في ظل الارتفاع الملحوظ لدرجات الحرارة، يقبل البعض على شراء الآيس الكريم، الأمر الذي يكلفهم الكثير من النقود، مما يدفع السيدات إلى البحث عن طريقة عمل آيس كريم زي المحلات وبمكونات بسيطة وطبيعية في المنزل، وذلك عبر إضافة مكون واحد يجعل الطعم مميزًا ولا يقاوم، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير الآيس كريم  كوب لبن.

3 ملاعق كبيرة نشا. فانيليا أو النكهة التي ترغبين فيها 2 ملعقة كبيرة سكر. باكو كريم شانتيه. نصف كوب لبن.

طريقة عمل آيس كريم زي المحلات في إناء يخلط اللبن والسكر والفانيليا وتقلب جيدًا على النار. يضاف إلى الخليط السابق النشا واللبن ويُقلب حتى يصبح القوام ثقيًلا. يخفق نصف كوب لبن مع باكو كريم شانتيه. يضاف إليه خليط اللبن والنشا تدريجيًا مع استمرار الخفق. يدخل الفريزر حتى يجمد ويُقدم مثلجًا.

وصفة أخرى لعمل الآيس كريم مثل المحلات ½ كوب حليب. ملعقة زبدة. ملعقة كبيرة فانيليا. ¼ كوب سكر. ¼ كوب بودرة كريم شانتيه جاهزة. صفار بيضة.

 وصفة الايس كريم في البيت في وعاء عميق على نار متوسطة، توضع الزبد والسكر والفانيليا مع الحليب وصفار البيض. باستخدام مضرب يدوي، تقلب جيدًا حتى تذوب المكونات وتمتزج معًا. فور الغليان، يُرفع الوعاء عن النار، ويترك ليهدأ قليلا. يوضع المزيج في الفريزر لنصف ساعة تقريبًا.

بعد تبريد المزيج، تضاف بودرة الكريم شانتيه، ويخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي. يمكنكِ الاستمرار في الخفق إلى أن تحصلي على قوام متماسك. وبعد ذلك، احتفظي بهذه الكمية في الفريز وتناوليها وقت الحاجة. في النهاية ستحصلين على آيس كريم اقتصادي ويمكن تقديمه مثلجًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الأيس كريم في البيت الأيس كريم طريقة عمل الأيس كريم

إقرأ أيضاً:

بدء التصفيات الأولية لمسابقة السلطان قابوس للقرآن الكريم.. الاثنين

مسقط- العمانية

تبدأ بعد غدٍ الاثنين التصفيات الأولية لمسابقة السُّلطان قابوس للقرآن الكريم في نسختها الثالثة والثلاثين لعام 1446هـ / 2025م،، بمشاركة نحو 2800 متسابق ومتسابقة.

وستقوم اللجنة المنظمة بزيارة 25 مركزًا موزعًا على مختلف محافظات سلطنة عُمان، وستبدأ جولة التصفيات من مركز جعلان بني بو حسن، على أن تُستكمل بقية المراكز وفق الخطة المعتمدة.

وتتضمن المسابقة التي ينظمها مركز السُّلطان قابوس العالي للثقافة والعلوم في نسختها الحالية سبعة مستويات: المستوى الأول (حفظ القرآن الكريم كاملًا)، والمستوى الثاني (حفظ أربعة وعشرين جزءًا متتاليًا)، والمستوى الثالث (حفظ ثمانية عشر جزءًا متتاليًا)، والمستوى الرابع (حفظ اثني عشر جزءًا متتاليًا، ويُشترط أن يكون من مواليد عام 2000م فأعلى)، والمستوى الخامس (حفظ ستة أجزاء متتالية ويُشترط أن يكون من مواليد عام 2011م فأعلى)، والمستوى السادس (حفظ أربعة أجزاء متتالية ويُشترط أن يكون من مواليد عام 2015م فأعلى)، والمستوى السابع (حفظ جزأين متتاليين ويُشترط أن يكون من مواليد عام 2018م فأعلى).

يذكر أن التسجيل في مسابقة السُّلطان قابوس للقرآن الكريم في الدورة الثالثة والثلاثين استمر منذ 3 مايو حتى 17 يوليو.

وتهدف المسابقة إلى ترسيخ القيم الروحية، وتنمية المهارات القرآنية، وتشجيع التنافس بين المشاركين، مما يعكس الاهتمام بالقرآن الكريم ورعاية الناشئة والموهوبين في حفظه.

مقالات مشابهة

  • بدء التصفيات الأولية لمسابقة السلطان قابوس للقرآن الكريم.. الاثنين
  • الأوقاف تعقد 27 ندوة علمية كبرى بعنوان «فضائل مصر في القرآن الكريم»
  • مشاجرة بين عمال المحلات بحي شرق سوهاج.. والمحافظ يتخذ إجراءات رادعة| صور
  • عدن.. انخفاض أسعار بعض السلع لأول مرة بعد تحسن الريال والمواطنون يترقبون المزيد
  • وفاة شاب في شبوة جراء خطأ طبي خلال عملية جراحية بسيطة
  • الغارديان: إسرائيل تدير الجوع في غزة عبر حسابات بسيطة
  • سعود عبد الحميد في طريقه إلى لنس على سبيل الإعارة
  • طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة… أحلى من المحلات
  • قطر تشارك في مسابقة ماليزيا للقرآن الكريم
  • عالم فلك شهير يحذر: جسم غير مألوف في طريقه للأرض وقد يكون مصدره كائنات فضائية