيها الدقيق كمكون رئيسي.
بعد انخفاض أسعار الدقيق بشكل كبير في الأسابيع الأخيرةأعلن خالد صبري، المتحدث الرسمي لشعبة المخابز باتحاد العام للغرف التجارية، أن الشعبة تعتزم عقد اجتماع في الأسبوع المقبل لبحث خفض أسعار الخبز السياحي بعد انخفاض أسعار الدقيق بشكل كبير في الأسابيع الأخيرة
.
وأوضح صبري أنه يجب أن ينخفض سعر الرغيف بنسبة لا تقل عن 25% بمجرد انخفاض سعر الدقيق، وذلك ليتماشى مع انخفاض التكلفة في المكون الرئيسي للخبز.
وأكد أنه: لا يوجد آلية لإجبار أصحاب المخابز على خفض الأسعارحيث إنهم لا يتلقون دعمًا حكوميًا ويحصلون على الدقيق والسولار بأسعار السوق الحرة وأشار إلى أن دور الشعبة يقتصر على المناقشات مع أصحاب المخابز وتوعيتهم بأهمية خفض الأسعار وعلى الرغم من ضعف استجابتهم حتى الآن، يأمل في أن يكون هناك استجابة قوية من المخابز بعد عطلة عيد الفطر واستئناف العمل بشكل كامل.
وأضاف أن أحد المشكلات الرئيسية في الخبز السياحي هو عدم الالتزام بالوزن المحدد للرغيف وعدم وجود تسعير واضح. وأشار إلى ضرورة إقرار آلية مناسبة لتسعير الخبز السياحي وعدمراقبة الأسعار بشكل منتظم.
كما أشار إلى أهمية توعية المستهلكين بحقوقهم وتشجيعهم على تبليغ أي ارتفاع غير مبرر في أسعار الخبز إلى الجهات المعنية.
بشكل عام، يعتمد سعر الخبز السياحي على عدة عوامل بما في ذلك تكلفة المواد الخام مثل الدقيق، وتكاليف الإنتاج والعمل، وتكاليف الطاقة، والضرائب والرسوم وتختلف هذه العوامل من دولة لأخرى ومن منطقة لأخرى، مما يؤثر على أسعار الخبز.
إذا كنت تعاني من ارتفاع أسعار الخبز السياحي في منطقتك، فقد تكون هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها:التواصل مع الجهات المعنية: قد تكون هناك جهات حكومية أو منظمات استهلاكية تتعامل مع شكاوى المستهلكين وتراقب أسعار المنتجات الغذائية. قم بالتواصل معهم للإبلاغ عن ارتفاع الأسعار وللحصول على المساعدة والمشورة.البحث عن بدائل: قد تكون هناك بدائل أخرى متاحة للخبز السياحي، مثل الخبز المحلي أو الخبز الخاص بالمخابز الصغيرة. قم بالتحقق من توافر هذه البدائل ومقارنة الأسعار.التواصل مع المخابز المحلية: قد يكون لديك القدرة على التواصل مع المخابز المحلية وطرح قضية ارتفاع الأسعار. قد يكون لديهم تفسيرات أو شرح للأسباب وراء الارتفاع، وقد يكونون مستعدين للتفاوض على الأسعار أو تقديم تخفيضات.إن الوضع الاقتصادي والسياسي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على أسعار السلع الغذائية، بما في ذلك الخبز. لذا، يجب مراقبة الأسعار بانتظام والتواصل مع الجهات المعنية للحصول على المعلومات الأكثر دقة وتحديثًا بشأن أسعار الخبز في منطقتك.
أسعار السجائر اليوم.. مفاجأة في الأسواق بعد الزيادة الثانية خلال العام الجاري «لهو الأطفال ينتهي بعاهة مستديمة».. تفاصيل التعدي على مدرس في البساتين انخفاض سعر رغيف العيش السياحي 25% بعد العيد
قال عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن تخفيض سعر طن الدقيق 2000 جنيه اليوم، سيكون له تأثيرا كبيرا على تراجع سعر رغيف الخبز السياحي في المخابز خلال الفترة المقبلة.
وأوضح عبدالله غراب في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن مشكلة الخبز السياحي في السوق المصري، هو عدم الالتزام بوزن معين ومحدد لرغيف العيش.
وأكد عبدالله غراب رئيس شعبة المخابز، إلى أن هناك تواصل بشكل مباشر ودوري مع جميع المخابز الموجودة في مصر، والتي يصل عددها إلى أكثر من 30 ألف مخبز.
وأختتم رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أن سعر الرغيف السياحي سوف ينخفض بنحو 25% بعد إجازة عيد الفطر المبارك 2024 اعتبارا من يوم الإثنين المقبل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أصحاب المخابز شعبة المخابز قناة صدى البلد الأسبوع المقبل الخبز السياحي اسعار الخبز السياحي الاسابيع الاخيرة انخفاض سعر تراجع اسعار الدقيق انخفاض أسعار اتحاد الغرف التجار اتحاد العام للغرف التجارية سعر الخبز السياحي سعر الدقيق اسعار الخبز
إقرأ أيضاً:
العملية مش مستحملة.. هكذا يتأثر ملايين المصريين بزيادة سعر الخبز
حوّل ارتفاع سعر رغيف الخبز المدعم بأربعة أمثال في مصر الحياة بالنسبة لجمال أحمد، إلى معاناة أصعب من أي وقت مضى مثله مثل الملايين من المصريين.
ويكافح أحمد، وهو متقاعد يبلغ من العمر 64 عاما، أصلا لتلبية احتياجاته حتى قبل إصدار الحكومة المصرية للقرار الجديد.
وتواجه الحكومة في مصر ارتفاعا حادا في تكلفة استيراد القمح، وأصدرت قرارا دخل حيز التنفيذ في الأول من يونيو بزيادة سعر رغيف الخبز المدعم للمرة الأولى منذ عقود.
وهذه الأرغفة الصغيرة متاحة لأكثر من 70 مليون مصري، ولا غنى عنها للفقراء. وعلى الرغم من أن سعرها بعد الزيادة لا يزال مخفضا بشكل كبير، إذ يبلغ بعد القرار 20 قرشا (0.0042 دولار) للرغيف ارتفاعا من 5 قروش، فهذا السعر فوق طاقة تحمل الكثير من الأسر.
وقال أحمد عن ارتفاع سعر الخبز، وعدم قدرة الأسر على تحمل المزيد من الغلاء "العملية مش مستحملة" كما عبر عن قلقه من زيادة محتملة أعلنت عنها الحكومة في تكلفة المرافق أيضا.
وأضاف: "فواتير الغاز والكهربا والمية (المياه).. والأسعار عموما غالية بصراحة الله يكون في عون صاحب العيال أو الراجل اللي أجره محدود في الظروف دي الله يكون في عونه".
وسيشعر الملايين بتأثير زيادة السعر؛ لأن رغيف الخبز المدعم سلعة أساسية لا غنى عنها لأغلب سكان البلاد البالغ عددهم 106 ملايين نسمة تقريبا.
ويقول محمد عبد العزيز، وهو متقاعد آخر يشتري الخبز المدعم وسط العاصمة المصرية القاهرة، "طبعا حيأثر عليا ماديا لإن أنا راجل على المعاش... هيأثر عليا وهيأثر على غيرى. أنا لاقى شغل وبشتغل لكن غيرى ممكن مش لاقى شغل وعايش على المعاش بتاعه". ووصف الظروف المعيشية بأنها "ماشية بالعافية" أي بالكاد يتحملون النفقات.
وشرح كيف اضطر إلى مواصلة العمل لزيادة الدخل عن معاشه الشهري والإنفاق على 3 أبناء لم يتزوجوا بعد وقال: "شغلانة تانية جنب المعاش هي دي اللي تمشيني المعاش لوحده مش هيكفي... معاشي حوالي ألفين جنيه" أو ما يعادل 42.46 دولار.
وكانت زيادة سعر رغيف الخبز المدعم مسألة ذات حساسية سياسية مما أجل القرار لسنوات في بلد يشكل فيه الخبز الرخيص عنصرا رئيسيا على موائد الطعام بسبب انتشار الفقر.
سعر "عيش المصريين".. لماذا تلجأ الحكومة للخطوة الحساسة الآن؟ تمهد الحكومة المصرية، لزيادة مرتقبة في أسعار الخبز، الذي يُعد العنصر الأساسي على موائد المصريين، كما كان حاضرا في تظاهراتهم، بما في ذلك ثورة الـ25 من يناير التي أسقطت نظام الرئيس الأسبق حسني مبارك، قبل نحو 13 عاما، حين نادى المحتجون بـ"العيش" إلى جانب الحرية والعدالة الاجتماعية. ورغم جولات متكررة من الإصلاحات التقشفية، أبقت الحكومة أسعار الخبز دون تغيير منذ الثمانينيات لقلقها من رد فعل الشارع.
وأثارت محاولة لتغيير نظام الدعم في 1977 أعمال شغب. وبدلا من زيادة السعر، لجأت الحكومة من قبل للحد من المستفيدين وتقليل وزن الرغيف نفسه.
ونحو ثلثي السكان يستفيدون من دعم الخبز وأحقيتهم في ذلك تتحدد على أساس الدخل وهذا يمنحهم 5 أرغفة يوميا.
وبذلك قد ترتفع فاتورة الخبز الشهرية لأسرة مكونة من 4 أفراد إلى 120 جنيها من 30 جنيها فقط في بلد يبلغ الحد الأدنى للأجور فيه 6 آلاف جنيه بعد زيادته 50 بالمئة في مارس.
تضخم مرتفعاتخذت الحكومة القرار فيما بلغ معدل التضخم السنوي 32.5 بالمئة في أبريل بعد أن وصل إلى 38 بالمئة في سبتمبر الماضي. كما أن لدى مصر فاتورة ضخمة لخدمة الدين وسمحت بانخفاض حاد في قيمة الجنيه في مارس، عندما تحولت إلى نظام سعر صرف مرن.
ومصر غالبا أكبر مستورد للقمح في العالم. ويقول تجار إن من غير المتوقع أن يغير رفع السعر من كميات مشتريات الحكومة في الأمد القصير. وتسبب انهيار الجنيه والتضخم الجامح في زيادة حادة في فاتورة استيراد القمح الحكومية.
ويقول وزير التموين، علي المصيلحي، إن السعر الجديد يشكل 16 بالمئة فقط من تكلفة الرغيف التي زادت بسبب ضعف العملة المحلية وزيادة أسعار القمح عالميا.
وذكر المصيلحي أن الحكومة تخصص نحو 125 مليار جنيه (2.65 مليار دولار) لدعم الخبز في موازنة 2024-2025 ارتفاعا من 91 مليارا العام الماضي.
وأضاف أن الوزارة لم تتلق أي شكاوى من المواطنين بعد زيادة السعر.
وتقول الحكومة إنها توسع نطاق شبكة الأمان الاجتماعي، لكن بعض المنتقدين يتساءلون عن سبب خفض دعم الخبز في وقت تنفق فيه الحكومة بسخاء على مشروعات كبرى مما زاد من حجم الديون.
بعد الخبز.. وزير التموين المصري يقترح رفع سعر السكر المدعوم قال وزير التموين والتجارة الداخلية المصري، علي المصيلحي، السبت، إنه قدم مقترحا برفع سعر السكر المدعوم للمواطنين ليصل إلى 18 جنيها بدلا من 12.60، وذلك في وقت شهدت الأسواق المصرية أزمات خلال الفترة السابقة مع هذه السلعة. ويقول نائب مدير معهد "التحرير" لسياسات الشرق الأوسط، تيموثي كالداس، إن الدولة يجب بدلا من ذلك أن تعطي الأولوية لخفض إعفاءات الشركات التي يملكها الجيش التي تمتع منذ فترة طويلة بامتيازات مالية.
وتابع قائلا إن رفع سعر رغيف الخبز المدعم سيكون "ضربة قوية للأسر الفقيرة".
وأضاف أن الخطوة قد تؤجج الإحباط والاستياء العام من الظروف الاقتصادية حتى وإن لم تدفع الناس للتظاهر بعد التضييق على المعارضة وحظر أغلب الاحتجاجات العامة.
والسبت سألت الإعلامية المصرية، لميس الحديدي، في برنامجها الذي يذاع على إحدى القنوات المحلية وزير التموين عن أن أقساط الديون تشكل نسبة 62 بالمئة من إنفاق الميزانية، بينما يمثل الدعم 11.5 بالمئة فقط.
ورد المصليحي بالقول إن مصر عليها أن تسدد الديون. وأضاف: "إحنا بنتكلم في واقع النهاردة وهنعمل إيه بكرة".
تقديم خدمات طبية وبيطرية خلال قافلة سكانية مجانية برحمانية البحيرة